秋季养生吃点纳豆调理也不错

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一场秋雨一场寒，今年入秋后，接连不断的秋雨让许多人猝不及防，小病不断。 　　众所周知，秋季是个多病的时节，气温变化较大，空气干燥，过敏原也比较多，肃杀之气易侵入机体，可引发多种疾病，尤其是慢性病。 　　在诸多慢性病中，肠胃疾病和心脑血管疾病，在秋天的发病率往往呈现一个比较明显的‘攀升趋势’。解放军309医院营养科主任张晔说。统计数据显示，9—10月是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期。由于气温下降，人体受冷后血液中的组胺酸增多，胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛收缩，抵抗力随之下降，导致胃病复发。此外，9月末至10月初是高血压病发作的第一个高峰期，据临床统计，90％以上的中风病人有高血压病史。因此，此时的中风病人明显增多与气温低、气压高密切相关，预防中风，要重视高血压等原发病的治疗，做好家庭急救与护理。 　　在秋天这一肠胃病、心脑血管疾病高发时节，每天吃些纳豆食品，有助于防病养生。中国食品发酵工业研究院纳豆研究中心主任李虹教授建议。 　　纳豆是世界第一长寿国日本的传统食品，日本一亿多人口，据统计，90%的人都有食用纳豆的习惯。据统计，每年的产量一般在22万吨左右。不过，纳豆和茶道、围棋一样，是彻头彻尾的中国货，古代的中国人就熟知这样一种工艺：把黄豆煮熟、用稻草包裹起来发酵一段时间后，会变得黏糊糊的、用筷子搅动能拉起长长的丝——这就是纳豆。 　　李虹指出：作为大豆传统的发酵食品，纳豆含有大量的纳豆菌、纳豆激酶等有益成分，对肠道健康、增强免疫力、预防慢性病、抗衰老都有一定的食疗作用。 　　李虹说，经过黄豆发酵而成的纳豆食品在秋冬季食用对身体调理可以起到很好的作用。纳豆菌可以调节肠道菌群平衡、抑制肠道内的有害菌，解决便秘、肠炎、腹泻问题。有研究还表明，纳豆菌对病原性大肠杆菌也具有很强的抑制作用。李虹指出。 　　此外，纳豆中除含有优质大豆蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸等营养成分外，还含有许多生理活性物质：如大豆卵磷脂、皂苷、纳豆激酶、纳豆菌、超氧化物歧化酶、胆碱、异黄酮、吡啶二羧酸、维生素B、E、K2等，这些对人体健康都有很好的调理作用，而纳豆发酵产生的黏性物质，被覆在胃肠道黏膜表面上，可以有效保护胃肠，堪称慢性胃肠炎患者的优质健康食品。 　　张晔主任指出：中老年人坚持长期食用纳豆，对于调节肠胃、降血脂、溶血栓肯定有效果，所以，当秋风初起的时候，tulaoshi.com慢性病和身体弱的人群可优先选择食用。

秋天有哪些茶能养生

　　秋风习习，阵阵凉意袭来，送走炎热的夏天，入秋的广州进入了养生季，秋天气候干燥，上班族们会出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。这个季节，养生就先选择一款适合自己的茶吧。 　　绿茶：缓解心火肝火 　　夏末秋初，人的身体特别容易上火。由于经过一个夏天的暑热蒸熏，很多人出现了阴虚火旺症状，根源在夏耗、夏损。 　　有专家建议，在这种情况下，喝些偏凉的绿茶正好可以帮助缓解肝火和心火。由于绿茶是不发酵茶，所以一般能够更多地保留茶叶内的天然物质，如茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、维生素、儿茶素等。 　　茶叶专家表示，绿茶中所含有的儿茶素最丰富，因此更具抗氧化性，对致癌物质的合成有阻断功能，同时，儿茶素也兼具减肥的功能，对于爱美女性而言是提神降脂的不二之选。 　　在冲泡绿茶时，水温一般控制在80℃～90℃左右。不过，有专家提醒，冲泡好的绿茶要在60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。 　　红茶：调节脾胃不二之选 　　由于夏末秋初温差比较大，若不能很好地适应这种变化，就容易患上季节病，其中就包括脾胃虚弱。 　　红茶是全发酵茶，茶多酚含量少，经过熟化刺激性较弱，平缓温和，适合脾胃不好的人群，加点奶，还能起到温胃的作用。 　　据茶叶专家介绍，红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3—5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些。 　　花茶：排毒养颜，松弛神经 　　秋天气温多变，人体容易出现燥热上火的现象。再加上快节奏的都市生活，神经紧绷也成为了都市白领常态。这时选择花茶不仅可以有效的降火生津，排毒养颜，更能舒缓神经，让人身心得到放松。 　　据介绍，鲜花中含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，具有一定的药用和保健功能，且多数具有清热解毒功能。 　　乌龙茶：润喉生津，清除积热 　　夏末秋初天气干燥，燥气当令，常使人口干舌燥，在这时候最适合喝的莫过于乌龙茶。乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名青茶。 　　在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。 　　同时，因为乌龙茶含咖啡碱，而咖啡碱具有兴奋中枢神经的作用，饮用后能提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑。

