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羊肉
羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。
营养分析
1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
相关人群
一般人群均可食用
1. 适宜体虚胃寒者;
2. 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
食疗作用
味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;
温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;
温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;
补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。
备注:羊肉出膻法
1、将萝卜扎上几个洞,和羊肉同煮,然后捞出羊肉,再进行烹制,膻味即除;
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/dongjiyangsheng/)2、每1000克羊肉放入5克绿豆,煮沸10分钟后,将水和绿豆倒掉,羊肉膻味即除;
3、煮羊肉时,每500克羊肉加入剖开的甘蔗100克,可除去羊肉的膻味,增加鲜味;
冬季皮肤保健保湿最重要 防燥防寒也不可少
1.保湿防燥
冬季洗浴有四忌:忌洗太勤、忌水过烫、忌揉搓过重、忌肥皂碱性太强。否则,极易破坏皮肤表层原本不多的皮脂,让皮肤更为干燥,因而也更易发痒、皲裂。洗澡次数以每周1~2次为宜。洗浴后可擦些甘草油、止痒霜、润肤膏等,以保持皮肤湿润,防止皮肤表层干燥、脱落。
2.保温防寒
冬季气温低下,皮肤裸露部位极易冻伤,如手部、头部、颈部等。其它如脚部也易受冻,因而应注意这些部位的防寒保温,可围围巾,戴手套、耳套,穿棉鞋等保暖,还可随时摩擦双手和耳朵,适时垫脚、锻炼。忌穿潮湿的衣服、鞋袜,同时,手脸洗后要揩干后才可外出。
3.避免使用劣质化妆品
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/dongjiyangsheng/)劣质化妆品因质地不纯或含铅重,对皮肤有毒害作用。还有的化妆品含有某些易致过敏的香料,有的人使用后会过敏,甚而使色素增加。这些,都易对皮肤造成伤害。冬季,在皮脂少的情形下,伤害更甚。
4.穿着柔和
冬寒穿衣较多,如不注意穿着,更易感觉皮肤瘙痒。这是由于身体与衣服、衣服与衣服间不断发生摩擦产生静电,静电刺激皮肤所致。因而,冬季应尽可能地选用纯棉、真丝之类不易产生静电的衣物做内衣、内裤、衬衫等。同时还要注意衣服搭配,穿了涤纶衬衫就不要再穿腈纶毛衣,里面穿了合成纤维的衣服,外面就不宜再穿绝缘性的涤纶外衣,以防止产生静电为宜。
5.皮肤锻炼
加强皮肤的锻炼,增强皮肤的适应能力,以适应寒冷的环境。可进行冷水浴、空气浴、日光浴、按摩等,或者坚持洗冷水脸,冷水擦身。
冬天勤洗澡 小心“痒”来到
因为老年人的皮脂腺分泌功能减弱,皮肤屏障功能也相应减弱,更容易干燥。此外,常见皮肤病还有特异性皮炎、鱼鳞病等。
“每年到了冬天就浑身痒痒,今年格外厉害,我三天两头洗澡还是痒。”近日,市民杜女士感觉皮肤特别干,不仅痒得厉害,还常有皮屑脱落。去医院检查后才知道,原来得了皮肤瘙痒症。1月13日,记者从高密市人民医院皮肤科了解到,冬季为老人皮肤病高发期,应及时到医疗机构问诊。
冬季瘙痒原是“皮肤干燥”
今年60岁的杜女士,一到冬天皮肤就会瘙痒难耐,已持续好几年。最近她皮肤瘙痒症状又明显 ,主要集中在小腿 、手臂和腰部两侧,但又看不到皮疹。“我曾用无极膏和抗敏止痒水等多种药物,可一停药又复发。”据了解,这种症状称之为“冬季瘙痒症”,也叫冬令湿疹、干性湿疹、干燥性瘙痒等。引起这种疾病的罪魁祸首就是“皮肤干燥”。
据皮肤科一位医生介绍,入冬以来,很多老年人出现皮肤瘙痒,大多发生在四肢、背部和臀部,这时很多tulaoshi.com患者认为勤洗澡应该会减轻瘙痒,结果洗后皮肤痒得更厉害,医学上称之为老年人冬季瘙痒症。因为老年人的皮脂腺分泌功能减弱,皮肤屏障功能也相应减弱,更容易干燥。此外,常见皮肤病还有特异性皮炎、鱼鳞病等。
冬季为皮肤病高发期
记者了解到,冬季成了不少皮肤病发作的高峰期,主要有多方面原因。首先,气温下降是重要诱因。其次,冬天人体新陈代谢缓慢,流汗较少,没有了汗液的保护,皮肤抵御外界伤害的能力减弱。“另外,冬季气候比较干燥,皮肤处于干燥的环境,再加上较频繁地洗澡,皮脂被冲淡,导致皮肤就像缺水的田地,出现龟裂,易受到外界刺激。”医生告诉记者。
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生活小常识之水果的清洗方法
葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻狂了洗不掉,怎么办?
清洗方法:把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来顺地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着草果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知道从何下手。
清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。
清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会,最后用清水冲洗干净,桃毛就会全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
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