绿色减肥　健康守则

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健康减肥问与答Ⅱ

问：调换新的工作以后紧张而忙碌。我却出乎意料地开始发胖，为什么？　　答：情绪紧张而不能及时梳理，容易内分泌紊乱·形成病理性肥胖；另外，很多人心理紧张的时候还会不自觉地吃东西。大量地咀嚼零食以自我调适，这些都是发胖的根源。　　问：多种减肥药一起吃，有没有可能尽快达到减肥目的？　　答：这种方法并不可取。因为每种药都有严格的服用剂量和不同的服用方法，何况减肥药中大都程度不等地加入了一定量的泻药类成分，混着吃不一定缩短减肥时间，反而会对人体机能造成损害。　　问：我在美容院用减肥仪减了肚腩后，不久就开始反弹。怎样保证不反弹呢？　　答：脂肪里含有水的成分·使用减肥仪器快速减肥减去的大多是水，所以很快会通过吸收水分而得到补充（即你所认为的反弹），只有减去真正的脂肪，才不容易反弹。　　问：减肥期间体质是否会下降？　　答：如果减肥方法科学得当，减肥期间人的体质是不会受到影响的。因为科学的减肥方法·是在保证营养供给足够维持身体平衡的前提下，防止过量脂肪的吸收，并有效消耗引发肥胖的多余热量。　　问：遗传性肥胖是否根本就没有减肥的可能？　　答：遗传性肥胖者身体中的脂肪细胞数明显较一般人多，细胞体积也较一般人肥大，减肥的难度要大一点，但也是可以做到的。首先从吃开始·改变饮食亢进的状态，少吃多餐为宜。另外，少睡、多动，足够的运动量是基本保证。　　问：我吃了减肥药后效果挺明显，但老是犯困。不知为什么，怎样消除疲劳感？　　答：减肥药以泻为主，加快了能量的消耗，同时使人的下丘脑部饱感中枢不那么敏感，达到抑制食欲的作用。因而在减肥的同时影响到营养的正常摄取，造成转换精力的供给不足，疲劳便随之而来。消除疲劳的唯一途径是，吃减肥药期间重视营养、保证睡眠，并加强锻炼。 （完）

爱健康就要爱脂肪

“生命不息，减肥不止”是很多女性所倡导的生活理念。在以骨感为美的今天，对于脂肪，那真个是深恶痛绝。奶，要低脂甚至脱脂才喝，肉，不敢多吃一点点，冰激凌，更是拼了命地只咽口水。如此还不够，还要喝减肥茶吃减肥药甚至吸脂，一副誓把每一寸脂肪都消灭掉的豪情壮志。但是，脂肪的好处你知道吗？缺少了脂肪会出现什么问题你知道吗？脂肪是保持你皮肤细腻光洁的必需你知道吗？那么，就让我给你几个爱脂肪的理由吧。　　结构功能脂肪是人体必要的构成物质，包括每个细胞的膜，都基本上是由脂肪作为主要结构的。可以说，没有脂肪，便没有了人体。　　提供能量人体每日需要的热量约有30%是由脂肪提供的，这些能量支撑着人体正常的生理活动。可以说，没有脂肪给我们提供能量，我们几乎是寸步难行，更不要说跑跑跳跳做运动、生机勃勃做工作了。　　储存能力脂肪细胞储蓄了大量的脂肪，当摄入的能量超过消耗的能量时，脂肪便把储存的能量释放出来供人体消耗。所以，胖人比瘦人耐饿，因为，胖人储存的脂肪多。　　供给必需脂肪酸必需脂肪酸是细胞的重要构成物质，具有多种生理功能，促进发育，维持皮肤和毛细血管的健康，并参加胆固醇的代谢。在男性，还参与精子的形成等重要工作呢。　　保护身体组织脂肪是器官、关节和神经组织的隔离层，可避免各组织相互间的摩擦，对心、肺、胃等器官起保护和固定作用。当我们受到外力的冲击时，脂肪可以保护我们的器官不会破裂出血。　　维持体温脂肪是热的不良导体，皮下脂肪可阻止身体表面散热，在寒冷的冬天，帮助我们保持正常的体温。胖眉眉冬天即使穿的少一点也比瘦眉眉抗冻，就是这个道理。　　促进脂溶性维生素的吸收脂肪是脂溶性维生素A、D、E、K的载体，如果摄入的食物中缺少脂肪，那么这些维生素将无法被人体吸收和利用，从而影响正常的新陈代谢，降低人体的免疫功能，各种疾病便也随之找上门来了。林黛玉就是最典型的例子。　　美容作用脂肪令皮肤紧绷有弹性，如果缺少脂肪，则人体的毒素便不能有效地排除，令皮肤粗糙灰暗。各种斑啊、痘啊什么的也会驻足你的脸上，多难看啊。　　这些理由可以让你爱上脂肪了吗？爱自己，爱健康，就爱脂肪吧，当然，要爱得恰到好处，不多不少，正合适的那种爱。

