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【 tulaoshi.com - 夏季养生 】
“热无灼灼”，指的是食物不要像沸腾的开水那样灼热伤人；“寒无沧沧”，指的是食物也不要像寒冰那样沧沧凉凉。食品寒温适中，则阴阳协调，有益于身体健康；反之则会对身体造成损伤。人体的阴阳是相对平衡的，如果吃的过凉或过热，则会打乱阴阳平衡，影响身体健康，甚至会造成病态。长期吃过热、过烫的食品，会对口腔、食管、胃内黏膜造成损害，导致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。时间长了，甚至会发生癌变。
如果吃得过于寒凉，可使消化道内的温度急骤下降，胃肠血管迅速痉挛、收缩，血流减少，从而使生理功能失调，影响人体对饮食的消化和吸收。尤其是小儿，因其脏腑娇嫩，如过食寒凉、喜吃瓜果生冷，则会损伤脾阳。还可影响脾胃功能，造成腹泻、大便稀薄、消化不良、面黄肌瘦、抵抗力差等。
此外，胃肠道由于受到寒冷刺激，会蠕动失控、运动失调，日久易诱发慢性胃痛、腹痛、腹泻以及营养不良等。正如《周礼·天宫·冢宰》中所记载的那样，饮食的温度要适中，具体来说，吃各种食物的温度，要像春天一样温暖；喝各种羹汤，要像夏天一样炎热；吃酱醋类凉拌食物的温度，应像秋天一样凉爽；喝各种饮料的温度，应像冬天一样寒凉。
夏天，人们往往喜欢把食物从冰箱中拿出直接食用，如冰镇西瓜、冰镇饮料等，这样会损伤脾胃阳气。所以，经过冰箱冷藏的食物，应在室温中一段时间后再食用，以防对健康造成损害。夏天养生四种食物应多吃
导语：夏季饮食养生这四种食物一定要多吃。夏季天气高温，在饮食上需要给予更多的注意，吃得好，就能吃出健康。吃错了，让你夏季疾病缠身。以这四类食物，夏季养生不妨多吃。
“酸”味食物
夏季出汗多且最易丢失津液，所以适当吃些酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/）“苦”味食物
俗话说：天热食“苦”胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。常见的苦味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等，但需注意的是，苦味食品一次食用不宜过量，过苦容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。
富“钾”食物
由于热天人们出汗较多，大量出汗可带走大量的钾元素，会使体内钾离子过多丧失，造成低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，如草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶里面的含钾量特别大，约占1.5%左右，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
顺气食物
夏天天气炎热，往往造成人们身心疲惫烦闷，吃不下睡不好，这个时候，除放松、舒展做好精神、心理调节之外，选食一些顺气又可口的食物尤为重要。例如萝卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。
夏季养生把握分寸 提升免疫力
现阶段很多人出现腹泻状况，很可能就是跟夜里睡觉贪凉吹冷气、吹风扇所致。如果希望你的夏天没有疾病烦恼的话，就要多实行一些养生保健的策略咯，起码在衣食住行方面，不要放自己陷入生病危机哦。
夏季到来之际，随着气温的升高，人们往往出现流汗、烦闷、焦躁、失眠、食欲不振等情况，如何在夏季拥有强健的身体，保持神清气爽的精神状态，就成了人们关注的问题——
专家提醒大家，夏季养生需要人Tulaoshi.Com们从衣、食、住、锻炼、心理健康等几个方面进行调节，尤其要把握住做事的“度”。
夏季也要“捂”
夏至的到来标志着一年中最热的时候即将到来，一些女性，尤其是年轻的女孩早早就穿上了露背装和低腰裤，殊不知夏季正是一个“阴气未散，阳气未复”的季节，专家说，春天、夏季的衣服减得越慢越好，应该让身体有个逐渐适应天气的过程，这样才能提高人体的新陈代谢，增强免疫功能。
在进入夏季之前，人的皮肤一直处在被保护的状态下，有一个比较恒定的状态，如果增减衣物过快，则皮肤的防卫功能不能很快适应。人在二十几岁、三十几岁的时候可能感觉不到什么，但是门诊曾经接诊过很多在三十几岁就患有严重风湿、腰脱、颈脱的病人，究其根源，就是因为他们在年轻的时候不注意保护自己，造成了严重的肾虚。很多人觉得保健养生是中老年人该注意的，其实要想保持好的健康状态，就一定要注意养生之道，而“养”，就要从年轻时做起，养成良好的生活习惯，因此一些露背装、低腰裤还是不宜过早穿着。
饮酒最多“八分醉”
夏季时节，气温逐渐升高，但又有别于三伏，此时温差大，要注意流行性感冒的“光临”。此季节寄生虫、微生物大量繁殖，而人们的防病意识却没有大的转变，因此夏季时节，人们易发肠炎、疟疾、痢疾等常见肠胃疾病，甲肝、戊肝也在此时开始流行，甚至形成高峰。
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让你长命百岁的10个健康习惯
细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。
1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。
2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。
3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。
4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。
5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。
6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。
7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。
8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。
9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现，葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍，堪称“超级食物”。
10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。
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