在图老师生活百科频道的小编看来，茶道知识,是很好的提高生活质量的方法，希望大家能够通过绿茶可防癌 秘密被揭开，这篇教程，找到适合自己的生活方法和技巧。点赞，是图老师小编更新的唯一动力。
【 tulaoshi.com - 茶道知识 】
（伦敦路透电）西班牙和英国科学家揭开了绿茶有助于预防癌症的秘密。
西班牙穆尔西亚大学和英国约翰·英尼斯中心研究人员发现，绿茶中一种叫做绿茶多酚（egcg）物质，能防止癌细胞跟二氢叶酸还原酶(d图老师hfr)结合生长。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）英尼斯中心索恩利教授说：“我们首次发现绿茶多酚能阻止dhfr，这种酶是抗癌药物针对的目标。”
他补充说：“据我们所知，这是首次发现绿茶多酚有阻止dhfr的作用。”
绿茶中的绿茶多酚含量是普通茶叶的五倍，绿茶能减少某些癌症的发生，但是科学家过去不清楚，是什么物质在怎样起预防作用，所以也无法决定，人一天应该喝多少绿茶才有效果。
索恩利说，绿茶多酚可能只是绿茶中有抗癌作用的物质之一。他们还发现，绿茶多酚分子结构跟抗癌药甲氨蝶呤片(methotrexate)结构相近。
dhfr对健康细胞和癌细胞都至关重要，绿茶多酚对dhfr约束力很强，但比甲氨蝶呤片弱，所以对健康细胞副作用会比抗癌药小。
生活小常识之水果的清洗方法
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻狂了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来顺地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知道从何下手。
清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
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