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宝宝秋季如何养生

　　立秋之后，早晚温差变大，气候变得凉爽起来，但是秋老虎的威力也不可小觑。尤其是秋季早晚温差大，空气干燥，对宝宝稚嫩的肌肤和幼弱的肠胃存在一定的威胁。那么宝宝秋季养生吃什么好呢? 　　百合 　　为宝宝补充哪些营养：百合含有淀粉，蛋白质，脂肪、矿物质和维生素等营养成分，不仅有良好的营养滋补作用，而且有润肺、止咳、清新安神的功效，还能提高宝宝的睡眠质量，让宝宝睡得更香甜。 　　怎么给宝宝吃：百合tulaoShi.com可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。 　　食物禁忌：如果是温燥引发的咳嗽，症状为：干咳无痰、咽喉发痒、口鼻干燥，此时食用百合可以缓解咳嗽。但若是凉燥导致的咳嗽，症状为：咳嗽不断、痰液清稀、后背发冷，此时就不能服用百合类清凉的食物。 　　适合年龄：6个月以上 　　木耳 　　为宝宝补充哪些营养：木耳有黑白之分，白木耳就是常说的是雪耳、银耳，富含胶质，爽滑可口，容易消化，为清补的滋养食品。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用，加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品，可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。 　　黑木耳的营养成分与白木耳相似，黑木耳的铁元素含量非常丰富，可以改善宝宝的缺铁性贫血。 　　怎么给宝宝吃：白木耳加适量冰糖做成冰糖银耳给宝宝吃，黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤，最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调，既营养又美味。 　　食物禁忌：木耳含有较多的膳食纤维，易滑肠，会加重腹泻症状，腹泻的宝宝不要食用。 　　适合年龄：1岁以上的宝宝 　　莲藕 　　为宝宝补充哪些营养：秋天天气变得越来越燥，藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素e及锌、锰、钾、镁等，生食鲜藕能使宝宝清热生津，润肺止咳，尤其适合上火的宝宝，对防治秋燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温，没有了散瘀清热的功能，变成了益胃健脾、养血补虚，特别适合脾胃虚弱及病后的宝宝食用。 　　怎么给宝宝吃：6个月以上的宝宝可以将藕蒸熟做成藕泥吃，1岁以上的宝宝可以将藕炒着吃，2岁以上的宝宝就可以将藕凉拌着吃了，也可以把海带、莲藕和排骨放在一起给宝宝煲汤喝。 　　食物禁忌：脾胃不好的宝宝最好不要生吃莲藕。 　　适合年龄：6个月以上 　　芋头 　　为宝宝补充哪些营养：芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，易于消化，芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素等多种成分，其丰富的营养价值，能提高宝宝的抵抗力。 　　怎么给宝宝吃：可以将芋头煮熟或者蒸熟，捣成芋头泥给宝宝吃，也可以把芋头蒸熟，捣成泥和在面粉里，做成芋头饼给宝宝吃。 　　食物禁忌：芋头的黏液会刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加剧以及生痰更多，所以咳嗽有痰的宝宝不适合吃芋头。 　　知道了宝宝秋季养生吃什么好，所以为了更好的保证宝宝的健康，我们要注意在日常饮食的过程中，多帮助宝宝合理安排以上的饮食，相信通过以上的食物，可以更好的保证宝宝在秋日里的健康。
延伸阅读：

防辐射的7个小技巧

大家在日常生活中经常会碰到各种各样的辐射，虽然一般的辐射对身体可能不会产生很大的影响，但是还是需要我们注意。尤其是孕妇，特别应该注意防辐射，因为辐射可能会导致胎儿畸形或者早产等。下面分享一些防辐射的小技巧。

1.别让电器扎堆。不要把家用电器摆放得过于集中或经常一起使用，特别是电视、电脑、电冰箱不宜集中摆放在卧室里，以免使自己暴露在超剂量辐射的危险中。

2.勿在电脑身后逗留。电脑的摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面，其次为左右两侧，屏幕的正面反而辐射最弱。可以穿防护服(防辐射背心或防辐射围裙)防辐射。

3.用水吸电磁波。室内要保持良好的工作环境，如舒适的温度、清洁的空气等。因为水是吸收电磁波的最好介质，可在电脑的周边多放几瓶水。不过，必须是塑料瓶和玻璃瓶的才行，绝对不能用金属杯盛水。

4.减少待机。当电器暂停使用时，最好不让它们长时间处于待机状态，因为此时可产生较微弱的电磁场，长时间也会产生辐射积累。

5.及时洗脸洗手。电脑荧光屏表面存在着大量静电，其聚集的灰尘可转射到脸部和手部皮肤裸露处，时间久了，易发生斑疹、色素沉着，严重者甚至会引起皮肤病变等，因此在使用后应及时洗脸洗手。

6.补充营养。电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人体内维生素A和蛋白质。还可多饮茶水，茶叶中的茶多酚等活性物质有利于吸收与抵抗放射性物质。

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7.接手机别性急。手机在接通瞬间及充电时通话，释放的电磁辐射最大，因此最好在手机响过一两秒后接听电话。充电时则不要接听电话。

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