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猪尾莲子红枣汤 材料：猪尾1条，红枣8枚，莲子100克，葱、姜、料酒各适量。 做法：将猪尾在滚水中烫一下去腥后，加水和葱、姜、料酒，熬成约1500毫升的汤汁，加入红枣、莲子，小火再煮半小时，酌加调料后即可食用。 红枣是女性美容养颜的一个佳品，与猪尾巴一起煮不仅有丰胸的效果，还能美容养颜。 归芪鸡汤 材料：当归10克，黄芪20克，鸡腿1只。 做法：将鸡腿洗净切块，放入水中，以大火煮开，放入黄芪，炖至7分熟时，放入当归，煮约5分钟，加少许盐即可。 当归鲤鱼汤 材料：当归、白芷、黄芪各15克，枸杞10克，大枣5枚，鲤鱼1条(约600克)。 做法：将当归、白芷、黄芪、枸杞洗净，大枣去核。鲤鱼杀后去肠杂，加清水适图老师量，一起入锅煮至鲤鱼熟，入盐、味精调味，喝汤吃鲤鱼肉。 荔枝粥 荔枝干15枚去壳取肉，莲子、淮山各150克，瘦肉250克，同煮粥，每周吃2次。 海带炆鲤鱼 海带200克，猪脚一只，花生150克，鲤鱼500克，葱、姜、油、盐、酒各葱+豆腐、菠菜+豆腐 小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。 西红柿+黄瓜 西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中的分解酶会破坏维生素c，若二者同食，不利于对维生素c的吸收。 菠菜+黄瓜 菠菜中的维生素c含量相当高，若与黄瓜同食，会破坏人体对维生素c的吸收。 黄瓜+花生 黄瓜属寒性食物，花生中含油脂较多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻。 辣椒+黄瓜、辣椒+南瓜 辣椒中的维生素c含量丰富，与黄瓜同食，会影响人体对维生素c的吸收。 南瓜中含有丰富的维生素c分解酶，与辣椒同食，也会破坏辣椒中的维生素c。 菠菜+虾皮 菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。 香蕉+土豆 香蕉和土豆同食，会导致面部生斑。 红豆+盐 红豆有一定的药效，可以促进心脏活性，利尿消肿，但若加盐，药效就会降低。 小米+杏仁 小米能健脾，和胃，使人安眠，杏仁是主治风寒肺病，清热解毒的良药。但两者同食，会致人呕吐、恶心。 豆浆+鸡蛋清 豆浆含有酪蛋白，能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。 少许。先用姜、葱煎鲤鱼，煮后放入配料炆(用微火炖)。春季养生的误区是什么
进入春季了，变化多端的天气对人体免疫力发起了挑战，免疫力低下的人们很容易就受到攻击，被疾病缠上，所以在这个时节要特别注意保健，提高免疫力。而春季保健要从饮食起居下手，那么在这个时期，我们日常调摄该怎么做呢?饮食起居有哪些需要注意的呢? 春季养生有哪些误区 春季养生误区： 一、养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。一旦零件有损，养生为时已晚，效果必将大打折扣。 二、许多人不病不查体，病了才看医生。养生应以预防为主，平时应定期检查，定时保养。不要等到身体开始不健康了才去医院。 三平时不喝水，口渴才饮水，是许多人的习惯。水对人体代谢的作用比食物还重要。感到口渴时表明身体已经缺水到一定程度。临床发现，不常饮水的人，患便秘、尿路结石的几率会明显高于有饮水习惯的人。还有哪些春季养生误区呢? 四.饿了才吃。许多人不吃早餐或不按时就餐，理由是不饿。生理学告诉我们，食物在胃内经过4～5个小时后就全部排空。感到饥饿时胃液已经开始消化胃黏膜，长期下去，容易引起胃炎或消化性溃疡。规律饮食、均衡营养，是养生保健必不可少的物质基础。 五.有些人累了才休息是许多人的习惯。累是身体相当疲劳的感觉，这时休息已为时过晚。应养成不累也休息的习惯，做到不过分透支体力、脑力。 六.营养过剩、进食过量、缺乏运动是导致肥胖的主要原因，这些都是可以预防的。许多人不加节制大吃大喝，大胖子随处可见，一胖就易病。目前尚无理想的，问世。减肥不如防胖，莫做胖了再减、自己掐自己脖子的傻 六.睡眠是新陈代谢活动中重要的生理过程。只有养成良好的睡眠习惯，保证每天不少于7小时睡眠，才能维持生物钟的正常运转。但有些人不是按时就寝，而是毫无节制，不困不睡，甚至困了也强撑着。这不利于保护大脑，更易引起失眠，长此以往，损害生命。 在春季，起床后宜披散着头发，松开衣扣，舒展形体，在庭院中信步漫行，这样使思维易迅速活跃起来。此外，春季着装衣裤不宜过紧。现在一些年轻女孩为追求曲线美过早卸去厚重的冬衣，而穿起紧身衣裤，其实这很不利于健康，原因在于：女性的阴道常分泌一种酸性液体，使外阴保持湿润，有防止细菌侵入和杀灭细菌的作用，若裤子穿得过紧，就不利阴部湿气蒸发。长时间过热过湿的环境，为细菌繁殖创造了有利条件，容易引起炎症。春季怎样针灸推拿
