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:白菜是日常生活中非常多见的蔬菜,有菜中之王的美称,夏季食用,不仅清热除烦,还可以美容瘦身! 白菜是日常生活中非常多见的蔬菜,白菜味道鲜美可口,营养丰富,具有益胃生津,清热除烦的功能,素有菜中之王的美称。 除此之外,白菜还可以养颜护肤,减肥瘦身,夏日健康饮食怎可少了白菜? 白菜Tulaoshi.com养颜护肤 大白菜含水量很高,约95%,而热量很低。白菜中含有丰富的维生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜成效。 白菜减肥瘦身 白菜含有丰富的膳食纤维,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,加强消化吸收功能,能够润肠通便,减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。另外,大白菜所含热量极少,不会导致热量超标而变成脂肪堆积在体内。 下面给大家推荐两款白菜减肥食谱。 什锦白菜 材料:白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。 做法: 1、洗净白菜,起锅将水煮开,将白菜片放入锅中烫软即可;将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝; 2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟; 3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。 白菜炖豆腐 材料:白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。 做法: 1、把豆腐切成麻将大,用开水焯一下,去掉豆腥味,白菜斜切成片; 2、油少许下锅,6成热时放入姜和葱,烧炒后放入白菜翻炒一分钟,放入豆腐继续翻炒一分钟; 3、加入适量水,相继放入胡椒粉,鸡精,煮5分钟,加盐调味即可出锅装盘。夏季喝冷饮有的人不适合
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/) :夏季到来,各种冷饮成了人们消暑的第一饮品。但是,有些人群是不能多喝冷饮,甚至不能喝冷饮的。那么,这些不能喝冷饮的人群是哪些呢? 夏季人们都偏爱凉食,冷饮是很多人的最爱,但是夏季喜欢冷饮的你适合喝冷饮吗?夏季喝冷饮有哪些禁忌呢?夏季哪些人不适合喝冷饮呢?一起来了解一下吧! 哪些人群不宜喝冷饮? 1.老人和幼儿:这类人群由于体质较弱,在短时间内吃大量冷饮,可能出现口腔肌肉麻痹、痉挛;由于胃肠骤然受冷,刺激肠粘膜引起胃肠不规则收缩,可能出现腹痛;由于冷热不均,胃肠血管的正常收缩和舒张受到不良影响,导致胃肠功能失调,肠蠕动加快,容易发生腹泻等症状。 2.糖尿病患者:冷饮料一般含有较多糖分,病人食之可使血糖升高,导致病情加重。 3.十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎、消化不良患者:这些病人的消化系统功能较差,吃冷饮后容易刺激胃肠粘膜,加重病情。 4.龋齿、牙质过敏患者:这类病人吃冷饮会诱发牙痛。 5.高血压、冠心病和动脉硬化患者:这类病人如果大量食用冷饮,会突然刺激胃肠道,使血管收缩,升高,加重病情,容易诱发脑溢血。 6.咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘、关节炎患者:在冷饮的刺激下,这部分人可能咽喉部炎症加重或诱发咳嗽,或引起旧病复发。 7.肾病患者:这类病人不宜食用含有香精、色素香料等成分的冷饮,因为这些成分会加重肾小球过滤排毒的负担,同时可使浮肿症状更加严重。 8.肥胖患者:冷饮中含糖多,会增加脂肪,使身体更加肥胖,容易诱发脂肪肝和高脂蛋白血症。 饮用冷饮时注意事项 1、忌食用过多冷饮 吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者,更应少吃或不吃。 2、忌在剧烈运动后吃大量冷饮 人在剧烈运动后,会导致体温升高、咽部充血。此时,胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激,就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。 3、忌吃不卫生的冷饮 由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此,吃了不洁的冷饮,就会危害身体健康,故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。 4、忌吃不新鲜的冷饮 吃冷饮以色清、味美、品鲜的为佳,要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色,乳汁均匀,无沉淀、凝块、杂质,有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀,如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。推荐夏季防暑降温的小常识
