在现代都市生活中,大家都越来越好学,那么今天图老师【喝茶】栏目为你带来喝茶的知识,不了解的朋友们赶紧看看吧!
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喝茶经验分享
图钉问:喝茶可以提神,反义词茶叶可以泡几次水呢?我每次泡一次水就倒了,同事都说我太浪费了…
图老师答:有人做过实验,向茶叶中加沸水三分钟后,分别分析了茶叶第一次、第二次、第三次泡的水。发现红茶、绿茶花茶,第一次能溶出可溶物总量的50%以上,第二次约30%,第三次约10%,第四次1-3%。根据有茶水中可溶物含量的分析,建议泡水不宜超过3次。
茶叶中含有丰富的维生素和氨基酸,在第一次冲泡的时候80%都被浸泡出来了,第二次浸泡率就达到95%以上,所以茶叶最佳的冲泡次数是2次。
喝红茶的好处和坏处
喝红茶的好处
1 消除疲劳红茶中含有的咖啡因物质能够不断刺激大脑神经中枢系统保持兴奋状态,不断地加强大脑的血液循环以维持这样的兴奋状态,这样能够促进身体的新陈代谢,同时还能帮助身体发汗,达到帮助消除疲劳的效果。
清热消暑
在炎热的夏天,喝红茶是能够帮助消暑止渴的,因为红茶中含有的糖类、茶多酚等物质,能够不断刺激口腔分泌唾液,以达到解渴,并能够产生清凉感。另外,咖啡碱还能帮助下视丘调节体温,在炎炎夏日能够有效消暑。
利尿
红茶中含有的咖啡碱、芳香等物质能够帮助增加肾脏的血液循环,肾脏血流量的增加能够不断扩张肾脏的微血管,抑制肾小管对于水分的再吸收。这样每天的排尿量就能提高。喝红茶帮助利尿的同时也能帮助身体排毒,预防身体水肿。
解毒杀菌
红茶中含有的多酚类物质具有很好的系哦啊眼效果,而且红茶中含有的茶多碱还具有吸附功能,对于身体中含有的重金属、生物碱等物质能够有效吸附并且通过淀粉分解,这能够有效地保证人体的身体健康。
强壮骨骼
经常喝红茶能够帮助强壮骨骼是因为红茶中的多酚类物质还具有抑制破坏骨细胞物质的活力,能够不断地帮助骨骼强化。这对于防治骨质疏松具有不错的效果。
预防口臭
红茶中含有一股香气,经常饮用红茶能够帮助消除口臭。而且红茶还具有很好的抗菌能力,经常喝红茶或者是习惯拿红茶漱口的话,不仅能够清洗口气还能帮助预防口腔内细菌滋生。
防治心肌梗死
红茶在发酵过程中会产生茶黄素、茶红素等物质,能够很好地促进人体产生胰岛素,从而帮助控制血糖的稳定。特别是在红茶中加入柠檬之后,还能帮助预防糖尿病、骨质疏松等病症的发生。
喝红茶的坏处
2 饥饿速度加快虽然在早餐的时候喝一杯红茶能够帮助提神,用饱满的精神状态迎接新的一天,但是这种饱满的状态是暂时的,红茶中的咖啡因能够使人在短时间内感到兴奋,但是被刺激的肾上腺素下降之后,人体就会感到筋疲力尽,出现饥饿。生活节奏较快的人可不要在早上喝红茶了。
损害大脑
经常喝红茶很容易造成氟、铝的联合中毒现象,对骨骼、牙齿造成损害,而且还容易使脑组织中主管记忆的海马造成伤害,青少年经常喝红茶可能影响身体发育,出现记忆力下降,老年人经常喝很容易造成老年性痴呆。
影响睡眠
红茶中含有咖啡因物质,会导致神经中枢系统兴奋,若是在睡前喝红茶,很容易影响睡眠。特别是平日情绪容易激动的人群,喝红茶咖啡因的兴奋效果很可能导致神经衰弱。
身体缺铁
如果是青少年喜欢饮用红茶,红茶属于发酵茶,含有的内含酚类、鞣质黄烷类物质,能够与食物中的铁元素结合,妨碍身体吸收铁元素。对于急需要补充铁元素的青少年、孕妇、贫血病人来说,不宜饮用红茶。
喝茶有哪些禁忌?
图钉问:茶文化在中国有上千年的历史了,像广州那边还很流行下午茶,我也爱喝茶,喝茶能让我心静,特别适合冥想。不过我想知道,喝茶有哪些需要注意的地方吗?就是喝茶有哪些禁忌呢?
