十款春季健脾祛湿汤

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春季健脾祛湿汤 　　春季天气多属潮湿，内外夹攻，人体就较易湿重。具体表现为倦怠、手重脚重、食欲下降。由于湿气停滞于体内，故症状多为身体沉重、四肢困倦、乏力或头重等。如果湿气延伸至关节，便会出现疼痛或活动不便等风湿症状。 　　中医认为，脾虚湿困时应健脾祛湿，把tulaoshi多余的水分排出体外。常饮春季健脾祛湿汤，可以帮你远离疾病。 　　1、白菜干茶树菇扁豆薏米汤 　　材料：白菜干、茶树菇各30克，扁豆、薏米各20克，鸡骨架200克，蜜枣2个，姜3片。 　　做法：白菜干洗净后浸泡20分钟，茶树菇洗净稍浸泡，鸡骨架用开水焯两分钟，扁豆和薏米洗净，之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲，加入2000毫升清水，武火煲沸后改文火煲2个小时，加盐调味即可食用。 　　功效：白菜干是白菜晒干而成，具有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用；茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效；扁豆和薏米都具有健脾祛湿的功效。此汤能清肝润肺，健脾祛湿，汤味清香鲜美。 　　2、淮山薏仁瘦肉汤 　　材料：白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大枣10克，猪瘦肉100克。 　　做法：猪瘦肉切块，其他材料洗净一起放入煲内，加入400毫升清水，大火煲滚后，小火煲90分钟，加盐调味即可。 　　功效：白茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。薏仁有利水消肿、健脾去湿的作用，扁豆有健脾和中，消暑化湿的功效。淮山具有补脾养胃，生津益肺的作用。此汤具有较好的健脾祛湿作用，尤其适合过敏性体质、湿气较重的人饮用。 　　春季健脾祛湿汤 　　3、苡仁冬瓜鸭肉汤 　　材料：苡仁30克，芡实20克，陈皮6克，鸭肉、连皮冬瓜各250克，生姜、精盐、胡椒粉、植物油适量。 　　做法：将苡仁、芡实、陈皮加适量清水浸半小时备用。将鸭肉去皮去脂肪洗净，入沸水中焯去血水，切成块状，与生姜一起放入烧热的油锅中略炒，然后加入苡仁、芡实、陈皮、精盐、胡椒粉，加适量水煮汤，煮约45分钟后加入连皮冬瓜再煮15分钟即可。 　　功效：健脾去湿，利水消肿，理气化痰。 　　4、祛湿豆煲扇骨汤 　　材料：祛湿豆、扇骨、花生、陈皮。 　　做法：祛湿豆和花生洗净，用清水浸泡一小时；猪扇骨洗净，斩大块，汆水捞起；陈皮用清水泡软，刮去白瓤；将8碗水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。 　　功效：健脾祛湿、利肾去水。 　　5、金针滚鲩鱼片汤 　　材料：金针120克、鲩鱼肉片150克、鲩鱼脊骨80克、姜丝6克。 　　做法：金针切根部、稍浸泡；鲩鱼片用生油拌腌片刻。在锅中加清水1500毫升（约6碗量）和姜，武火滚沸后下金针和鱼骨滚约20分钟，弃鱼骨，下鱼片片刻，下盐便可。 　　功效：有滋阴、健脾、开胃、利湿热之功。

