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【 tulaoshi.com - 春季养生 】
谚语云：惊蛰过，暖和和，蛤蟆老角唱山歌。惊蛰过后，人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，此时再摄入大量脂肪会加重肝脏的负担。这一节气，饮食上应顺应阳气升发的特点，多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物，适当食用一些甜味食物。 惊蛰后天气变暖，清淡的食物有助于新陈代谢。多食一些春笋、芹菜等粗纤维蔬菜，对增加肠胃蠕动有好处。 春笋，因季节而得名。立春后笋就会破土而出，肉质鲜嫩、美味爽口。春笋在菜品中有百搭之称，可荤可素。 并且春笋还是一种提鲜的食物，可以和任何一种肉类食物一起进行烹饪。另外，春笋可以根据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用，各有各的口感。最嫩的笋头可以用 水焯一下凉拌，这样不仅鲜嫩爽口，还可以保留住春笋的原味；笋的中部可以切成笋片，用来和肉片一起炒制或做配菜食用；而比较老的根部，则可以与肉类一起炖 制，或者煲汤。 对于特别喜欢吃肉的人，建议以食用瘦猪肉为好，因为猪肉性平，含有丰富的蛋白质，可增强体质，抵御病菌的侵袭。除此之外，鸭血、水萝卜、木耳菜、山药、莲子、银耳等都是较好的食物。 春天应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间，还有惊蛰吃梨的说法。梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。 另外，推荐两道特别适合春季的饮食：凉拌银耳和翡翠玉丝。 凉拌银耳。银耳含有多种维生素，具有滋阴补肾、补血补气的功能。经常服用还能增强免疫功能，提高肌体对外界致病因子的抵抗力。把大蒜切成末，差不多水也就烧开了。把事先泡好撕碎的银耳倒入开水中，稍微汆一下，不是要把银耳煮熟，而是去异味儿。 翡翠玉丝。翡翠就是青椒，玉丝是土豆。这道菜制作过程相对简单，青椒营养价值颇高，其中含有丰富的维生素和微量元素，能增强体力缓解疲劳。烹饪时，先放入花椒，然后放入土豆丝，倒入一些醋，最后放点糖，放入青椒丝翻炒一下就可以出锅了，在装盆以后再淋上麻油。 春雷响，万物长。此时气温回升较快，但仍然时不时有冷空气侵入Tulaoshi.Com，可能会出现倒春寒。因此，更要注意保暖，根据天气变化，随时加减衣服，可以早晚穿披肩，避免风寒湿气的侵袭，预防感冒。膝关节骨性关节炎是因风、寒、湿三邪侵入人体肌表经络，使气血运行不畅所致。如果出现倒春寒，有膝关节炎的人感觉酸痛更明显，这类人平时可以带护膝，或用艾条熏膝关节。 春暖花开，要抓紧时间激发体内的阳气。上午进行适当的活动，可以激发体内阳气上升，但运动之前应做好热身运动。大汗对于人体的阳气是一个消耗，所以在运 动时达到微汗就可以了。高强度剧烈运动会让人体产生损耗，对人体养阳和生长产生不利影响。春季运动，不要太过激烈，需要循序渐进。春季坐月子调理气血最关键
坐月子对于新妈妈来说非常重要，这直接关系着产后身体的恢复状况，那么赶在春天，新妈妈该怎么坐月子呢？专家指出，春天气味气温回升，新妈妈不要吃燥热、辛辣、油腻的食物，要保持室内空气流通等。 春季坐月子重在调理气血 一、生化汤 ［用量］：1日份 ［原料］：当归40克，川芎30克，桃仁（去心）25克，烤老姜（干姜）25克，灸草（蜜甘草）25克，月子米酒水1050毫升 ［制作流程］： 1、月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种，约剩200毫升，药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 ［备注］：本周生化汤品只适用于剖腹产者，顺产者没有。 二、坐月子水 ［用量］：1日份 ［原料］：月子米酒1220毫升 ［制作流程］：（2瓶烧成一瓶） 1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。 2、 将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸 3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。（大概30分钟左右） 三、养肝汤 ［用量］：1日份 ［原料］：红枣7粒；热开水（产后改用煮后的月子米酒水）300毫升。 ［制作流程］： 1、用米酒洗净红枣，用刀划开长口。 2、放在保鲜盒内，用热开水（产后为备用的月子米酒水）冲泡，加盖泡8小时。 3、用蒸器蒸之，等沸腾后改用小火蒸1小时。