五种米在瘦身中的作用

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长期拒绝主食会导致失忆症

每天下班后到健身房运动是阿丽多年的习惯了，由于时间匆忙，阿丽的晚餐通常都留在健身后才吃，而为了保持健身的“成果”，阿丽健身后拒绝米饭、面等一切淀粉类的食物，就吃水果再喝点酸奶。记者在采访中发现，阿丽这样的饮食习惯源于一种在白领中相当流行的“低碳水化合物减肥法”。这种方法主张不摄取米饭、面食、面包等含淀粉量高的主食，与此同时，增加摄取高蛋白食物，以达到快速减肥的效果。

几年下来，阿丽的身材确实保持得非常苗条，但在最近的一次体检中，她却被查出了贫血，而且在每次运动结束后，阿丽都会感觉全身肌肉无力，整个人非常疲惫。

针对这种情况，专家分析说，这可能与她的饮食中长期缺乏碳水化合物有关。专家强调：“在运动与膳食营养的补给中，除了适量的蛋白质、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的补充。”而国外有研究指出，长期缺乏碳水化合物可能造成记忆力下降，甚至失忆。

缺乏碳水化合物肌肉疲乏又无力

时下不少时尚女性将米饭、面条等富含碳水化合物的主食视为身材“大敌”，尤其在运动健身后对它们敬而远之，实际上，这样的做法是非常错误的。“运动与膳食营养补给中，除了适量的蛋白质、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的补充。”专家说，根据最新版《中国居民膳食指南》介绍：WHO推荐的适宜膳食能量构成是：来自碳水化合物的能量为55%~65%;来自脂肪的能量为20%~30%;来自蛋白质的能量为11%~15%。运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量。

与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物贮备非常有限，如运动时人体得不到充足的碳水化合物供应，将导致肌肉出现疲乏而无动力。不仅如此，如果膳食中长期缺乏主食还会导致血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题，严重者会导致低血糖昏迷。

长期不吃主食可能造成失忆

而美国一项最新医学研究指出，女性如果不摄取碳水化合物食品，还可能造成失忆。

美国塔弗兹大学的调查发现，不食用意大利面、面包、比萨饼、马铃薯等高能量食品达一周的女性，出现记忆与认知能力受损。负责这项研究的心理系教授泰勒指出，这是因为脑细胞需要葡萄糖作为能量，但脑细胞无法贮存葡萄糖，需要透过血液持续供应，碳水化合物食品摄取不足，可能造成脑细胞所需要的葡萄糖供应减少，因此，对学习、记忆及思考力造成伤害。

碳水化合物导致发胖是误解

“然而，目前仍有很多人认为摄入碳水化合物会导致发胖，因此往往减少对碳水化合物的摄入。”专家强调，事实上，人是否长胖的一个主要原因是由于总热量的摄入量超过了消耗量。如果增加了碳水化合物的摄入，同时又减少了脂肪的摄入，摄入的总热量就不会超标。如今，作为国际运动营养专业领域的一个普遍共识，许多国家均推崇运动员每餐食用不低于两种富含碳水化合物的食物。

专家指出，日常的碳水化合物来源非常丰富，但健康并且低脂的才为优质碳水化合物。除了我们所熟悉的谷类、面食外，马铃薯是极佳的碳水化合物来源，一个中等大小的带皮马铃薯(148克)的碳水化合物总量为26克，并且不含脂肪和胆固醇。

同时，马铃薯钾的含量非常丰富，其钾的含量比香蕉还要高，也比一般的谷类要高很多，钾有助于维持正常神经冲动的传递、帮助肌肉正常收缩，预防肌肉痉挛。此外，马铃薯还有一个不为人知的优点，就是含有非常丰富的膳食纤维。一个中等大小的带皮马铃薯含有2克膳食纤维，约占人体每日所需膳食纤维摄入量的8%。

专家说，在运动膳食中马铃薯一直以来备受推崇，例如烤马铃薯、马铃薯沙拉、牛肉炖土豆等这些马铃薯菜肴会经常出现在运动员赛前和比赛期间的食谱中。

5大实用男士减肥方法　拒绝难看“中广身材”

中年发福？不可能，明明才28岁，怎会中年发福，但拿起学生时代的照片仔细瞧，才发现自己的脸圆了点，肚子大了点，身材已趋中广型。

其实人年过25岁，基础代谢率就逐年下滑，加上工作后的运动量明显减少，交际应酬却暴增，多吃少动，就是肥胖的罪魁祸首。面对这种令人尴尬，提早报到的欧吉桑身材，该怎么办？减肥不是女性的专利，为了健康，生活，工作，男性也应该积极维持身材，全天候力行轻生活。

