护心营养素该怎么吃

2016-01-08 06:00 3 1 收藏

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  十年前,如果患者抱怨太忙而饮食不均衡,医生会建议他们补充复合维生素或抗氧化剂。如今,大量临床研究显示,患者可以通过服补充剂来护心。
  鱼油:推荐服用。其中的ω-3脂肪酸经受了严格的考验,被证明可以保护心脏健康。现今很多新鲜鱼类中被检出大量的重金属——汞,因此从鱼油中获取护心营养是比较安全的方式。美国心脏协会建议正常人每天吃1克,如果心脏病风险高、甘油三酯水平高,则可以每天吃2~4克。
  维生素D:慎重服用。很多研究表明,缺乏维生素D的人易患心脏病。但也有研究显示,维生素D摄入过多同样会损害心脏,因此只建议患有维生素D缺乏症的人服用。这些人即使经常吃富含维生素D的食物、每天晒15分钟太阳,也依然缺乏维生素D。
  白藜芦醇:慎重服用。紫葡萄皮和红酒中都含有这种有益心脏健康的物质,但这类补充剂并非适合每个人,特别是超重的人多摄取无效。
  抗氧化补充剂:不推荐服用。在一项大规模的研究中,成千上万的人在服用维生素E、维生素C和β-胡萝卜素补充剂后,都没有表现出更好的健康效果,有些研究甚至发现大量服用反而有害健康。
  B族维生素:不推荐服用。起初关于它们有益心脏的研究成果渐渐被后续的更广泛的研究推翻。除非医生诊断出你缺乏这些营养,否则不要随便服用。
  充沛的精力绝非是每天吃一把维生素片就能达到的,丰富多样并且健康的饮食才是补充营养素的最好方法。日常饮食中,蔬菜、水果、豆类和全麦食物是健康的基石,在餐桌上多放些水果和蔬菜,永远是护心饮食的必备。 


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生活小常识之水果的清洗方法

葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻狂了洗不掉,怎么办?

清洗方法:把葡萄放在水里面   然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来顺地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

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平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。

清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着草果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。  

杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知道从何下手。

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清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。

清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会,最后用清水冲洗干净,桃毛就会全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。


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