板栗怎么去皮最快？

【 tulaoshi.com - 板栗 】

板栗经验分享

喜欢吃板栗，不过每次都剥壳剥的很痛苦，指甲总是会被弄得很痛，谁知道怎么去板栗皮最快吗？有什么好方法介绍么

1、太阳暴晒
生板栗成熟后，把生板栗放在烈日下暴晒几天后，板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的，这样很容易的就把壳去掉了。但是要控制好时间，别把板栗本身的水分也晒干了。
2、冰箱冷冻
把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出，由于热胀冷缩，生板栗的果实缩小就会与外壳分离，这样用手一捏壳就裂开了。

吃栗子有什么好处

栗子的营养价值

1、栗子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。吃栗子主要有以下几个好处：

防治冠心病

2、在栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

缓解溃疡

3、栗子含有核黄素，核黄素实际上是一种B族维生素，是防治皮肤炎症的重要营养素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

有益肠胃

4、栗子是碳水化台物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

为什么吃了板栗后总是放屁呢？

今天上午吃了一斤左右的板栗，下午一直在放屁是怎么回事呢？

板栗的营养是很好的，含有大量的纤维素不好消化，人体不能消化这些纤维素，当他们进入大肠之后，便会被大肠里的一些细菌分解，并产生气体。
板栗生吃不容易消化，而且很容易吞下去很多空气，吃多了会肚子不舒服，而吞下去的空气也会变成屁放出来。煮熟后吃，少两次没事，吃的太多就会引起滞气。
与板栗一样吃多了会放屁的食物还有土豆和地瓜，这些食物都是含淀粉较高的产气食物，同样不宜多吃。

板栗吃生的好还是熟的好

板栗的营养价值

1、板栗又名栗，栗子，是一种坚果类食物，板栗中营养物质丰富，有“人参果”的美称，板栗中富含丰富的不饱和脂肪酸和维生素，还有极高含量的糖，脂肪，蛋白质，钙，磷，铁，钾等矿物质，以及丰富的维生素C，B1，B2等，板栗脆嫩可口，有强身健体，滋补益血之功效。

板栗生吃好还是熟吃好

2、板栗即可熟吃又可生吃，但是很多人纠结于板栗究竟是生吃好还是熟吃好这样问题上，为了最大程度的获取板栗的营养，很多人希望得到一个确切的答案，其实板栗生吃，熟吃是各有各的好，不能单方面的回答，针对不同人群，板栗生吃熟吃的功效发挥不同。

板栗生吃有什么好处和坏处

3、好处：栗子性温，生吃有补肾止血，补虚强身的功效，可以有效改善和预防腰膝酸软，四肢疼痛，牙齿松动脱落等症状，还可治疗吐血，便血等常见出血症。

坏处：板栗中富含膳食纤维，不易消化，生吃板栗容易引起消化不良，脾胃不好的人宜少吃生板栗。

建议：板栗生吃时要细嚼慢咽，知道嚼出了栗子的白浆再慢慢吞下，这样才能最大程度的吸收洗营养，避免消化不良，脾胃不好之人一天吃生板栗不宜超过5枚。

板栗熟吃有什么好处和坏处

4、好处：板栗熟吃粉糯适口，易消化吸收，有和胃健脾的功效，对于脾胃虚弱，身体瘦弱，经常腹泻，食欲不佳的人来说，吃板栗与其他食材做成的菜肴汤品，可以有效改善症状。

坏处：板栗熟吃虽然好处不少，但是却也有不足之处，就是吃了容易胀气，总想放屁，有医书记载板栗“生者难化，熟者滞气隔食”。

建议：板栗可炒可煮，可以蒸也可熬粥，是改善小朋友和老年人脾胃食欲的食疗佳品，但是一次也不可以过多食用，避免肚子胀气。

板栗吃多了会怎样

板栗吃多了好吗

1、不好。板栗有坚果之王之称，可见其食用与保健功效是得到了认可的，吃板栗不仅可以改善肾虚，腰腿疼痛，还可以补虚益血，强健体魄，有一种很好的滋补坚果，但是板栗虽好，一次却不能吃太多，只能每天适量，长期坚持食用，才会有明显的滋补效果，一次吃太多是不好的。

板栗吃多了胀气

2、板栗是比较难消化的产气食物，少食可以养胃，多吃则会胀气难消化。中医认为板栗“生者难化，熟者滞气隔食”，正常成人每天胃肠道滞留少量的气体，而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，从而形成胃肠道胀气，严重的有可能会导致便秘。

对于肠胃不好，经常胀气的人来说，生板栗或者熟板栗都应该少吃或不吃。

板栗吃多了长胖

3、板栗中富含丰富的淀粉类物质，与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”，适量的吃有饱腹扛饿的作用，吃太多身体摄入的淀粉含量也随之增多，特别是在饭后大量食用，会使得身体所摄取的热量远超过消耗的热量，长期如此，则有引起肥胖的风险。

板栗吃多伤脾胃

4、板栗有“肾之果”的美称，有补脾健胃，治疗肾虚的作用，但是栗子一次吃太多不但不养胃，反而会伤胃，板栗中富含膳食纤维，细嚼慢咽的吃一点可以促进肠胃蠕动，但是一次吃太多，且不吃的仔细的话，这些难以消化的膳食纤维就会在体内堆积，加重肠胃负担，引起消化不良，损伤脾胃。

吃板栗时要细细嚼碎，当口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到滋补身体的效果。