贴秋膘之前 该如何进补?

2016-01-08 04:25 9 1 收藏

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  说到立秋,人们的第一反应恐怕就是“贴秋膘”。吃,几乎是每个节气轮至的“大事件”,立秋也不例外,人们又可以找个理由好好大吃一顿了。

  “贴秋膘”虽说是民间流传下来的风俗,但从中医角度来看也有一定的科学性。俗话说“夏天过后无病三分虚”,人在伏天胃口差,再加上大量流汗,往往会变瘦,即所谓的“苦夏”。秋天是夏季和冬季相衔接的季节,人们选择在此时开始进补,以将身体养好,应对即将到来的严冬。中医理论中也有“春夏养阳、秋冬养阴”的说法,秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。“贴秋膘”的风俗便应运而生了,人们在这一天往往会选择吃味道厚重的大鱼大肉。

  然而,随着社会的发展,人们的生活水平与过去已不可同日而语,今天的人已很少出现营养不足、劳作过度的状况,相反,面临的是营养不均衡、营养过剩、脂肪超标以及运动不足等问题,因而就不应再盲目沿袭古人的风俗,大吃大喝,密集进补,否则不仅“贴”不出健康,还有可能弄巧成拙,“贴”出一身富贵病。

  夏季人们常进食冷食,脾胃功能有所下降,如果一入秋就大鱼大肉的进补,无疑会加重肠胃负担,导致消化功能紊乱,甚至出现厌食、腹泻等“进补后遗症”。

  专家建议,“贴秋膘”之前可以先补充些既营养又易消化的鱼、蛋等,让肠胃先做好“准备”,进补时也不应胡吃海塞,除了适当吃些鸡、牛、羊等肉类食物,奶制品、豆类及新鲜蔬果也要“跟上”,合理补充人体所需的各种维生素和矿物质,保持体内酸碱平衡。

  在此进补的大原则下,每个人还应根据自身体质调整“秋膘食谱”,像脾胃虚寒的人,进补前可适度吃点健脾胃的食物,比如山药、豇豆、小米等,如熬粥食用效果更好。平日胃火旺盛的,进补前就要先清清胃火,多吃苦瓜、黄瓜、冬瓜或者喝些苦丁茶。老年人和儿童由于本身消化能力较弱,进补前最好吃些山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。


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这些人千万不要饭后百步走

也许我们都听说过“饭后百步走,活到九十九”因此现在不管我们走到哪都能看见人们在饭后散步,饭后遛弯已成为每个城市不了缺少的一道风景线。可是你知道吗?其实饭后散步也是有讲究的,并不是所有的人都适合在饭后遛弯。下面就让我们一起去了解一下吧!

哪些人不适合饭后散步?

1、冠心病、心绞痛的人。进食后立刻进行大运动量活动,有可能诱发心绞痛甚至心肌梗死。最好餐后1小时再散步,每次半小时,注意步速不要过快。

2、有慢性活动性胃炎、消化性溃疡的人。饭后立刻散步会增加胃肠蠕动,吃进去的食物对胃壁产生刺激,不利于胃黏膜修复。

3、贫血、低血压的人。饭后大量血液都供给胃部了,散步时很容易造成脑部相对缺血,出现头昏、目眩,甚至昏厥。一般来说,这类人可选择早起散步。

4、高血压、脑动脉硬化、糖尿病患者。饭后最好静坐闭目养神10—30分钟再散步,马上散步易出现体位性低血压,导致头晕乏力,甚至昏厥。高血压患者散步时最好上身挺直,否则可能压迫胸部,影响心脏功能。走路最好前脚掌着地,不要后脚跟先落地,否则会使大脑处于不停振动中,易引起一过性头晕。

哪些人不适合饭后散步,相信看过这篇文章之后大家对于这些方面的知识应该有了更加深入的了解吧!散步虽然是一件很平常的事情,但是假如我们没有注意好这些小细节的话饭后散步不但对于我们的身体没有帮助,反而还会影响到我们的身体健康!


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