哪些食物会影响药效

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    发表在美国《老年医学杂志》上的一项研究表明，57~85岁的人群中，高达81%的人至少服一种处方药。一些食物和饮料会影响药物起效或增大药物的副作用，应注意避免。近日，美国退休人员协会网邀请美国圣安东尼奥老年医学专家博拉 欧叶波、美国北卡罗来纳大学格林波若分校营养学助理教授伯金 罗斯提等专家总结了一些需要注意的食物与药物组合。

    香蕉和普利类降压药。卡托普利、依那普利等血管紧张素转化酶抑制剂是常用的降压药。这类药物还会增加人体内钾的量，钾水平过高时会造成心跳不规则，引起心悸等症状。建议服这类药期间尽量少吃高钾食物（如香蕉）和高钾盐。

    牛奶和抗生素。牛奶会与四环素和喹诺酮类（沙星类）抗生素，以及含铁的药物结合，影响其吸收。建议在服用这类药2小时后再喝牛奶。

    柚子与他汀类降脂药。他汀类药物（如阿托伐他汀、辛伐他汀）常见的副作用有引起肌肉疼痛等，柚子和柚子汁会增大其副作用，建议服这类药期间避免吃柚子和喝柚子汁。

    扑热息痛和酒精。对乙酰氨基酚（扑热息痛）对肌肉疼痛等有缓解作用，还可治疗感冒和发烧，但长期大量服用可能造成肝脏损伤。酒精会增大扑热息痛的肝损伤作用，如果每天喝3杯或以上酒精饮料，肝损伤的几率会更高。

    绿叶蔬菜与华法林。华法林通过阻断肝脏生成维生素K达到抗凝作用。绿叶菜含丰富的维生素K，如果摄入量突然增多或减少，都会扰乱体内维生素K的水平，影响抗凝效果。建议每周规律保证吃绿叶菜的次数和总量。

    不过，专家提醒，某些食物反而能帮助药物起效，可适当多吃。例如苯妥英钠等抗惊厥药不仅适用于癫痫患者，也适用于脑损伤（如中风）患者。这类药会限制人体对维生素D和钙的吸收，服用期间每天应适当多晒太阳，多吃乳制品，并咨询医生是否需要服营养补充剂。服灰黄霉素等抗真菌药物期间，可适当多吃油腻食物，以利于被人体充分吸收。

让你长命百岁的10个健康习惯

细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。

1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。

2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。

3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。

4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。

5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。

6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。

7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。

8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。

9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现，葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍，堪称“超级食物”。

10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。

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