3大保健定律 让你轻松过寒冬

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　　养生好方法

　　养生家提出，冬季养生宜多食热粥。如我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。此外，还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。

　　进补需对路

　　冬令进补时，为使肠胃有个适应过程，最好先做引补，就是打基础的意思。一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，用以调整脾胃功能。

　　天冷也通风

　　冬季天冷，有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡，这是很不好的习惯。除了白天要开启门窗，让空气对流外，晚上应开小气窗通风。人体细胞白天分泌高浓度的环磷酸腺tulaoshi苷，可以增强细胞功能;晚上则分泌高浓度的环磷酸鸟苷，具有减弱、抑制细胞功能的作用。深夜时人体抵抗力下降，对虚弱、患病的人要加强监护，观察呼吸、脉搏是否正常，以利及时采取措施救治。

冬季注意补一补来年无病痛

　　按照祖国传统医学的理论，冬季是匿藏精气的时节，此时由于气候寒冷，人体对能量与营养的要求较高，而且人体的消化吸收功能相对较强，适当进补不但能提高机体的抗病能力，还可把滋补品中的有效成分储存在体内，为明年开春乃至全年的健康打下基础，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”便源于此。当然，补是一方面，养同样重要。特别是对一些有慢性病的人，养中防病，防中重养，显得尤其重要。

　　抓时机-食疗、药补两相宜

　　中医认为，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。

　　冬令进补不是说每个人到了冬天都一定要进补。年轻体壮无病之人，对寒冷有良好的适应能力，就不必进补。如果进补不当，会产生一系列副作用。因为药物入胃全靠胃肠的消化吸收，只有胃肠功能正常，才能发挥补药的应有效应。对于这类病人，可先服用些党参、白术、茯苓、苡仁、扁豆、陈皮之类调理胃肠的药物，使胃肠功能正常.再由少至多地进服补药。这样机体才能较好地消化吸收。进补的方法主要有两种，一是食补，二是药补。俗语说：“药补不如食补”，食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低，人体为了保持一定的热量，就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，适应机体的需要，所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。其它还有药酒、药粥等，均可根据各自的体质情况选用。至于药补，常用的补益中药有：

　　属补气类的，如人参、黄芪、党参、白术等，适用于气虚不足，面色苍白，气短乏力，脾虚泄泻之人;

　　属养阴补血类的，如生地、阿胶、当归、枸杞等，适用于面白无华，头晕心悸，口唇苍白，血红蛋白偏低，妇女月经量少等症状之人。鹿茸也是冬令的常用补品，适用于平素阳虚怕冷，四肢不温，腰酸多尿等人服用。但需注意的是，补药也不是随便可用的，当视气虚、血虚、阳虚、阴虚而分别选用针对性的补益药。才能收到良好的效果。如人参具有大补元气、强心、生津止渴、安神等功效，气虚病人而见体力衰弱，四肢无力，精神疲乏，心慌气短，或年老体弱，或工作过度劳累后周身无力，或慢性病引起的头晕无力等症，均可服用。能够补益元气，增加食欲，促使体力恢复。又如阿胶具有滋阴养血的作用，对血虚的人尤为适宜。虚啥补啥，各人都应根据自己的体质情况选用，也可去医院请中医师确诊属于那一类虚证，再选择相应的补药，使补得其所，补而受益。

冬季室温多少才最益于健康

　　寒冬已悄然而至，供暖又成了政府和老百姓的关注热点。根据今年北京的新规定，冬季采暖的商场、写字楼等场所温度将控制在18℃，宾馆和饭店温度将控制在20℃－22℃，居民家中温度不低于16℃。16℃是北京春季的平均温度，“温暖如春”是冬季室内供暖温度的基本标准。

　　■ 室温太低不利于健康

　　能不能度过一个舒适的冬天，室内温度的确是一个关键指标。当室内温度低于12℃时，室内可居住性较差并有损健康，80%坐着的人感到寒冷，不能坚持久坐，活动着的人也有20%以上感到寒冷。老年人、儿童或患有感冒、肺炎等疾病的患者在较低室温环境中容易发生低温症，即体温低于35℃；轻度低温症患者大多表现为动作缓慢、精神迟钝，但神志尚清醒；体温如果再低则可能会陷于昏迷状态，并可导致死亡。所以室内温度不达标要及时向供暖单位反映；对于使用壁挂炉的单户供暖家庭，切忌为了省钱而使室温过低，也不要靠饮酒取暖；有感冒、肺炎等疾病者更应及早治疗。

　　■ 室温太高易引发疾病

　　但是居室如果“温暖如夏”也不见得有益于健康，适宜的室内环境还与相对湿度的高低有关。一般情况下，室内温度越高，空气就越干燥，相对湿度就越低。在冬季，适宜的室内相对湿度为30%-60%，而在供暖期大多数家庭的相对湿度仅在15％左右。这种相对湿度较低的干燥环境对身体健康是有相当危害的，表现在：

　　一、干燥环境中一些细菌病毒容易生长并随干燥的灰尘四处扩散；呼吸干燥空气可损伤呼吸道，引发哮喘、支气管炎、鼻窦炎、鼻出血、鼻腔咽喉干燥和嘴唇裂口等。

　　二、皮肤等组织水分蒸发，导致皮肤和眼睛干燥发痒。

　　三、空气干燥使人体容易产生静电，不但经常产生“触电”样不适感，还可影响心肌正常的电生理过程，诱发心律失常，并可使部分精神病或心脏病患者病情加重。<
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清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。  

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清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

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清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。

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