“中药零食”有哪些宜与忌

【 tulaoshi.com - 生活常识 】

　　酸梅汤的主要成分乌梅里的柠檬酸帮助吸收维他命及酵素，还能预防疾病及消除疲劳。乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。生活中，很多人爱吃零食，但又担心影响健康，于是，精明的商家将具保健功能的中药与零食进行联姻，美其名曰中药零食。由于口感、营养和包装都比较有卖点，这些零食颇受消费者的欢迎。阿胶枣、龟苓膏、茯苓饼、酸梅汁等中药零食在女白领人群中颇为盛行，是办公室抽屉里常备零食。

　　记者从超市食品销售人员处了解到，如今很多消费者在购买零食的时候很注意其健康性，相比传统的零食，中药零食更受年轻女性的青睐，销售量也几乎都排列在食品销售榜前列。

　　阿胶枣

　　超市中有一种枣子特别受欢迎，尤其是女性朋友，这种枣的特别之处就是配有阿胶。由于阿胶和红枣都有养血补血的功效，特别是阿胶还有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用，是很多白领女性的常备零食。

　　广东省中医院治未病中心主任医师林燕钊指出，对于气虚或血虚体质的人群，经常吃些阿胶枣还是有一定好处的，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等症状。但大枣虽好，也不要多食，尤其是阿胶枣，吃得过多不利于消化和吸收，如果你是胃热或者消化不良患者，多吃滋腻碍胃，影响食欲，日久还容易上火，故阿胶枣一次食用最好不要超过7颗。

　　龟苓膏

　　正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成，具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。龟苓膏很受年轻人喜爱，也是一些老年朋友喜欢吃的中药保健零食之一。

　　林燕钊认为，龟苓膏有清热排毒的作用，偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。有的报道说龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，故孕妇和月经期女性也不宜多吃。

　　茯苓饼

　　茯苓性味甘平，健脾、利食，吃茯苓饼有助于提高食欲、促进消化。适应爱挑食的儿童、体质虚弱的老人。茯苓可以止泻，经常拉肚子的人可以适量食用。

　　林燕钊提醒：目前市面上的茯苓饼里添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量较高，故糖尿病患者忌食。

　　凉茶饮料

　　凉茶过去一般是夏天消暑的佳品，如今几乎成了一年四季的中药类保健饮品。现代人饮食习惯容易上火，所以有降火作用的凉茶自然成了他们聚餐的首选饮料。此外，由于工作繁忙，不少读者朋友有熬夜加班的习惯，这夜猫子做久了，体内的火也就多了，这个时候，凉茶似乎又成了应急饮料。

　　林燕钊认为，目前市面上的凉茶主要成分多含有菊花、金银花、夏枯草、甘草等中草药，有清热除湿、滋阴去火的功效，有助于缓解牙龈肿痛、口腔溃疡，大便干结等症状，但手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便经常偏稀的人尽量少喝凉茶，以免加重原有症状。

&nbs图老师p;

　　酸梅汤

　　酸梅汤是中国传统的消暑饮料，以前一到夏季，家里的大人会买乌梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用，非常清凉。如今，很多饮料生产商也开始生产酸梅汁，并获得了消费者的认可，逐渐成为一种时尚保健饮品。

　　温馨提醒，综上所述，乌梅对治口臭及宿食的效果也很好。但是感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷等人群忌食乌梅，菌痢、肠炎初期的患者也忌食乌梅。祝大家健康。

生活常识——醋的妙用

1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。

2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。

3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。

4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。

5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。

7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。

8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。

9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。

醋的妙用

1: 醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。

2: 在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。

3: 煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。

4: 擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久.

5: 铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽.

6: 宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋， 拨毛就变得轻而易举了。

7: 玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉.

8: 丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新.

9: 毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。

10: 醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感.

11: 每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多.

12: 用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。

　　更多生活小常识推荐：

　　生活小常识 西瓜果盘的3种切法  

　　生活小常识 怎样把虾洗干净

　　生活小常识 懒人快速叠衣方法