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【 tulaoshi.com - 夏季养生 】
常言道:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。也许有人会问,冬吃萝卜可保暧防寒,温中健胃,而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的生姜呢?原来,中医认为,夏日食姜与人们的夏日生活习惯和生姜的多种药用功Tulaoshi.Com效有关。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)增进食欲炎炎夏日,人体受暑热侵袭或出汗过多,促使消化液分泌减少,而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感受器,通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌,从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
解毒杀菌夏季,人们喜食冷饮、冷菜等冷制品,由于这些食品极易受到外界病菌的污染,若不慎食入,便会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,而生姜所含的挥发油则有一定的杀菌解毒功效。
驱风散寒夏日里,人们喜欢食冷制品,若贪食过多,则易致脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻等症状,而生姜有温中、散寒、止痛的功效,可避免上述症状的发生。同时,生姜的挥发油可促进血液循环,对大脑皮层、心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用。在饮食中加些姜,可提神醒脑、疏风散寒、防止肚腹受凉及感冒。
需要注意的是,因姜辛温,不可一次食入过多;患有痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮的患者,不宜食用;此外,因烂姜中含有黄樟素,可诱发肝癌、食道癌等,因而也不宜食用。
(实习编辑:邓惠红)
出汗“吃苦”睡午觉 夏季养心有方法
中医认为,一年之中,心与夏天的关系最大。人们想健康长寿,就应该“顺应天时”。那么,夏季应该如何养心?本期,记者邀请了2名中医专家一起来探讨。
午休可平衡身体
记者:中医认为,夏季最好要午休,即使没午睡习惯的人也最好睡一会儿,原因是什么?
麦燕芳:最近刚过夏至,夏至是一年中阳气最旺的时节,俗话说“夏至——阴生”,就是说尽管天气炎热,可阴气已开始生长。因此,从夏至开始,应该重视午休。午休能弥补夜晚睡眠的不足,有利于身体阴阳平衡。
李星:夏季中午气温高,午睡还能降低脑溢血和冠心病的发病率。睡眠应遵从晚睡早起的原则,每天保持7个小时左右的睡眠时间为宜。
另外,夏至过后,一些人会有全身困倦、乏力以及头痛头晕的症状,严重的会影响日常生活和工作。因为这一时节气温高,人体只能通过排汗来散热,会导致体内水分大量流失。如果不及时补充水分,就会使人体血容量减少,大脑会出现供血不足,进而造成头痛头晕。
适当出汗可养心
记者:夏季如何顺应自然养心?
麦燕芳:夏季养心,应该适当出点汗。因为汗为心之液,出汗的过程其实就是身体里的阳气蒸腾阴液,让阴液通过毛孔到达机体表面的一个过程。所以,适当出汗是身体阳气顺畅、津液充足的一个表现。因此,平时可以多做些有氧运动。
李星:夏天多出一点汗很正常,尤其是运动后出汗。但是夏天很多人都长时间处于空调等“清凉”环境中,几乎不出汗,对健康的危害较多。一方面,不出汗,心阳、心气不顺畅,身体阴阳失衡,各种问题将接踵而至;另一方面,夏季多雨,尤其是最近正处于汛期,气候潮湿闷热,人体湿气较重,不出汗则无法将湿气排出体外,也会埋下很多健康隐患。所以,在夏天,摇一摇蒲扇是最好的纳凉方法。
夏天注意宝宝皮肤卫生
在盛夏酷暑,气温高,汗液常排泄不畅,易生痱子,儿童此时应特别注意皮肤卫生:
(1)勤洗澡,勤换衣,勤剪指甲,蚊虫叮咬后要及时搽药,切不可搔抓,以防感染。洗澡时不宜用碱性强的肥皂,用中性肥皂较好,一般市售香皂即可,有些市售的药皂,含有毒物质,不宜选用。
(2)多喝盐开水,夏天人体正常排汗量较冬天增加一倍(每日约1000毫升),为了维持身体内的水电解质平衡,应多补充盐开水。
(3)气温高时,每日可多次洗凉水浴,使皮肤清洁及促进皮肤血液循环,以利热的消散。
(4)长了痱子,切不可用热水及肥皂烫洗,以免局部的皮温增高,炎症加重,使痱子很快转变为皮炎;由于肥皂刺激,可使皮肤在潮红肿胀的基础上破皮流水,或感染化脓。
(5)服用清热解毒中药,如野菊花、黄芩各9克,紫花地丁、蒲公英、夏枯草各15克,绿豆衣、赤芍各9(图老师整理)克,生甘草3克,每日一剂,连服7~10天。对治疗和预防脓肿(疱)、疖肿、痱子、脓疱疮等皮肤病,均可服用此方。
(实习编辑:邓惠红)
生活常识——醋的妙用
1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。
2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。
3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。
4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)7、宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。
8、饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。
9、餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
醋的妙用
1: 醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。
2: 在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。
3: 煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。
4: 擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久.
5: 铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽.
6: 宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变得轻而易举了。
7: 玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉.
8: 丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新.
9: 毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。
10: 醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间,能杀菌防流感.
11: 每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多.
12: 用醋调石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。
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