春季如何防晒？教你防晒技巧

　　春季如何防晒？ 　　很多人都知道，夏天一定要注意防晒。但多数人都不知道，晒黑其实是从春天开始的。春天虽无夏日的炎炎烈日，但干燥多风，尤其在中午11时至下午3时这段时间紫外线强烈。 　　紫外线很容易促使雀斑的生成，黑色素的沉积。皮肤的新陈代谢周期是28天，春天若不注意防晒，使皮肤过多暴露于紫外线下，到夏天就会出现晒斑。若到那时再想补救，就为时已晚了。 　　春季的阳光虽然柔和，但是其紫外线相当强烈，长时间在外游玩时除了裸露部位涂抹防晒系数30以上的防晒霜外，遮阳伞、太阳镜、帽子等遮阳物品也要一一带齐。为了改善皮肤缺水、干燥的状态，应多吃含维生素A、维生素B丰富的食物和新鲜果蔬。 　　会穿衣服也能防晒！衣服的防晒能力首先取决于衣服的质料，其次是色泽，比如，棉质衣服的SPF值大约为15-40；聚酯浅色衣服的SPF值大约为7-10；针织浅色衣服的SPF值大约为4-9。一件彩色的棉质T恤，它对紫外线的过滤效果要比白色的好。 　　照进眼睛的紫外线也和晒黑有很大的关系。因此，在户外尽量带上太阳镜来隔断眼部的紫外线。在车内使用薄外套是很方便的。驾驶时会有很多阳光照射，这对皮肤来说是很危险的，甚至会造成拥堵晒伤。所以在驾驶的时候一定要穿上长袖外套哦。 　　如果在外边晒了一天，再用热水洗脸，就如同被热水灼伤。只有凉水才能令毛孔收缩，令肌肤冷却下来，达到消热退红的作用。而使用了热水，会让毛细血管扩张、充血，出现片片潮红甚至长出晒斑。 　　春季如何防晒 　　选购防晒霜首要看肤质 　　在购买防晒霜之前，最好能做一次准确的皮肤测试，了解你的肤质和皮肤状况。油性肌肤选择渗透力较强的水性防晒用品；干性肌肤选择霜状的防晒用品；乳液状的防晒霜则适合各种皮肤使用。 　　SPF值也是选择防晒霜的一个关键因素。一般说来，SPF指数越高，所给予的保护越大。一般环境下，普通肤色的人以SPF8至12为宜；皮肤白皙者建议选用SPF30的防晒霜；对光过敏的人，SPF值选择在12至20间为宜。 　　当然，不同的防晒产品有不同的适用对象，最好的办法是在购买之前，先在自己的手腕内侧试用一下。10分钟内如果出现皮肤红、肿、痛、痒现象，则说明自己对这种产品有过敏反应，可以试用比此防晒指数低一个倍数的产品。如果还有反应，则最好放弃该品牌的防晒霜。 　　春季防晒，这些食物有奇效 　　1、西兰花。西兰花、卷心菜及球茎甘蓝等食物中所含的异硫氰酸盐具有抗癌作用。这种物质还可促进保护酶的产生，保护细胞免受紫外线侵害。 　　2、西红柿。美国洛杉矶皮肤科专家安妮·邱博士表示，西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种防晒功效。德国一项近期研究发现，除了新鲜西红柿之外，吃番茄酱也可明显降低皮肤晒伤危险。 　　3、椰子油。椰子油含有具有抗菌作用的月桂酸，其中的饱和脂肪也可预防皮肤受到阳光紫外线的损害。美国纽约健康研究中心主任弗兰克·李普曼博士表示，适当吃椰子油可以保护肌肤。 　　4、枸杞。多项动物实验发现，枸杞有助于阻止紫外线导致的氧化，缓解晒伤引发的皮炎和浮肿。 　　5、咖喱。咖喱内的姜黄素是一种多酚类物质，能防止紫外线导致的细胞受损和细胞凋亡，从而达到护肤的效果。 　　吃防晒食物的同时，千万不要吃错了！有些食物容易使皮肤变黑，想要防晒就要少吃这些食物。具体它们是什么，下面图老师小编为您介绍。 　　春季防晒，少吃这些食物 　　1、感光蔬菜：感光类食物都容易使皮肤变黑，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。一般而言，含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜，例如红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。 　　2、添加剂食品：食物中过多的人工添加剂会给内脏造成负担，导致黑色素沉淀，形成黑斑、雀斑等。现代生活中，很多食物都是有添加剂的，想美白你就要当心了。鸡精、防腐剂和人造色素等食物添加剂，会加重内脏的负担不利于排出黑色素而导致形成黑斑及雀斑。 　　3、深色、油炸食物：深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食；油炸食物是许多人的喜好，闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处；油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的老化，所以应尽量少食。 　　春季如何防晒 　　要了解三个防晒误区 　　1、出门前才临急临忙涂抹防晒产品。由于防晒中的有效成分必须渗透至角质表层后，才能发挥长时间的保护效果，所以在出门前30分钟就应该将防晒产品均匀地涂抹在身体暴露于阳光的部位上。一般来说，包含脸部及颈部，大约每次要搽上牙膏管挤出约3厘米的量最为适当。 　　2、涂了防晒霜就可以一整天安全无忧。一早的防晒霜指望有一天的防晒效果，当然不可能。只有保证每2～3小时就需要补擦一次，才能保证防晒效果。 　　3、在室内无需防晒。紫外线中含有的UVA会折射进室内，其能深入真皮层，对胶原、弹力纤维甚至纤维母细胞进行破坏，不但会激发色素合成而使肤色变黑，更是造成皮肤老化及细纹产生的主要祸首，甚至引发皮肤癌变。