在这炎热的夏季,很容易引发中暑或上火等病症,所以人们在生活中一定要注意防暑降温的工作,那么,在防暑降温上我们该准备一些什么措施呢?今天图老师小编就来跟大家简单介绍一下关于防暑降温的小常识。希望能给大家带来帮助。 防暑降温小常识 一、饮食起居 1、夏天天气热,日照的时间也很长。所以,大家在夏季的起居时间,应当按照迟睡早起的习惯是最好的。 外出时最好穿棉、麻类的浅色长袖衣服,少穿化纤类服装,以免大量出汗时不能及时散热。 2、多吃蔬菜瓜果,适量饮用盐开水、绿豆汤、酸梅汤等清凉饮料,常备点防暑药物:霍香正气水(丸、胶囊)、人丹、十滴水、六一散、暑症片等。 3、夏天中暑主要的原因是因为人体体内的水分散失过多,最终导致机体失水而照成的。所以大家一定要依TuLaoShi.com照气温的变化,适当地增加饮水量,这样可以很好的补充体内所失的水分,也可以有效地达到防暑的功效。 二、入夏常备的防暑药 盛夏酷暑,高温燥热,常使人们食无味、睡不香,容易出现头晕、头痛、乏力,甚至恶心、呕吐等症状,为了安全度夏,家庭准备一些防暑药物是很有必要的,这些药物有: 仁丹:能清暑祛湿。主治中暑受热引起的头昏脑涨、胸中郁闷、腹痛腹泻,也可用于晕车晕船、水土不服。 十滴水:能清暑散寒。适于中暑所致的头昏、恶心呕吐、胸闷腹泻等症。 藿香正气水:藿香正气水的功效主要是它可以解表理气。对暑天里因中暑而产生的头昏、腹痛和呕吐有较好的疗效。 清凉油:能清暑解毒。可治疗暑热引起的头昏头痛,或因贪凉引起的腹泻。 无极丹:能清热祛暑、镇静止吐。 避瘟散:为防暑解热良药。能祛暑化浊、芳香开窍、止痛。 金银花:具有祛暑清热、解毒止痢等功效。可开水泡代茶饮。 菊花:具有消暑、平肝、利尿等功效。有高血压患者尤宜。以开水泡代茶饮。 荷叶:适宜中暑所致的心烦胸闷、头昏头痛者。有高血压患者尤宜。以开水泡代茶饮。 注意事项 年老体弱、孕妇、肥胖及有甲亢、糖尿病、心血管疾病的患者也极易发生中暑。因此,一旦出现头昏眼花、乏力、口干、恶心呕吐、发烧、惊厥、抽搐、无汗、呼吸困难等症状,应马上在阴凉通风处休息片刻或用冷水、冰水湿敷,随后立即到医院就诊,如治疗不及时,容易引起合并症,甚至死亡。 防暑降温食品 1、多喝粥 中国人喜欢喝粥的历史十分悠久,这和粥的妙处是分不开的,比如绿豆粥,做法简单,有清热祛毒、降温解暑的作用,自然是夏季每日必备之品。 2、多吃瓜果 每到夏天,市场上的瓜果总是琳琅满目,数不胜数,不仅让人难以选择。但是,对于酷暑的夏季,西瓜决定是解暑降温首选的水果,西瓜属阴性水果,水分大,另外葡萄、草莓也是不错的选择,生津止渴,夏日必选! 3、多吃蔬菜 夏日里,热量散失大,而蔬菜中含有丰富的维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要。另外,有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质,不仅能平稳血液中的酸碱值,也能保证每日健康生活所需的能量。 4、多喝水 水是生命的源头,如果由于工作学习劳烦,让你无法抽出精力精细的生活,那么多喝水吧,你值得的! 5、绿豆汤 多喝绿豆汤,是消暑解毒的好方法。绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等,可以补充新陈代谢中消耗的营养。 绿豆汤适合天天饮用,但是要注意熬制时要把绿豆熬开花,这样绿豆汤营养更好更充足。 要注意老人儿童以及体质虚弱的人、属于寒凉体质的人、正在服用各类药物的人不宜多喝绿豆汤。 6、多吃苦瓜等菜 苦瓜是夏天适合吃的蔬菜,含多种氨基酸、维生素和矿物质。但是苦瓜味苦,很多人不喜欢吃,这里图老师小编有个吃法,即蜂蜜苦瓜。 把苦瓜放到锅里煮熟后,捞出淋干后,倒入适量蜂蜜即可食用,味道甜甜的,没有多大苦味了。 7、多喝苹果汁等纯正果汁 夏天里,苹果汁是理想的解渴饮料,这种饮料热量最少。 但是不要买瓶装的饮料,果汁含量都不纯,自己用苹果打汁最好。 防暑降温茶 银菊茶:金银花、菊花各3克,将两药洗净晾干,沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑,清热解毒之功效。 二子茶:枸杞子10克,五味子3克,沸水冲泡代茶饮,有生津止渴、益气补阴的作用,但有湿热者不宜饮用。 荷叶茶:带梗荷叶30克,切碎,沸水冲泡20分钟,代茶饮,有消暑宽胸、生津止渴、降脂之功效。 绿豆薄荷茶:绿豆10克,薄荷6克,煎水代茶饮,具有消暑、利湿生津之功效。 双叶茶:鲜荷叶一张、鲜竹叶两片切碎,加绿茶3克,沸水冲泡10分钟代茶饮,有清热祛暑功效,适用于先兆中暑及轻度中暑。 双花茶:金银花、白菊花各5克,以沸水冲泡代茶饮,有清热解毒、祛暑消炎之功效。 竹莲茶:取鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各6克,煎水代茶凉饮,有解暑、健脾胃、助消化之功效。 藿香茶:藿香、佩兰各6克,切碎,加茶叶6克,用沸水冲泡10分钟代茶饮,有祛暑、化湿和中功效,适用于流感及轻度中暑患者,是夏季防暑佳饮。 菊决槐花茶:取白菊花、决明子、槐花各10克,煎水代茶饮,有清热解毒、降压、明目、提神之功效。 注意事项 中医称白开水是百药之王。喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水(20℃至25℃),这种白开水具有特异的生物活性,容易透过细胞膜进入细胞内,很快被吸收利用。 喝白开水时最好加些盐。夏季高温,出汗过多,体内盐分减少,体内的渗透压就会失去平稳,从而出现中暑,而多喝些盐开水或盐茶水,可以补充体内失掉的盐分,从而达到防暑的功效。生活小常识之水果的清洗方法
葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻狂了洗不掉,怎么办?
清洗方法:把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来顺地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着草果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知道从何下手。
清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。
清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会,最后用清水冲洗干净,桃毛就会全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
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