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【 tulaoshi.com - 酒 】
酒经验分享
图钉问:喝酒可以让身体发热,昨天没关窗,吹了一晚上冷风,然后就受凉感冒了,现在可以喝点白酒驱寒吗?
图老师答:喝酒会让身体发热出汗,看上去确实有驱寒的效果,但是这是很危险的做法,特别是在你还吃了感冒药、退烧药的情况下,很可能会造成急性肝坏死。 风寒感冒最好是喝姜汤驱寒,这样不会损伤肝脏。
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老年人在寒冷的时候 睡觉前能喝酒驱寒吗?
图钉问:爷爷天气冷的时候,都喜欢喝杯白酒再睡觉,说可以暖身,这种方法可靠吗?能达到暖身的效果吗?
图老师答:白酒的主要成分是酒精,喝完酒以后身体会短暂的获得暖意,主要的原因是酒精能是血管扩张,加速血液循环,和呼吸频率,这样就加速了体内热量的消耗。
由于热量主要是通过皮肤来散发的,因此,体热就集中到体表了,人就会感觉热乎乎的。但是这只是一种短暂的假象,但酒精作用失效后,人会出现寒颤、倦怠、乏力等症状,所以喝酒驱寒是不可取的。
酒的功效与作用
提供能量
1、酒在体内可以“燃烧”而产生热量供机体利用,而且机体“燃烧”酒精是优先的,即若同时食人其他物质.那么酒精将先燃烧而留下其他物质供机体其他的用途。酒精只能燃烧产热,不能供机体做其他用途。
促进食欲
2、适度饮酒可以增加食欲。国外生理学家观察到,人在饮酒10分钟后,测量消道化内液体的含量表明,胃液中钻酸和胃消化酶的含量及胰液中消化酶的含量、胆汁的分泌都会增加、特别是对中老年人来说,饭前适当的饮酒将有增进食欲的作用。
增强心血管功能
3、适当饮用洒可以增强心脏功能,增加心脏本身的血液循环,扩张冠状血管,预防冠心病发生。美国的一所大学对2万人进行34年营养与血压关系的调查发现:酗酒者血压最高,其次是不饮洒的人,少量饮酒者血压最低。还发现适量饮酒可以增加血液中的蛋白质成分,而且具有防止心脏病发作和减少动脉硬化的危险。
促进消化
4、人在步入中年以后,消化系统的功能开始降低。如果饭前适量饮酒,可以促进胰液素的分泌,胰液素又可促进人体消化系统内各种消化液的分泌.从而增强胃肠道对食物的消化和吸收。因此,中老年人饭前适量饮酒可以弥补消化功能低这一缺陷。
坐月子可以喝酒吗
哺乳期不能喝酒
1、科学已经证明,哺乳期摄入酒精会抑制妈妈体内分泌催产素,导致排出的奶水减少。更关键的是,月子酒这样含酒精的饮品,对哺乳期的妈妈真的安全吗?市面上的月子酒酒精度差异较大。据说用于产后的月子酒酒精度在4~6度为宜,但是在目前销售的月子酒大多在酒精度10度左右。同时,还有很多月子酒属于家庭作坊自制,酒精度并太确定,是不太安全的。
妈妈喝酒,宝宝喝酒精奶
2、一般来讲,酒类或者食物中的酒精,摄入后30~90分钟会在血液和乳汁中达到高峰。哺乳期妈妈乳汁和血液中的酒精浓度是一致的,具体数值和摄入食品、饮品的酒精度以及总量相关,也与食用者的体重和摄入速度相关。而且,宝宝一旦通过乳汁摄入酒精,需要花成年人两倍的时间才能清除。
如果在偶尔的特殊情况下,哺乳期妈妈无法避免少量饮酒,那么应确保在哺乳之后再食用或饮用,或者在摄入酒精后3~4个小时内避免哺乳。但话说回来,还是不建议哺乳期妈妈饮酒。
煮沸的月子酒不宜喝
3、直接饮用或者入食材,都会强调煮熟或煮沸,让人以为煮沸之后就无需担心酒精问题,与直接饮酒是两码事。很遗憾,事实并非如此。将酒加入食物中并煮沸,是月子酒最常用的烹饪方式。
持续沸腾15分钟,将有40%酒精残余。
持续沸腾35分钟,将有35%酒精残余。
持续沸腾1.1小时,将有25%酒精残余。
持续沸腾1.6小时,将有20%酒精残余。
持续沸腾2小时,将有10%酒精残余。
持续沸腾2.6小时,将有5%酒精残余。
酒类用于烹饪,若持续沸腾时间低于1小时,大约25~75%的酒精仍然会残余在食物中。如果无法做到持续沸腾3小时以上,月子酒即使是煮沸,也并不代表菜中就不含酒精了。如果持续、大量地摄入,同样会导致各类与哺乳期饮酒相关的危害。
小贴士
4、一旦乳汁中含有酒精,不管酒精度高低,对宝宝来说都是不安全的。千万不要侥幸地认为,度数低一些就没事。只有不含酒精的乳汁才是宝宝的最佳食粮。
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