健康减肥问与答Ⅰ

问：我非常需要减肥，但我想弄清楚减肥到底是利人还是弊大？　　答：总体来说减肥可以改善机体状态，降低相关病的发生率，当然是利大于弊。但由于具体采取的方法和措施不同，利弊也就因人而异了，特别是长期减肥又方法不当，对健康会有某种尚不明了的损害，因此，健康减肥是最重要的。　　问：有人说要想胖汤来灌，我发胖的原因是不是因为喜欢煲汤喝？　　答：喝汤就一定会长胖并没有科学依据，如果你留意，会发现身边有许多偏瘦的女孩也酷爱喝汤。实际上，煲汤的原材料以鸡、鱼、骨头和精瘦肉力主，营养价值高，脂肪含量却比较低，对促进体内新陈代谢，保证生理机制的正常运转大有好处。　　问：过了30 岁，我发现自己腰部的赘肉日渐增长。穿裙子尤其明显，怎么办？　　答：这是个大众问题。女性到了一定年龄，身上就开始出现脂肪堆积，这与活动量减少和食物热量过剩有(图老师整理)关，“小肚子”既影响美观，又带来身体不适。解决之道有两条：每天晚上坚持15分钟退步走，通过腰部运动燃烧脂肪：适当柬腰，以防狂吃滥喝。　　问：我身体其他部位都比较匀称，就是大腿粗，光减大腿行吗？　　答：如果只是身体的某一部位比较肥胖，可以通过肌肉力量练习达到减肥的目的，垫上运动有助于减少大腿脂肪，收紧腿部肌肉，但最好能在专业教练的指导下进行。　　问：我身边的一些女孩服用牛黄解毒片之类的泻药减肥，我想试但不知是否有用？　　答：泻药在一定程度上是可以达到减轻体重的目的的，但这种泻的方法减去的只是人体中的水分和蛋白质，从而造成一种减肥的假相，却不可能解决根本问题，长期服用泻药还会形成习惯性腹泻，刺激肠胃，引起代谢功能失调。 （续）

绿色减肥　健康守则

[B] 切忌快速减肥：[/B] 快速减肥成功後,很难维持减肥的效果,理由是快速减肥方法,不属於自然生活习惯。[B] 饿的时候,就是身体燃烧脂肪的时候：[/B] 这时运动半至一小时,燃烧脂肪效果最佳,运动後要注意补充水分。[B] 每餐慢吃细嚼：[/B] 这是满足食欲和减少食量的最佳方法。[B] 切忌贪睡：[/B] 每天睡七小时足矣,睡眠时代谢率最低,能量消耗最少,胆固醇和脂肪的合成量大增,贪睡但是少吃也会长胖的主要成因。[B] 糖分和油量够了就好：[/B] 减少每日糖分(饭面)和油脂的摄食量,是减肥的必要方法。[B] 不喝炒菜汤：[/B] 此汤含油量高,易吸收,非常容易让人长胖。[B] 休闲时间,少吃东西：[/B] 休闲时代谢率低,热量消耗少,食物热量应酌予减少。[B] 不吃宵夜：[/B] 睡前进食,热量最容易转变成脂肪,在腹部堆积。[B] 不吃剩菜剩饭：[/B] 为了不浪费,每次都把碗里和盘里的剩饭剩菜,送进肚里,不长胖也难。[B] 每种食物都有缺点,多吃不但无益,反而有害：[/B] 体重愈重,食量愈大,各种食物的缺点, 表现的机会愈大,身体受害的机会愈多。地球上的生命,几乎都靠吞噬其他生命,才能 维持,形成了食物链,但没有一种生命,注定是其他生命的鱼肉,即连蔬果,都有毒害动物的天然化学物质,以求自保。[B] 意志力较弱的胖子：[/B] 应善用他人之力,达到减肥的效果,例如找个可靠的减肥顾问,协助维持一生理想体重。[B] 饭局可参加,但要慎选盘中物进食：[/B] 少脂肪和少淀粉的食物,还是可以吃。[B] 限盐：[/B] 盐是最容易吸水的物质,口味重的人,一定要喝很多水,四杯水就有一公斤重,此 即有许多人说喝水也长胖的原因。其实,喝水是让人增重,不是让人长胖。故除去过多 的水分可减重。[B]限酒： [/B] 酒精是次高热量的食物,其热量仅次於脂肪。许多民意代表饭局多、喝酒多、 食物热量高,都有威重的外表。[B] 控制体重,是健康的生活方式：[/B] 减肥成功而能维持的人,才算成功。