（可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸，节省时间和成本） 四、糯米粥 ［用量］：1日份 ［原料］：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。 ［制作流程］：1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。 2、熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。 ［餐品用法］：1、作为主食之一，配以麻油猪肝（腰）或鱼类食用。 ［备注］：本周做法与第一周差别是不放糖。 春季新妈坐月子要注意9点 一、春天气候转暖，保持室内空气流通 定时开窗，让早春的新鲜空气进入房间，让宝贝和妈妈呼吸到新鲜的空气。室温一般保持在20度左右，湿度在60%左右比较合适。要注意的是，不要让风直接吹到妈妈和宝宝。 二、不吃过燥热、过辛辣、过油腻的饮食 春季好多蔬菜都陆续下来了，妈妈可以适当吃些新鲜的蔬菜。尽管补养很重要，最初几天还是吃些清淡、易消化、营养丰富的食物为好。可多喝些汤类。 产 妇身体消耗大，卧床休息多，还要给婴儿喂奶，油炸、油腻食物及辛辣饮食容易加重便秘，也会影响乳汁分泌，或通过乳汁刺激婴儿诱发湿疹、腹泻等疾病。让产妇 喝红糖水、水煮蛋、炖母鸡汤、鱼汤、小米粥的习俗都是好的，如果再配以适量的新鲜蔬菜、水果，就更有益于产妇身体复原和哺乳。 三、适当活动及做产后健身操 早期下床活动，有助于体力恢复、排尿和排便，可以避免和减少静脉栓塞的发生率，尽快的使腹肌张力恢复，避免了腹部皮肤过度松弛。 自然分娩的产后妈妈应该于产后6-12小时起床，开始稍加活动，产后2日内可在室内随意走动，再按时做产后健身操。做会阴侧切和剖腹产的产后妈妈可推后至产后第3日起床，开始稍加活动，待拆线后伤口不感觉有疼痛时，再增加产后操。 产后健身操应该包括抬腿、仰卧起坐的动作，这样可以增加腹肌的张力；也要增加缩肛动作，目的是能达到锻炼骨盆肌及筋膜的作用。产后两周时开始增加胸膝卧位的动作，以预防和纠正子宫后倾。 以上的动作每日做3次，每次持续15分钟，运动量要逐渐加大。 四、春季月子妈妈更应多饮水、多喝汤 春季空气比较干燥，尤其是北方，室内外湿度比较小，月子妈妈要注意多饮水，母乳喂养的妈妈更应保证充足的水分，这样不仅可补充由于空气干燥过多丢失的水分，还可以增加乳汁的分泌。 五、预防传染病 春季是传染病好发季节，产妇要注意休息，避免过多接触外来人员。 宝宝虽然在母体中获得了免疫能力，但刚刚离开妈妈子宫保护的新生儿抵抗力是有限的，成人呼吸道中的微生物，可能成为新生儿的致病菌。使新生儿患呼吸道感染。 六、喂奶的妈妈穿什么衣服好 春季妈妈穿的相对少了，喂奶比较方便了，但穿开身衣服还是比套头的好些。这样宝宝吃起奶来比较舒服，套头衣服有时会挡住孩子的面部。 套头衣服还会挤压乳房，使乳房变形，宝宝吃起来也不舒服。国外有漂亮的哺乳衣，我国有些大商场也有。哺乳期间可以穿胸罩，但最好穿哺乳专用胸罩。妈妈体内要有足够的水分来制造奶水，所以每天至少要喝1200~1600毫升水。 七、春季洗浴的注意事项 春季可以在产后3天洗浴。室温在20-22℃。浴水温度在37℃左右。浴室不要太封闭，不能让产妇大汗淋漓，以免头晕、恶心。但春季风沙较大，尤其在北方春风很大，产妇洗浴时也不能开窗户，以免受风。 图老师健康网温馨提示：坐月子可以有室外活动吗？ 春季产妇是否可以到室外活动，要根据产妇自身的体质而定，体质好的产妇可在产后两周后到室外走一走，但要在风和日丽的好天气时到室外活动一下，时间不宜过长，不应感到疲劳为度。 八、产后妈妈在出院前要和相关访视单位商定好 第一次访视应该在出院后的3日内，第二次在产后的第14日，第三次在产后的第28日；产后妈妈要把宝宝和自己的健康情况，譬如饮食情况，大小便、恶露及哺乳等情况及时告知来访者，以及时得到她们的指导。 九、不应忽视的产后健康检查 产妇应该在产后42天进行健康检查，以便医生了解产妇的恢复情况。了解全身和盆腔器官的恢复情况，及时发现异常，防止后遗症，有的产妇因为初为人母，忙的头昏脑涨，抽不出时间做产后检查，这是不应该的。 科学坐月子6不宜： 1、不宜门窗密闭。及时通风换气，保证家中空气的清新。 2、不宜盆浴洗澡。可以擦身，不可盆浴。 3、不宜冷水刷牙。产妇更应该注意刷牙、漱口，保持口腔卫生。产妇刚生产后可能感到疲乏，此时可用淡盐水、温茶水等漱口。一旦体力初步恢复，能够下床活动后，应尽早恢复刷牙，清除口腔的污物。但要注意，刷牙时应用温水，切忌使用凉水，牙刷要选用软毛牙刷以免损伤牙龈。 4、不宜睡软床。女性从怀孕到分娩后3~5个月，会分泌一种具有松弛生殖器官各种韧带与关节作用的激素，使整个骨盆趋于松软。睡软床时，左右活动都有一定阻力，产妇就必须格外用力，容易发生耻骨分离，导致骨盆损伤。 5、 不宜提重物。如果坐月子时提重物或是长时间蹲踞，则可能会使韧带的恢复力受损、或是造成尿失禁、骨盆松弛、子宫脱垂等后遗症；建议在产后14天开始，做些 如阴道肌肉收缩运动，协助阴道肌肉收缩、预防子宫、膀胱、阴道下垂。如果条件允许的话，也可以产后到医院检查一下盆底肌肉恢复的情况，或者进行治疗，这样 尽量避免老年后患尿失禁以及盆底功能障碍性疾病。 6、不宜用美白产品。春季降火泡菊花水果茶有效吗
