老鼠肉的营养价值高吗，看过很多新闻都说有些地区都习惯吃老鼠，很多人也想了解老鼠肉的营养价值高吗，我们通过下面介绍一起来了解一下。
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有很多吃了老鼠肉的人，都会感到身体不适的情况出现，鼠类是许多细菌的传播者，食用者在吃后就会在体内就会有很多细菌滋生，它的病毒含量比很多动物都高了很多倍，它的营养含量也并没有我们想象中那么高。我们千万不要有好奇和盲目从众心理，食用鼠类!
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/shenghuochangshi/）不管是田鼠还是家鼠都是人类公认的带病菌最多的丑恶小动物，多种病菌不但存在于老鼠的唾液、内脏和粪便之中，还存在于老鼠的皮毛和血液里面，老鼠身上的病菌具有传染快、危害大的特点，虽经一般使用都经过了半小时左右的高温，但及时这样也未必能杀灭。
老鼠对人体的健康也有很大危害的。假若老鼠把慢性鼠药和重金属等有害物质吃入体内，人碰巧食用这类老鼠的肉，毒药和重金属等有害物质便会进入人体，导致人慢性中毒。鼠肉餐馆的厨师在宰杀老鼠过程中，密切接触老鼠的皮毛、粪便、内脏、血液等，也容易感染上严重疾病。因此，从卫生防疫的角度考虑，不提倡人们吃老鼠。
注意事项老鼠肉的营养价值高吗，通过这些介绍我们了解了。鼠肉固然好吃，但是细菌含量实在太大，我们在下水沟，垃圾堆等处看到老鼠的数量是最为繁多的，经常靠吃垃圾为食的老鼠，它本身能干净吗?所以我们一定要切记，为了我们的身体健康，坚决杜绝吃老鼠肉。
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