一：三餐饮食摄取量

以每餐8分饱最理想，而且要吃足蔬菜与水果，标准吃法是，1餐吃1个拳头大小的蔬菜，与1个橘子大小的水果，食物营养配置则是60%吃淀粉，糖类，吃脂肪25%，15%吃蛋白质。

更重要是少吃高热量食物，即使应酬聚餐也要多吃蔬菜，秘诀是先吃蔬菜，大约3分饱后，再吃其他食物，以确保蔬菜摄取量充足。

此外，酒能避则避。拼酒是台湾非常不好的应酬陋习，现代上班族要突破传统，改变这项危害健康的交际观念，非不得已，浅酌也能宾主尽欢。

二：改变工作习性

既然无法按时运动，已是苦情上班族的宿命，男生便要懂得利用空档，例如电脑在跑档案，起身动一动，走路去倒杯水，送公文，也算运动，尽量每工作30分钟，活动5分钟。

身体保持活动，就能消耗热量，建议男生不要每天开车上下班，有时走路去坐公车，或上下班时，爬楼梯到目的地，都能帮你消耗前一晚残留在体内的多余脂肪。

三：生活作息正常

不要熬夜是重点，工作能早起做，就早起做，非不得已，熬夜工作绝对要克制食量，不要一时心烦气躁，猛吃垃圾食物，体重常因此增加。

四：养成运动习惯

工作至上的男生，别再让工作啃蚀你的健康，尤其是结婚的男人，经常因家庭和工作的双重压力，放弃原本最爱的休闲运动。

这有妙法解决，现在很多学校活动中心，假日开放出租，三五好友家庭相约凑对运动，每星期花2小时，既可交际，又可培养家人感情。

五：懂得释放压力

工作一定有压力，年轻上班族踏进职场，就要找到自己的出气筒，试时纾解压力，休假，运动，听音乐，都是可行方法，重点是不让工作压力日积月累，最终造成身体负担。

肥胖是咎由自取？

运动是防止肥胖的不二法门，这是老生常谈，但台湾男性经常工作至上，时间不够，就舍去运动时间，加上工作后的热量摄取远高于学生时代，肥胖问题因运而生。

追根究柢，交际应酬是上班族热量摄取暴增的重要关键。

除了酒精，男性普遍爱吃肉，觉得下班后大口吃肉，能补充体力，还能犒赏自己，在科技业工作的潘伟志说，事实上，这是非常错误的观念，若无充足运动辅助下，大口吃肉只会囤积脂肪，根本很难补充体力。

荷尔蒙失调也是发胖主因

整体而言，腰与腹部是人体最容易囤积脂肪的部位。国民健康局指示，腰臀围比的最理想数值是，男性小于0.92，女性小于0.88。

计算公式为：腰臀比=腰围(公分)÷臀围(公分)脂肪易囤积于腰部是人体反应，其实男性肥胖肇因，也跟身体某些反应相关，最常见是荷尔蒙失调，大部份由压力和熬夜造成。

轻食主义作者，知名营养师谢宜芳便指出，年轻上班族EQ不够，不懂得调节情绪与释放压力，很容易造成荷尔蒙失调，导致中广身材。

熬夜也是相同道理，朝九晚五上班只是梦想，苦命上班族经常熬夜加班，即使回家也要挑灯夜战，赶出明天一早的开会简报，于是熬夜过久，造成荷尔蒙失调，食欲增加，一旦你在半夜将食物吃下肚，肥胖就出现。

肥胖的后遗症

发胖不至于立即影响健康，但发胖过头确实会产生后遗症。单就外表而言，高矮胖瘦，多少会影响人的升迁与雇用，一位本土企业高阶主管曾私下透露，企业挑选外派主管很重视外表，由于这个人将代表企业站到国际舞台，所以拥有令人信服，顺眼的外表很重要。

若不管表面的外貌问题，肥胖过头绝对会影响身体健康。渐趋中广型的上班族要注意，脂肪不只堆积在肚皮下，也会囤积在内脏，重点是随着年纪增长，脂肪堆积会越多，其对健康的影响比皮下脂肪更大。