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推荐6道春季养生药膳

　　春季，万物欣荣，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期，也是各种病菌繁殖、复苏的季节，疾病很容易流行，合理的饮食可以提高人体免疫力，预防疾病发生。所以在这春暖花开的季节，药膳滋补可谓首选。下面图老师小编推荐几道春季养生药膳。 　　春季养生药膳 　　1、土茯苓扁豆脊骨汤 　　材料：鲜土茯苓400克，扁豆60TuLaoShi.com克，生姜3片，猪脊骨500克。 　　做法：扁豆用锅炒至微黄，土茯苓刮皮洗净，猪脊骨洗净。将全部材料放进煲内，加水适量，大火煮沸，再用小火煲两小时，加盐调味即可食用。 　　功效：健脾祛湿解毒，对脾虚湿盛、皮肤湿毒瘙痒者尤宜。 　　2、枸杞芝麻虾 　　材料：虾、枸杞、芝麻。 　　做法：油锅内放入姜蒜炒香，放入虾煸炒；炒到半熟即可把锅内多余的油倒掉，放料酒，放枸杞汤2勺，改中火焖三分钟；放少许老抽、盐和糖；起锅时再发放芝麻、枸杞和葱。 　　功效：枸杞可滋补肝肾、养肝明目，芝麻有益肝养发、强身抗衰老的功效。搭配虾，可增强免疫力、抗早衰以及缓解腰肌酸痛。 　　3、山药红枣粥 　　材料：红枣25克，山药25克，粳米100克，白糖适量。 　　做法：将红枣用温水泡软洗净，粳米淘洗干净，山药去皮洗净切成小块；将红枣、粳米、山药放在一起煮咸粥。吃时放适量白糖搅拌即可。 　　功效：此粥有补虚益气、健脾和胃、镇静安神、美白润肤、去湿解困之功效。 　　春季养生药膳 　　4、砂陈鲫鱼汤 　　材料：砂仁5克，陈皮14个、鲫鱼1-2条（约300-400克），生姜3片。 　　做法：砂仁打碎；陈皮浸泡、去瓤；鲫鱼宰净，去肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄，铲起。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2个小时，调入适量食盐和麻油便可。 　　功效：该方具健脾胃、祛水湿的功效，是民间一道春困时的养生靓汤，男女老少皆宜，尤为适宜于女士之用。 　　5、山药炒虾仁 　　材料：枸杞10克、红枣10克。草虾仁45克、新鲜山药50克、青椒20克、红（黄）甜椒30克、黑木耳10克、老姜1片、米酒1汤匙、盐适量、麻油2茶匙。 　　做法：将枸杞、红枣洗净沥干水分，红枣划两刀备用。虾仁洗净擦干，加盐酒腌10分钟备用。山药、青红黄椒、黑木耳分别洗净切片，姜切丝备用。热油锅放入姜丝炒香，再炒虾仁、山药、青红黄椒、黑木耳等材料，起锅前则加入枸杞、红枣等略炒即可。 　　功效：此道药膳有改善肠胃道机能、促进乳汁分泌、提升免疫力的功效。 　　6、眉豆陈皮鲤鱼汤 　　材料：鲤鱼300克、白眉豆100克、陈皮10克、生姜少许、油盐适量。 　　做法：将白眉豆和陈皮（去白）、生姜分别洗净备用；鲤鱼去掉腮和内脏后洗净，然后放进油锅中略煎，直到显得稍黄即可，备用；将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内，加清水用武火煮沸后，把鲤鱼放进去一起煮，直到眉豆烂熟即可加调味料，随后饮用。 　　功效：健脾养胃，利水消肿。
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让你长命百岁的10个健康习惯

细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。

1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。

2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。

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3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。

4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。

5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。

6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。

7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。

8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。

9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现，葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍，堪称“超级食物”。

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10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。

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