牛鞭是很多人爱吃的一种食物，尤其是男性，而且牛鞭有很多的功效，不管是烧烤还是烧汤，都受到很多人的喜爱。
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首先，牛鞭有温补肾阳的功效。男青年如果遗精过频、过多，会有头昏眼花、腰酸乏力、记忆力减退。大便溏薄等症状；如果手淫频繁，或婚后房事过度，也会有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸软。健忘或大便清薄等肾阳虚症状。凡有肾阳虚症状者用牛鞭进补，可以温补肾阳，减轻症状。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）其次，有些男青年虽有阳痿、早泄、遗精过频症状，但同时也伴有口干、咽燥、大便秘结、阳易举、性冲动频繁等症状。这种情况下就不应服用牛鞭。一旦误服，反会出现遗精加重，甚至烦躁、鼻出血等副作用。凡无肾阳虚、畏寒症状的男青年，切勿服用牛鞭
最后，牛鞭的胶原蛋白高达98%。在吃牛鞭的时候要尽量少吃一些辛辣刺激性的食物。
注意事项可以选择用红枣配着牛鞭一起的服用。但是牛鞭不可以吃多，吃多的话会引起上火。
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