庆幸的是，上班族不必过于焦虑， 30岁左右上班族的健康红灯，通常亮在短暂功能性问题，例如短暂肥胖，血糖过高，只要有心解决，一定能适时修护身体健康与身材。

五种米在瘦身中的作用

在瘦身为主的时代，你要是一个胖子的话，也不会有人喜欢的。这里，我们来看一下，到底是什么样的情况下，你才能得到一个好的减肥的效果的。这里，给你一个好的建议就是五种米也可以帮助你达到减肥的效果的。

第一种，就是大米。好些人觉得，大米是可以增肉的，所以，不喜欢吃大米。而实际上，这个是不对的。如果你在吃大米的时候，可以少量吃的话，反而会帮助你减肥的。这个时候，记得，蒸大米的时候，不要用力搓，否则你会把大米的一些营养成分给搓没了的。

第二种，就是糯米了。这个一般，就是因为这一层上会有一些粥油，有些人觉得这个是不好的东西，所以，就不会想吃这个，就会捞掉了。这个是实际上不对的。要知道，在这种情况下，如果你捞掉了，反而是不利于你的健康的。要知道，营养的东西，都是处在这个地方中的，所以，你也要吃下去这个东西的。

第三种，就是糙米。这个是极好的。对于这个糙米来讲，好些人是开始吃了的。而且在日本或者是韩国来讲，是相当流行的食物的。所以，这个过程中，你也可以吃这种食物的。因为是粗粮，而且进入后，会把你肠道里的一些东西给清洁出去，所以，更好地帮助你达到了减肥的目的的。

第四处，就是薏米。这个也是生活中，多用来吃的一种食物的。对于上班族来讲，就会有更好的效果的。而实际上，在这个过程中，如果你能达到一个好的饮食的过程中的话，就能起到更好的效果的。在这个时候，其能达到的就是可以用薏米来蒸着吃，就会有更好的减肥的效果的。大家也可以试着吃一下。

还有，就是黑米了。黑米好些人是不会蒸着吃的，而是做粥来吃的。所以，这个黑米的效果也就出来了。黑米的效果是用来保护你的肾的，而且也是增强性功能的。所以在这个进修，你要是吃黑米的话，也能达到一个好的护理的效果的。在这个过程中，黑米吃一些后，会有饱感，所以，也会减少你的饮食的量的。

以上的以种米类的，对于在减肥过程中，起到的作用，也是tulaoShi.com大家可以在生活中，平时的时候，多用来利用的，这里，就有达到减肥的目的的。

减肥期间不吃主食行吗？

大家要记得，不管你是在减肥还是不在减肥的时候，都要记得吃主食的。这个就是我们常讲到的大米或者是面条的。在这里，如果你吃的话，则会对你的减肥有好处的。其多主食，就是碳水化合物。这个碳水化合物，多是一些，例如，米饭，或者是面，或者是玉米，土豆，以及西瓜，还有，就是全麦类的面包等。而实际上，如果你在减肥的时候，你要吃这些主食的，否则会对你有以下的伤害的。

如果你不吃主食的话，这个时候，就会破坏你的新陈代谢的。我们知道，人的身体里的新陈代谢，也是需要一些成分的东西，进入到你的身体后，才会进行的。如果你不吃主食。那么，这个时候，你的身体里所需要的热量，就会大量下降，这个时候，你的新陈代谢，也需要这些热量的，而身体无法提供这些热量后，就会导致其你的新陈代谢的减弱的。

如果你在减肥的时候，不吃主食的话，这个时候，你有体育运动或者是锻炼身体的时候，就会破坏你的运动的结果的。这个是一些运动员里，最容易出现的。所以，运动员为什么会不让他们用不吃主食的方法来减肥呢，就是这个原因的。所以，如果你不吃主食，则会让你的力量出现大的退缩的。

不吃主食的话，这个时候，也会让你的肌肉有一个自然的流失的过程的。我们知道，人在这个时候，其增加肌肉，就是来源于你的主食的。而如果你不吃的放在，这个时候，就会让你的力量训练受到影响了。这样你的身体就会去找其他的能量了，而这个能量，就会慢慢地转向你的肌肉了。这样，你的肌肉，就不会再增加，反而会有消失的。因此，代谢的时候，也会消耗掉你的肌肉的。这样，大家也要记得。

有研究发现，如果你不吃主食的话，那么，你的智商也会变得更傻的。所以，在这里，因为主食，会向我们的大脑提供大量的营养的。而如果你不吃的话，就会让大脑摄取的营养会减少，这样，也会让大脑得不到充足的营养后，就会出现变傻的现象的。因此，也建议大家不想变傻的话，就吃主食吧。