春季是阳气生发的时候，中医认为，春季五行属木，木对应肝，因此春季应当养肝。春季容易肝火旺盛，因此不妨饮用一些菊花茶平肝火，加上春季容易因为春燥缺水，今天食神来为大家推荐一道甜蜜蜜的菊花雪梨茶！ 主题：菊花雪梨茶 食材：雪梨1个，白菊花15朵，枸杞子10-15颗，冰糖、水适量 做法： 1、将梨洗净去皮后，去核并将梨肉切成小块备用，菊花用清水冲洗一下，枸杞洗净后备用； 2、将梨块、菊花和枸杞一同放入透明的茶壶中，加入3-4颗冰糖后，冲入开水并搅拌少许； 3、将茶壶用盖子盖上，焖10分钟泡出菊花茶味后即可倒出饮用。 营养提示： 一、春季养肝喝点菊花茶平肝降压 春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，中医认为，春天是肝旺之时。趁势养www.tulaoshi.com肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，因此春季养肝应该多吃清淡的食品，如粥类、茶类、水果等都是不错的选择。 菊花是我国的十大名花之一，它不仅具有观赏价值，更具有良好的食疗养生价值，它可以用来泡茶、熬粥。菊花的品种繁多，不同的菊花有不同的功效，具有降血脂、降低胆固醇、抗凝血作用、抗氧化延缓衰老、保护神经、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗肿瘤、平哮喘等作用。对多种致病菌，如结核杆菌等有抑制作用，能显著扩张冠脉、增加血流量，减轻心肌缺血的情况，增强毛细血管抵抗力和去火作用，并有一定的降压作用。 但在泡菊花茶时应留意，白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛干涩不适可以选择，但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好，所以，这几种菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代。 二、春季养肝要明目，用眼一族不妨多喝菊花茶 不管是哪一种菊花，都具有散风清热、平肝明目之功效，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花，对于一般人来说，适当饮用药性较平的白菊花、黄菊花即可，野菊花最好少饮用。菊花茶能有效减轻电脑辐射对人体的伤害，特别是对眼睛的伤害，放入适量枸杞子、桑叶等混合泡饮，就是中医经典祛肝火明目的组方茶-菊杞茶，清爽润口。菊花的功效对眼睛疲劳、视力模糊的电脑上班族起到了一定的疗效作用。很多人喜欢喝，特别是常用电脑的上班族，菊花茶确实对保养眼睛有好处。喝完菊花茶以后，剩下的菊花不要随意扔掉，可以挤到眼睛上进行热敷，对缓解眼疲劳、恢复视力也有一定的功效哦！让你长命百岁的10个健康习惯
细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。
1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。
2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。
3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。
4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。
5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。
6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。
7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。
8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。
9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现，葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍，堪称“超级食物”。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/chunjiyangsheng/）10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。
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