秋季进补要有度

2016-01-08 05:17 7 1 收藏

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    秋季是一个从夏季向寒冬过度的季节,是人们身体抵抗力相对薄弱的时候。我们在秋季应多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食物。

    同时秋季气候干燥,因此可吃一些生津养阴润肺的食物,少吃辛辣、煎炸食物。秋季随时进补的好季节,但应有个度!

    其一,此时人体消化功能在历夏后尚虚,马上进补难以消化的食物,增加脾胃负担,可能出现恶心、伤食腹泻等症状,此谓“虚不受补”。因此假期家宴聚会应以不伤脾胃为原则。

    其二,秋天燥气主令,人体常有口唇、鼻咽干燥,大便秘结等“秋燥”表现。

    此时家宴上若大量进食肥甘厚味,会生湿化热,尤其是煎炸烧烤类食品,不仅损伤脾胃,还会助“燥”为虐,加重秋燥。

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    其三,家宴过补,极易长膘。秋分之后,受自然气候影响,人体呈冬胖夏瘦的规律。此时人的能量代谢日趋稳定,脂肪细胞逐渐积聚。若不加控制,很易暴增体重,后悔莫如先防。

    图老师健康网图老师健康网温馨提示,藕、山药、芡实、红枣等此时可是适当多吃,不但含有丰富的碳水化合物,且能调养脾胃,补而不腻,一举两得。

    另外还可配一些滋阴润燥的食物,如芝麻、核桃、蜂(www.tulaoshi.com)蜜、百合、银耳等,对人体非常有益。

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延伸阅读:

让你长命百岁的10个健康习惯

细节决定成败,长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文,刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。

1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现,红色食物保健效果加倍,比如红辣椒的维生素C含量超过橙子,甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管,防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。

2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现,茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用,可使心脏病发作幸存率提高28%。

3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现,用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉,可减少饱和脂肪摄入量,降低患心脏病和认知障碍症的风险。

4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现,洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物,有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。

5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示,香蕉等富钾食物有助于降低高血压,防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克,一根香蕉含钾约4.7克。

6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为,牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。

7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称,酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康,而且有益免疫系统。

8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现,吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍,细嚼慢咽更有益营养吸收。

9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现,葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍,堪称“超级食物”。

10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。


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