初秋肠胃“闹别扭”巧应对

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　　夏末秋初，受“秋老虎”的影响，气温一路飙升不降，空调和各式冷食、冷饮成了人们的最爱。专家提醒：炎热天气下，饮食更要注意节制，防止闹出肠胃“急病”。

　　初秋时节，天气依然炎热，清凉的空调、冷食、冷饮、啤酒仍然备受大家青睐。然而，专家提醒：炎热天气里饮食一定要有节制，以免引发秋季肠胃“急”病，尤其要注意“吃出来的麻烦”。

　　专家介绍，炎热的天气使人们的中枢神经处于紧张状态，气血(图老师整理)趋于体表，本来就极易出现暑热暑湿，消化功能减弱，食欲不佳等现象。加上天气炎热时许多人特别贪凉，每天喜欢吃喝大量的凉菜、冷食、西瓜、雪糕、冷饮、啤酒等。随着气温的升高，食物中各种细菌生长繁殖很快，加之人的身体机能在这时往往下降，病菌易感性增强，极易发生腹泻、腹痛等肠胃疾病，甚至引发急性胃肠炎等。

　　注意卫生，别过分贪凉

　　秋季肠胃病，多是不干净食物引起，加上天气炎热，细菌病毒容易繁殖，所以注意卫生非常重要。平时要注意勤洗手，外出就餐时要选择干净、卫生的饭店，食用的瓜果要洗净，剩饭剩菜的存放时间不宜过久，刚从冰箱里拿出来的食物最好加热以后再吃。

　　另外，过分贪凉也会导致肠胃不适。所以应少吃冰激凌、冷饮等太凉的饮品和食品。

　　老吹空调，也会伤脾胃

　　值得注意的是，现在人们的生活和工作环境中很多都有空调，空间过于密闭，而且气温与室外的高温反差很大。人们频繁在室外的高温环境和室内的低温环境中往返，机体忽热忽冷调节不过来，就很容易患上胃肠感冒。大热天人们在室外行走时，皮肤上的汗腺大开，突然进入到十几二十摄氏度的空调环境中，这时体内的暑热还没来得及排完，寒气就突然袭来，很容易出现各种不适和病症。

秋季艾灸养生有哪些宜忌

　　由于艾灸以火熏灸，施灸不注意有可能引起局部皮肤的烫伤，另一方面，施灸的过程中要耗伤一些精血，所以有些部位或有些人是不能施灸的，这些就是施灸的禁忌。古代施灸法，禁忌较多，有些禁忌虽然可以打破，但有些情况确实是应禁忌的。

　　1、凡暴露在外的部位，如颜面，不要直接灸，以防形成瘢痕，影响美观。

　　2、皮薄、肌少、筋肉结聚处，妊娠期妇女的腰骶部、下腹部，男女的乳头、阴部、睾丸等不要施灸。另外，关节部位不要直接灸。此外，大血管处、心脏部位不要灸，眼球属颜面部，也不要灸。

　　3、极度疲劳，过饥、过饱、酒醉、大汗淋漓、情绪不稳，或妇女经期忌灸。

　　4、某些传染病、高热、昏迷、抽风期间，或身体极度衰竭，形瘦骨立等忌灸。

　　5、无自制能力的人如精神病患者等忌灸。

　　【艾灸的注意事项】

　　1、要专心致志，耐心坚持：施灸时要注意思想集中，不要在施灸时分散注意力，以免艾条移动，不在穴位上，徒伤皮肉，浪费时间。对于养生保健灸，则要长期坚持，偶尔灸是不能收到预期效果的。

　　2、要注意体位、穴位的准确性：体位一方面要适合艾灸的需要，同时要注意体位舒适、自然，要根据处方找准部位、穴位，以保证艾灸的效果。

　　3、防火：现代人的衣着不少是化纤、羽绒等质地的，很容易燃着，因此，施灸时一定要注意防止落火，尤其是用艾炷灸时更要小心，以防艾炷翻滚脱落。用艾条灸后，可将艾条点燃的一头塞人直径比艾条略大的瓶内，以利于熄灭。

　　4、要注意保暖和防暑：因施灸时要暴露部分体表部位，在冬季要保暖，在夏天高温时要防中暑，同时还要注意室内温度的调节和开换气扇，及时换取新鲜空气。

秋天少吃辣多吃酸

　　“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食的一个原则。所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛味，才能防止肺气太盛。

　　从中医学角度讲，秋季是从立秋至立冬3个月的时间，它的特点是天气由热转寒、阳消阴长。所以，秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主，多吃清润甘酸的食物。

　　“少辛增酸”中的辛味与酸味不能完全等同于我们平时所说的辣味和酸味。

　　五味调和的辛味又称辣味，可以分为热辣味、麻辣味和辛辣味3种，经常在辣椒、花椒、胡椒、葱、蒜、生姜以及咖喱等调味品上体现出来。

　　五味调和的酸味传统中，还包含涩味在内，有收敛、固涩作用，用于多汗症及腹泻不止、尿频、遗精等的治疗。此外，酸味与甜味结合有滋阴润燥的作用。

　　在水果中含酸性物质种类最多的当数山楂，其次是葡萄。此外，柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果。

生活小常识之水果的清洗方法

葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻狂了洗不掉，怎么办？

清洗方法：把葡萄放在水里面   然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来顺地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。

清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。  

杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知道从何下手。

清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。

清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。

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