健康减肥是潮流

桃红又是一年春，惊蛰一过，都市减肥风潮又悄然升温，年年减肥年年减，如今的市场上充斥着名目繁多、良莠不齐的各种减肥产品，对于渴求“一减轻身” 的你来说，难免如雾里看花，目迷五色。据近几年资料显示，减肥伤害投诉率年年呈递增趋势，作为一名肥胖患者，在减肥瘦身行动中，更应关注自身健康，作到减肥与健康两者兼美。为此记者走访了健康减肥首倡者，北京著名减肥研究专家张淑宇教授。　　记：张教授，请您谈谈减肥产品的发展历程如何？　　张：减肥这一概念的提出在中国不过几年间，而对于减肥产品的发展来说却已经走过了飞速发展的更新历程。具体来说可以划分为三个阶段，90年代中期，减肥观念初初被人们所认识时，许多企业就已经认识到，减肥产品将有着广阔的市场和美好的前景。应运而出现了众多减肥产品，这些减肥产品大多为传统减肥茶的新型改良，利用茶叶祛脂化腻的功效用于减肥。为了体现快速减肥的效果，一些减肥茶中加入了剂量不等的泻下类药物，如中草药大黄、芒硝、蕃泻叶等植物，这一阶段的产品在减肥医学研究中称之为清泻型减肥产品，通过腹泻的方法达到减肥的目的。而实践和研究的结果表明：这种倾泻的方法减去的只是人体中的水分和蛋白质，造成了体重减轻的假象，却未能触及肥胖的根本。长期服用，还会对人体机能造成损害，形成习惯性腹泻、肠胃功能失调、人体失水等症状。清泻型之后，饥饿替代型减肥食品开始面市，这种替代型减肥食品简而言之就是“节食减肥”，以低热量食品取代正常饮食，以减少人体对脂肪类、糖类的摄入，依靠消耗人体自身脂肪来减肥。为了造成感官上的“吃饱”，有些替代型减肥食品中还加入了芬氟拉明、安非拉酮等药物，刺激中枢神经，使人产生兴奋感，无饥饿感。如今看来，这种减肥方法害莫大焉。长期使身体处于饥饿状图老师态，不但会降低机体各方面的活动能力，使用违禁药物，还会对神经系统造成伤害，出现精神恍惚、头晕乏力、恶心呕吐等现象，一旦停止服用，体重便会迅速反弹，减肥成果丧失殆尽。卫生部曾对在减肥食品中非法添加违禁药物予以严格检查并公开曝光，此举正是从维护减肥者身心健康的高度上从严把控。　　记：您所指的健康减肥是否也就是国际通行的“不腹泻”、“不节食”、“不乏力”减肥三原则？　　张：正是这样。健康是对生命的尊重，健康减肥的观念必须得到消费者的高度重视，也必须成为指导减肥产品发展的重要信条。用“腹泻”、“抑食”、“饥饿”的方法达到减肥的目的，如同饮鸩止渴，后患无穷。每一位减肥者对此都应有足够清醒的认识，因为减肥的目的也正是为了健康。　　记：健康减肥观念的提出对减肥产品的开发研制产生了什么样的积极影响？　张：以健康为第一准则，这对减肥产品的更新换代，更上一层楼具有突破性意义，着眼于健康，就要求对肥胖原理、成因进行深入研究，找到能根本解决肥胖的方法，这之中，分解多余脂肪是关键。在研究中我们发现，一些强力降解脂肪的物质是不溶于水的，也很难被人体吸收，但它们恰恰就是加强体脂分解，促进血脂代谢的最有效物质。它能将脂肪中的二酸甘油分离为液态，从而消解脂肪的沉积，这些物质的发现和应用标志着第三代健康调整型减肥食品成为主流，其中具有代表性的就是北京华麟集团出品的美福乐减肥套盒，以脂肪分解胶囊加降脂饮的独特配方领导了减肥新潮流。　　记：许多人将美福乐的脂肪分解胶囊形象的比喻为“脂肪炸弹”。如何理解？　　张：“炸”开脂肪库是分解体内脂肪，而“刹”住脂肪合成速度则是“美福乐”减肥套盒的又一成果。“美福乐”提出“吃饱吃好，轻松减肥”的科学减肥口号，在服用时可以食用大量食物，而杜绝新摄入食物在体内形成新的脂肪，这是关键。“美福乐”通过调节人体内环境，加快人体新陈代谢，在体内形成“脂肪屏障”，阻挡食物转化成脂肪，在增强体力同时，以平衡方法调节人体所需要的脂肪合成速度。这样一来，不但讲究了减肥的健康安全，减肥后更不会出现反弹现象。　　记：我们已经看到第三代健康调整型减肥食品走俏市场，但为何仍有大量的第一、第二代减肥产品遍布市场，对此您有什么样的认识？　　张：事物的发展不可能一步到位，必然有其渐变的过程，大浪淘沙也要假以时日。但科学健康减肥已是潮流所向，许多理智的消费者已经能从自身出发而理智地选择安全、高效的减肥食品，无论国内、国外，健康意识深入人心。作为一名减肥研究工作者，我真诚提醒减肥朋友以健康为第一准则来选择减肥食品。

