老人贫血如何调整

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　　预防营养性贫血，老年人应尽量做到劳逸结合，不过分节制饮食，膳食种类丰富不偏食，保证营养物质的均衡摄入，贫血是指人体血液中的红细胞数量减少或红细胞中血红蛋白浓度降低的病理状态，数据显示30%以上的老年人有不同程度的贫血，贫血会使血液的携氧能力降低，常见的症状就是头晕乏力、心慌、气短、面色苍白等。

　　而老年人更容易发生的是营养性贫血，也就是由于生成红细胞的原料，如铁、叶酸和维生素B12等缺乏导致的贫血。发生这种情况的原因主要有两点，一是膳食结构不合理，还有就是一些不良生活习惯影响了造血原料的吸收利用

　　首都医科大学宣武医院血液科副主任医师孙婉玲提示老人们注意饮食结构，不能只吃素。由于老年人往往患有如高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病，所以日常饮食中往往刻意限制肉类的摄入。但是富含铁和维生素B12的食物主要是鱼、肉、蛋、动物肝脏等的动物性食物，也比较容易在肠道中被吸收，植物性食物虽然也含有少量的铁，但在肠道内吸收率较低。可以吃一些瘦肉，如果怕塞牙可以吃点带肉馅的食物，或者肉松、肉泥，量控制在一天一两即可。

　　牙齿不太好的老人则往往偏向于把蔬菜煮很烂，方便咀嚼。孙医生也建议，绿叶菜不要煮太久，因为叶酸广泛存在于植物性食物中，过久烹饪会导致叶酸破坏过多，影响摄取效果。

　　同时，要戒掉喝浓茶的习惯。不少老年人喜欢喝浓茶，茶不离手，有时甚至把茶叶嚼碎了咽进去。但茶叶中所含的单宁酸会和铁形成复合物，严重影响铁在肠道中的吸收，如果是缺铁性贫血者就更不能喝茶，以免加重贫血。喜欢喝茶的人，可以把喝茶的时间调整到两顿饭之间，并且把茶水泡得淡一些。

　　温馨提醒，综上所述，避免饭后立即饮茶或咖啡，适当摄入富含维生素C的蔬果。如出现头晕乏力、心慌、面色苍白等症状要及时去医院就诊，明确是否存在贫血，查明导tuLaoShi.com致贫血的原因。祝大家健康。

生活小常识之水果的清洗方法

葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻狂了洗不掉，怎么办？

清洗方法：把葡萄放在水里面   然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来顺地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。

清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。  

杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知道从何下手。

清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。

清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。

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