不吃主食，节食减肥容易失败

节食的意思，就是少吃主食，或者是不吃主食，甚至是其他的食物也很少吃的一种现象。而实际上，如果你不吃主食的话，在短期内可能会感觉到你的体重有下降的趋势，或者是已经取得了体重下降的结果。但是，如果一直不吃主食而节食的话，则只会导致你的减肥的失败的。

在有一些人的思维里，就是不吃主食，也不愿意吃高蛋白的食物，以及也不吃碳水化合物，这种的就是属于合理的饮食减肥法的。但是，实际上，这个研究后，英国的专家指出，这种长期不吃碳水化合物的行为，却是极大地损害你的身体健康的。

而我们知道，碳水化合物的主要来源，就是主食，就是面或者是米类的食物的。所以，你不吃碳水化合物的意思，就是指不吃主食了。这个对你的身体的伤害是极大的。

这些节食者主张，在这里，不吃米饭，面tulaoshi食，以及面包等食物，这些因为含有大量的淀粉，所以，他们会选择不吃，还有，就是选择吃高蛋白的物质，他们认为这样，会有快速的减肥的效果的。但是，这种减肥的方法刚开始的时候，被大家喜欢着。然而，一些人因为这样的方法后，出现了身体的问题，就再次被质疑，并被专业推翻。这个主要是营养跟不上，因为身体的细胞无法吸收碳水化合物，还有，就是导致了你的身体出现无力，疲乏，甚至是血糖也会偏低后，引发你有心悸，以及头晕，脑功能障碍等现象的。甚至严重的人，因为低血糖而有晕倒的现象的。

所以，主食是极好的一种食物，对于身体的健康来讲，它主要是构成了人体的一些重要的物质。而且在这里，也会向我们的身体提供热量，这个热量，就是维持我们的身体一天的活动量，或者是消耗量的。

有，其这些主食，也是向我们的大脑提供能量的一些源泉，所以，不吃是不行的。还有，对于主食的摄入来讲，也是极好的调节脂肪的代谢的东西。也向我们的身体提供一些膳食纤维，以及在这个时候，更能很好地调节我们的食物的味道的。所以，我们在减肥的时候，可以用节食来减肥，但是，记得，不能过分节食，也更不能不吃主食的。

快速瘦身，选择主食也很重要

大米作为主食可以快速瘦身。大米是大家再熟悉不过的食物了，而且很多人都会把它作为主食。很多南方人都是以大米为生。虽然很多人都会把大米作为主食来吃，却不知道它还有快速减肥的效果。大米中的主要成分是我们身体所需的碳水化合物，而且氨基酸的含量也很高，很容易被人消化和吸收。

现在的大米越来越细，很多人也都喜欢吃这种米，其实，大家有所不知，越糙的米越有营养，而且所含的热量也越少。并且糙米中还含有丰富的矿物质和维生素，因此它更适宜减肥，更能帮助我们快速的瘦身。

燕麦也是一种快速瘦身的主食。我们平时也在提倡大家多吃一些燕麦，它对身体有很大的好处。我们在平时也会经常冲麦片喝，可是它有快速瘦身这种功效大家可能还不知道。燕麦是一种低糖、高营养的食物，同时还经过了人工精细的加工而形成了我们时常会喝的麦片。

它的口感很好，很多人都特别喜欢，并且食用也很方便，所以很受人们的欢迎。燕麦中的热量也很低，还能起到降低人体胆固醇的作用。所以，早晨可以将燕麦作为早餐的主食，每天早晨来一碗，你的体重很快就会减轻了，赶快试试吧！

豆浆同样可以起到快速瘦身的主食。是不是很多人早晨也会来一杯豆浆呢？图老师小编告诉你它可以帮助我们快速瘦身哦！豆浆是经过很多道程序做成的，首先要将豆子泡好，然后再经过过滤，最后再进行煮沸，这样豆浆就可以喝了。

豆浆的营养特别丰富，并且还有助于我们的消化和吸收，而且其中所含的热量还特别的低，如果不加糖的话，那热量会更低，只是在喝的时候会难以接受。豆浆还可以预防老年痴呆的发生，提高身体的抵抗力。早晨选择豆浆作为主食，是不是也很不错呢？但是，如果喝豆浆最好不要吃鸡蛋，这样会降低豆浆的营养价值。坚持喝一段时间，保证你的体重会有很明显的改变，而且会很快，赶紧行动吧！

瘦身的办法很多，快速瘦身的办法也有，但是，选择饮食这种方法是不是最健康的呢？那是当然的，选对正确的食物，减肥将不再是你最烦恼的事。

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