要骨感，还是要健康

关键词： 骨感美
　　市面上瘦身美容机构的宣传打得火热，艺人们瘦身的偏方数不胜数。近来热门的美国合法减肥药“让你酷（xenical）”，俗称“蓝色小丸子”，更是让一群女艺人为之疯狂，奔走相告。此时却传出艺人朱慧珍因服用某种由泰国进口的减肥药致全身肿胀送医就诊的消息。

朱慧珍说，两个月前从加拿大回来，体重达60多公斤，吃了蓝色药丸效果太慢，改服这种由泰国进口的减肥药后，一个月减掉10公斤，花了8000多元。停药4天后，竟出现全身肿胀、头痛、恶心、发烧等现象。现在肿成这样，比没减还胖，丑死了。朱慧珍深有感触地告诫大家：“绝不能再吃减肥药了，尤其是非法的药，如果出了人命，没人会负责”。

身材颇佳的罗璧珍和况明洁，都曾是“蓝色小丸子”的崇拜者，也曾在媒体上公开承认服用减肥药。不过近来减肥意外频传，有人吃减肥药吃成中风，也有人急诊就医。对此两人提醒人们，“蓝色小丸子”在外国虽然是合法的，但是每个人的体质不同，也会有差别，最好不要用减肥药来减肥。尤其一些来路不明的药物，还是少碰为妙，毕竟健康才是最重要的。

为了在镜头前呈现最美的效果，艺人的心态都是“还要更瘦”。除了服用减肥药外，往往还搭配低热量的减肥餐或一天只吃一餐，只为增强减肥效果。美食当前，却要强忍口欲，长久下来难免损害健康。 　 　　

日本的宫泽理惠曾经为减肥，减成了厌食症，整个人皮包骨只有三十几公斤，一副不成人形的模样，真令人难过。接受医生治疗后，她才又恢复了健康，继续她的演艺事业

美国的“漂亮宝贝”波姬·小丝，身材健美，她对自己稍显魁梧的体格一点也不介意。她曾向媒体说：“现在的女星，每个体重几乎都只有我的三分之一，难道导演会觉得她们比较上镜吗？”的确，演艺之路要长久，身材不是惟一的标准，还应该多充实内涵才比较重要！

身高不满1.60米的柳翰雅，原本采用节食法减肥，到最后竟然变成暴饮暴食，情绪也变得很不稳定。后来改以平常心对待自己，不刻意禁食，也不故纵口欲，尽量不吃油炸食物，有时间就多动一动。其实，养成良好的饮食习惯才是根本。

陶晶莹在两个礼拜内减掉6公斤，在金钟奖上以一袭露背装让大家眼前为之一亮。非常忙碌的陶子，可以说连谈恋爱的时间都没有。既然无法空出太多的时间来运动，只好在饮食控制上多下功夫。陶子采用的方法是尽量减低食量，过了晚上7点以后绝不进食，这招很有效，隔天一早起来，马上发现小腹削平了一半！她有空也会爬楼梯、跳跳绳和摇呼拉圈，以保持成功减肥后的好身材。

郑秀文采取的减肥方式是运动、饮食和生活习惯三管齐下。按照专家开出的健康食谱，用餐前先喝汤降低食欲，然后只吃单种食物，例如一次只吃肉类或蔬果类。这样的吃法不会太刺激食欲，无形中自然就瘦下来了。 　 　　包翠英从名模变成胖子，又从胖变瘦，令人称奇。她成功减去20公斤，除了遵循瘦身机构的阶段瘦身计划外，她的生活作息也非常规律，油炸和高热量的食物一律戒口，并改掉了吃宵夜的习惯。 　

好莱坞著名女星梅兰妮·格里菲斯生了孩子后，身材还是一极棒！但当年拍摄《上班女郎》时，她曾从56公斤胖到71公斤。梅兰妮从戒酒开始，一下子就瘦了5公斤，然后只吃海鲜，而且只用清蒸和清淡的调味法，绝对不用油炸的烹调方式，就这样又回到56公斤体重的标准身材。

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