夏日想滋补喝冬瓜排骨汤

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　　男人天生该滋补一辈子的营养之道产妇应该补充的滋补品不孕患者慎用滋补品(图) 风味特点、食疗食补作用：冬瓜入肾、膀胱，各人所需不同，大半取决于环境与体况，所谓“性相近，习相远，惟上知与下愚不移”。人的体质虽已形成于遗传与过去的成长，但是，日后的成长环境与习惯影响更大。

　　湿热气对于人体，湿较多则伤肾，宜食冬瓜;热较多则伤心，宜食苦瓜。食瓜、豆、笋、姜不当都易伤肠损胃，调理煮食得宜才能取长期疗效，泄热散素、通利二便、补充钙(钙食品)质。 原料：排骨500克，冬瓜500克，姜片、调味料适量，清水850克。

　　制作方法：排骨洗净，再以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。冬瓜去fh皮去子(亦可不去子，子有补肝明目之效)，切块状。排骨、冬瓜、姜同时下锅，加清水烧约30至45分钟，加调味料，再焖数分钟即可食用。

(实习编辑：朱燕梅)

夏季养生喝点茶

　　中国人爱喝茶养生，专家建议，夏季不妨喝6种茶。

　　1.菊花茶

　　菊花偏凉，又可明目，适合虚火、体质偏热的人以及办公室一族、经常接触电脑的人或长期用眼易致疲劳者。

　　2.藿香茶

　　可解暑。特别是需要在室外高温下工作的人，出汗多、易中暑，建议可用藿香泡茶喝。

　　3.绿茶

　　绿茶偏凉，有抗氧化、抗衰老功能，适宜夏季饮用，特别是年轻人。不过，胃寒者不宜喝太多。

　　4.盐茶

　　茶叶10克，盐5克泡成。夏天出汗特别多，体内的盐或多或少流失，盐茶可补充水分、盐分，有助于缓解代谢紊乱。

　　5.山楂荷叶茶

　　山楂30克，荷叶50克，泡一大壶。山楂促消化，荷叶可清热解毒，还有消肿、减肥、美容作用。

　　6.莲子芯泡茶

　　很苦，但可清热解毒。

（实习编辑：刘秀琳）

夏日科学洗浴法

　　洗澡不仅可以消除身体污垢和老化的角质，促进皮肤的血液循环和新陈代谢，还可以提神醒脑，加深睡眠，增强抗病能力。由于皮肤水分得到补充，洗涤剂、浴水和水蒸气的作用，使得浴后的皮肤特别光滑、润泽、富有弹性，而且芳香宜人。故出浴后的人也最美，最富有魅力。无怪乎，古今中外许多文人墨客对此颇费笔墨。

　　对皮肤病患者，洗浴更为重要。它不仅可清除皮疹的分泌物、痂皮和陈旧的外用药，还可消除臭味、防止感染、增加药效。生活中很多人都知道洗浴对皮肤及皮肤病有好处，但洗浴时，不讲究其中的学问，不分皮肤性质，不管季节气候，不论年龄大小和病情需要的大有人在，经常热水烫洗皮肤，反复搓洗皮肤和用碱性的洗涤剂，结果反而把本来光滑、润泽的皮肤洗得干裂粗糙不堪，加重甚至诱发原有的皮肤病，如皮炎、湿疹等。

　　更有甚者，像老年人和皮肤干燥者因过度洗浴洗出了瘙痒症;婴幼儿因洗浴不当，落下了尿布皮炎等。这样的事例，时有发生，屡见不鲜。那么，如何科学地进行洗浴呢? 首先，要根据病情和治疗需要，确定洗浴的频度。像老年人和皮肤干燥者只能少洗，洗后还要涂一些保护性乳剂。对于鳞屑过多、皮肤肥厚、苔癣化明显的慢性皮肤病患者，如银屑病患者，则要求多洗，每天1—2次，浴后涂药，疗效更好。

　　对于红肿明显，渗出较多的急性皮肤病和传染性皮肤病患者应暂禁洗浴，如疥疮患者涂药物，要求3天禁浴以维持药效。洗浴的频度还要根据季节、气候和出汗情况而定。 夏季出汗较多，宜每天洗浴，因为汗水中所含盐分及废物Tulaoshi.Com对皮肤有刺激。

　　冬季皮脂分泌和出汗较少，每周洗浴1—2次即可。又因此时空气比较干燥，加上气温较低，皮肤表面的皮脂膜难以形成，因此，沐浴后，当皮肤还是潮湿的时候，最好涂上一些润滑剂，特别是在一些容易干燥的部位，如颜面、四肢、手、足等，这对补充皮肤水分不足十分有利。剧烈运动和劳动之后，也应及时洗澡以保持皮肤清洁，但注意大汗时不宜立即洗澡，否则易发生各种疾病。
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让你长命百岁的10个健康习惯

细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。

1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。

2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。

3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。

4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。

5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。

6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。

7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。

8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。

9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现，葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍，堪称“超级食物”。

10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。

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