带饭注意的几个方面

【 tulaoshi.com - 生活常识 】

    有一学生妹，高三需要利用假期补课，于是中午需要自己带饭；有一白领姐妹，周边的快餐实在是油腻不堪，于是也需要自己带饭……像这样图老师需要自己带饭的朋友还有好多。自己带饭本来是想吃着舒心，不过如果带不好，吃着还真不放心呢。那么，带饭有啥注意的？

    一、带什么？怎么烹调？

    1）总体荤素搭配，荤素比例以1:2为宜，荤菜在烹调时注意少油少盐

    2）鸡蛋少油少盐，与肉相比又较容易储存，荤当中可以选择带一个煮鸡蛋

    3）蔬菜不仅量多，种类尽量多一些，蔬菜烹调以水焯或者新鲜的生食为主，例如生菜、紫甘蓝、西红柿、黄瓜、苦菊等；也可以凉拌一下。

    4）如果要做炒菜，首选薯块、鳞茎、果实、种子、花菜类型的蔬菜，例如豆角、芸豆、黄瓜、番茄、洋葱、胡萝卜、藕、山药、西兰花、菜花等，这种类型的蔬菜放置过程中产生亚硝酸盐比叶菜叶要少。叶菜（例如菠菜、小白菜、小油菜、油麦菜、包菜、萝卜缨等）最好水焯凉拌一下吃或者水焯之后再炒，水焯可以降低亚硝酸盐的产生。

    5）主食以馒头、面包、米饭（或杂粮饭）、煎饼等为宜，食用之前最好加热处理，一方面灭菌，同时提高消化吸收率

    6）每天带至少带一种水果，且首选个头大且不容易碰掉皮的，例如苹果、橘子、桃子、猕猴桃、香蕉、梨子等，而草莓等浆果不太建议。

    7）如果早上没有喝奶，可以带一盒牛奶或酸奶，当做正餐一部分或者加餐都可以

    8）可以带点坚果（大杏仁、花生、核桃、腰果等）作为正餐之外能量与营养素的补充

    二、储存方式：

    饭菜做好后，趁热置于事先开水烫过的保鲜盒中，盖好盖子（盖子也提前用热水烫一下），放凉之后（不烫手就可以了）放于低温下保存（有条件的放于冰箱的冷藏层）。然后，吃的时候把炒菜、主食等最好微波加热一下。这样做，其实是挺安全的，至少一天之内是不用担心的。

防辐射的7个小技巧

大家在日常生活中经常会碰到各种各样的辐射，虽然一般的辐射对身体可能不会产生很大的影响，但是还是需要我们注意。尤其是孕妇，特别应该注意防辐射，因为辐射可能会导致胎儿畸形或者早产等。下面分享一些防辐射的小技巧。

1.别让电器扎堆。不要把家用电器摆放得过于集中或经常一起使用，特别是电视、电脑、电冰箱不宜集中摆放在卧室里，以免使自己暴露在超剂量辐射的危险中。

2.勿在电脑身后逗留。电脑的摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面，其次为左右两侧，屏幕的正面反而辐射最弱。可以穿防护服(防辐射背心或防辐射围裙)防辐射。

3.用水吸电磁波。室内要保持良好的工作环境，如舒适的温度、清洁的空气等。因为水是吸收电磁波的最好介质，可在电脑的周边多放几瓶水。不过，必须是塑料瓶和玻璃瓶的才行，绝对不能用金属杯盛水。

4.减少待机。当电器暂停使用时，最好不让它们长时间处于待机状态，因为此时可产生较微弱的电磁场，长时间也会产生辐射积累。

5.及时洗脸洗手。电脑荧光屏表面存在着大量静电，其聚集的灰尘可转射到脸部和手部皮肤裸露处，时间久了，易发生斑疹、色素沉着，严重者甚至会引起皮肤病变等，因此在使用后应及时洗脸洗手。

6.补充营养。电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人体内维生素A和蛋白质。还可多饮茶水，茶叶中的茶多酚等活性物质有利于吸收与抵抗放射性物质。

7.接手机别性急。手机在接通瞬间及充电时通话，释放的电磁辐射最大，因此最好在手机响过一两秒后接听电话。充电时则不要接听电话。

　　更多生活小常识推荐：

　　生活小常识 西瓜果盘的3种切法  

　　生活小常识 怎样把虾洗干净

　　生活小常识 懒人快速叠衣方法