图老师答:喝茶还是很有讲究的,喝茶喝的好能够有利身体健康,但是喝的不好就回伤身。
喝茶禁忌:
1、忌饮浓茶,茶中有微量元素铜和氟,人体摄取的多了会有害健康。
2、忌“隔夜茶”,隔夜茶放在茶壶里面久了,单宁浸出过多,喝了影响消化。
3、消化溃疡者忌喝茶,茶碱和咖啡会刺激胃液分泌,使胃酸增加,加重胃溃疡疾病。
4、贫血患者服用补铁剂补血时,不要饮茶,单宁会使铁质沉淀,妨碍吸收。
5、饭后不饮茶,饭后立即饮茶会冲淡胃液,茶中的单宁酸和食物的蛋白质、铁等金属离子会发生凝固,影响消化吸收。
6、新茶不足月时,不宜饮用,新茶虽然口感较好,但是未经氧化的多酚类、醛类、醇类含量高,肠胃不好的人特别注意不要多喝。
经期可以喝茶吗
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不能喝浓茶
1、浓茶中含有大量的咖啡碱,能使人过度兴奋,基础代谢增高,饮用过多,容易引起痛经、经期延长和经血过多。咖啡碱对人体的刺激性比较大,而经期应该避免一切有刺激性的饮食。
经期喝茶致贫血
2、浓茶叶中尤其是绿茶中含有大量鞣酸,约占30%~50%,易和食物结合成沉淀,影响肠粘膜对铁的吸收,容易导致缺铁性贫血。
经期前、后喝花茶
3、经期前或经期后喝菊花茶或玫瑰花茶可以有效预防痛经,舒肝解气,调理经期不适。
结论
4、综合上述两者我们就能知道,经期是不宜喝茶的,尤其是不宜喝浓茶,而经期前后适合喝些花茶。
喝茶可以降血糖吗?哪种茶降血糖的效果最好?
图钉问:喝茶可以降血糖吗?哪种茶降血糖的效果最好?
图老师答:细茶多为嫩芽,叶片很薄,含有大量的氨基酸类物质,几乎不含茶多酚、茶丹宁以及茶多糖之类苦味物质,所以,喝起来口感醇香绵和。随着日照时间增加,茶叶叶片也变得肥厚,茶树叶中大量积累多酚类物质与丹宁,此时采摘的茶叶味道较苦,即我们常说的“粗茶”。粗茶尽管苦涩,但其所含的茶多酚、茶丹宁和复合多糖类等物质,对身体都很有益处。
茶叶中与辅助降低血糖相关的物质有三种:复合多糖、儿茶素类化合物和二苯胺。复合多糖能缓解和减轻糖尿病症状,有调节血脂、血压等作用。复合多糖在粗茶中含量最高,为37%;绿茶次之,为32%;红茶最低,为20%。
冬季养生茶
萝卜茶
1、将100克白萝卜洗净去皮后加少量食盐调味,将5克茶叶冲泡后取茶水倒入萝卜汁中搅拌均匀服用,每日2次。萝卜茶具有清热化痰、理气开胃的功效,尤其适合咳嗽痰多、食欲不振的人群。
银耳茶
2、取茶叶5克,银耳20克、冰糖20克。将银耳炖熟后放入冰糖,然后将茶叶泡5分钟后滤取茶水倒入银耳汤中搅拌均匀即可。银耳茶具有滋阴降火、润肺止咳的功效。尤其适合阴虚咳嗽的人群。
橄榄葱姜汤
3、取60克鲜橄榄,葱白15克,生姜3片,茶叶10克,清水两碗半煎至一碗,加食盐少许调味,去渣饮汤,可解表散热,健胃和中,治疗风寒感冒、脘腹胀懑、呕吐气逆等。
红茶
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/hecha/)4、红茶性温味甘,适宜冬季饮用。冬季食用的油腻菜品比较多,喝红茶可以去油腻,开肠胃;此外红茶还有御寒、益气、养精蓄阳的作用。
小孩子经常喝茶好吗?有什么坏处?
图钉问:喝茶是中国人的传统,因为公公婆婆喜欢喝茶,所以孩子也经常跟着喝,小孩子喝茶好吗?对身体有没有坏处呢?
图老师答:喝茶相对于喝咖啡、喝饮料来说确实更健康一点,但是小孩子也不宜多喝,孩子正处于生长发育时期,需要充足的睡眠,喝茶有提神的作用,小孩子喝多了茶容易失眠。
茶叶中含有草酸,草酸会与人体体内的钙质结合,形成草酸钙,不容易被人体吸收,钙质是儿童生长发育不可缺少的物质,所以小孩子最好不要喝茶,喝白开水是最合适的。
夏天喝茶的好处
夏天喝茶清热消暑
1、夏天喝茶能够有效清热消暑。茶叶中含有大量的营养物质,补充身体所需营养的同时,茶叶也是一种效果极好的清凉剂,能够有效帮助带走体内的热量,帮助清热降温,消暑解暑。
夏天喝茶生津止渴
2、夏天喝茶能够有效生津止渴。茶叶中含有多种芳香物质能够帮助溶解体内脂肪,促进消化的同时,能够帮助刺激口腔中唾液的分泌,有效生津止渴。夏天下午喝一杯茶,芳香物质能够给人以芬芳愉快的感觉,提神醒脑。
夏天喝茶抵抗紫外线
3、夏天喝茶能够帮助增强皮肤抵抗紫外线的能力。一方面茶叶中含有的维生素E等物质能够帮助有效抗氧化,延缓皮肤衰老。另外夏天也可以多用茶水洗脸能够消毒、深度清洁、增强皮肤对紫外线的抵抗能力。
夏天喝茶预防胃肠道疾病
4、夏天喝茶能够帮助预防胃肠消化道疾病。茶叶中的茶单宁具有杀菌灭菌的功效,喝茶的过程中,能够有效帮助抑制消化系统中大量的有害细菌的繁殖生长,帮助预防胃肠道疾病。特别是夏天饮食较为不卫生的人,更应该喝茶来预防消化系统疾病。
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