在剥新鲜的核桃时我们剥的时间长了后手上难免会被染黑的，而且染上的黑渍是特别的不宜清理的，我以前的时候也有过这样的情况，不过使用正确的洗涤方法时间长了后也会慢慢的洗干净的。
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方法一、新染上的果汁,，可先撒些食盐,，轻轻地用水润湿,，然后浸在肥皂水中洗涤.。对于轻微的果渍可用冷水洗除,，一次洗不净,，再洗一次, 洗净为止。
方法二、污染较重的,，可用稀氨水(份氨水冲20份水)中和果汁中的有机酸,，再用肥皂洗净.。也可以用酒精和碘酒洗洗看。
方法三、就是剥几颗葡萄食用,在此其间手上核桃的棕色甚至黑色就会不知不觉的被葡萄汁中合的，果酸清理干净了，如果身边这时没有葡萄的话，也可以用醋来代替的。
注意事项不过我们在剥核桃的时候是完全可以戴手套的，这样就不会让核桃的汁直接接触到手了，既省事也对手可以起到保护的作用。
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