根据我国中医院针灸科主任医师王祚邦介绍，常见的春季多发病及不适包括感冒、慢性支气管炎等呼吸道疾病、脾胃病、过敏性疾病以及春困等。以春困为例，正如春眠不觉晓所说的，人们总觉得怎么也睡不够。从西医的角度分析，在冬天较为寒冷时，血管收缩，气血主要留在体TuLaoShi.com内，我们会觉得头脑清醒，精力比较充沛，转到春天较为温暖时，毛孔张大，气血逐渐留在体表，因此脏腑内的供血、供养相对减少，人们往往还不能一下子适应过来。 从中医的角度分析，秋分后，大自然的热量主要藏在了地下，到了立春后，阳气又从地底生发上来。人体是一个小宇宙，道理是一样的。王祚邦说，以肚脐以下两厘米的位置为基准线，相当于地平面，人的阳气也处于往上升、往外扩散的状态。因此，中医和西医的分析其实是一致的。同时，人体的阳气在某一段时间内又是相对守恒的，体外偏温的时候，体内就偏寒，有些人出现头晕、面红的表现时，往往是体内阳气相对少了，因此感到疲倦、困乏等不适。 王祚邦认为，春三月是阳气生发的过程，从整体上看，处于养生养长的阶段。正如我们平时所提倡的春夏养阳，养阳气正当时。 春纪如何针灸推拿 不要给自己增加不必要的束缚 王祚邦说，春季属于肝经主气的季节，肝经的主要穴位有太冲穴、行间、曲泉等，因此这些穴位也是使用针或灸进行调理、治疗的关键穴位。王祚邦强调，中医讲求辨证，比如此处所说的肝经，有的人是处于疏泄过旺，有的人则是虚，因此采用的穴位有别。此外，中医里的金、木、水、火、土一环接一环，环环相扣，因此在治疗时也要辨证对待。 《黄帝内经》讲道：春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，广步于庭，披发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。这里的披发缓形意为把头发散开，穿着宽松的衣服。其实就是告诉大家春天千万别憋屈了自己的身体，不要给自己增加任何不必要的束缚，这些束缚会阻碍阳气的生发。广布于庭就是在大院子里，走到大自然中呼吸新鲜空气，接接地气，让春气逐渐生发。 白领宜做头面部按摩和颈椎推拿 与此同时，推拿按摩亦可以解除疲劳，放松肌肉，疏通经络，缓解这个季节的不少不适症状。记者就春季如何用推拿养生的话题采访了市中医院推拿科医师王书勤。 王书勤说，近段时间，科室的接诊很繁忙，其中就有不少白领人士请医生们推拿按摩，调理身体，缓解疲劳，治疗颈椎病等。各种按摩手法都是通过其手法的不断变化刺激人体外部器官，通过穴位、经络或神经系统的传导，直接或间接地刺激肌肉、骨骼，韧带、神经、血管及其相关软组织，产生局部或全身性的反应，使人体内部的各种生理机能逐渐趋于正常，即借助推拿按摩激活人体自身的良性调节作用，增加人体抵抗力，达到有病治病，无病健身，增强健康的目的。 比如上文所提到的春困，王书勤提出不妨采取通通气的做法，足部按摩、头面部按摩等都会有效果。头面部常用穴位有百会，其位置在头顶正中线与两耳尖连线的交点处，按摩该处能起到开窍宁神、平肝熄风、升阳固脱的作用，而且可以治疗头痛、眩晕等。又如人们十分熟悉的位于眉梢与外眼角之间，向后约1寸凹陷处的太阳穴，能够疏风止痛，清热明目。穴位阳白，位于前额、目直视瞳孔正中直上，眉上1寸，有祛风、明目之效。此外，攒竹、睛明、风池也是按摩头面部时经常使用的穴位。 对于久坐办公室的白领而言，颈椎病的防治仍为重点。颈椎病是由于颈段脊柱的慢性劳损、外伤或老年性脊椎退行性变而导致颈段血管、神经继发性损害而发生的一组临床症候群，其主要症状是头、颈、肩、背、手臂酸痛，颈部活动受限。王书勤认为，颈椎病的防治和保健要掌握基本的技巧，比如睡觉时不可俯着睡，枕头不可以过高、过硬或过平;避风寒、潮湿，避免午夜、凌晨洗澡或受风寒吹袭。平时白领们还应改正不良姿势、减少劳损，每当低头或仰头超过1小时，即需要活动一下颈部，以减轻肌肉紧张度。平时还应多抬头，尽可能多做仰头运动。例如游蛙泳、打羽毛球、篮球，放风筝等。生活常识——醋的妙用
1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。
7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。
8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。
9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
醋的妙用
1: 醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。
2: 在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。
3: 煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。
4: 擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久.
5: 铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽.
6: 宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋， 拨毛就变得轻而易举了。
7: 玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉.
8: 丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新.
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/chunjiyangsheng/）9: 毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。
10: 醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感.
11: 每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多.
12: 用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。
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