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润肺经验分享
图钉问:秋季天气好干燥的,感觉自己全身缺水,嘴唇也是干干的,可是喝水又有些喝不下去,像这样的情况可以吃点什么来润润肺、清清燥热啊?
图老师答:秋季可以喝粥润肺、清燥热,我这下面的粥都很适合秋季喝,做法简单又美味。
1、八宝莲子粥
配料:糯米500克,小蜜枣100克,冬瓜条、京糕、橘饼、赤豆、葡萄干、空心白莲各50克,糖桂花适量。
制作方法:将糯米煮成粥,装入10只碗内,小蜜枣用温水浸泡井上笼蒸透,冬瓜条、京糕均切成豆粒大小,橘饼切成米粒大,赤豆浸泡过夜并上笼蒸烂,葡萄干用开水泡透,空心白莲故人凉水盆中,上笼蒸30分钟,将各种果科置于糯米粥上,将白糖加水熬成糖汁,加入糖桂花,浇在粥上即成。
功效:润肺止咳、健脾开胃、养血通乳。适用于肺燥干咳、少痰或无痰、脾虚反胃、贫血、产后乳汁不通或乳少等。
2、银耳沙参粥
配料:银耳10克,沙参15克.控米100克,白糖适量。
制作方法:先将粳米淘净,放于砂锅中,注入清水1000克,大火烧开后,再将银耳、沙参洗净切碎放人,转用小火慢熬成粥,下入白糖,调匀即成。
功效:补虚清肺。适用于阴虚燥热干咳、少痰、口渴等。
3、山药杏仁糊
配料:山药、粟米各100克,杏仁50克,酥油适量。
制作方法:将山药煮熟,粟米炒为粉,杏仁炒熟,去皮、尖,捣成末。服用时取杏仁末10克,山药、粟米粉、酥油各适量,用开水调成糊即可。每日空腹服食。
功效:补中益气、温中润肺。适用于肺虚久咳、脾虚体弱等症。
4、阿胶桑白粥
配料:阿胶、桑白皮各15克,桔米100克,红糖8克。
制作方法:将桑白皮水煎2次,去渣取汁。糯米淘净人锅内,加水煮10分钟,倒入
药汁、阿胶,粥熟人红糖。每日服2次,早、晚空腹服食。
功效:补血滋阴、润燥清肺。适用于血虚、阴虚久咳、咯血、崩漏、便血等。
5、百合甜杏扔
配料:鲜百合60克,甜杏仁15克,粳米too克,白糖20克o
制作方法:先将鲜百合拣杂后捞成瓣洗净。甜杏仁、粳米淘净后,同人砂铜。加水适量,先用大火煮沸,加鲜百合,改用小火炮煮N、时,待百合酥烂、杏仁熟透、粥稠熟状时调入白糖,拌匀即成。早、晚服食。
功效:润肺止咳、散结化痰。适用于支气管炎燥热型咳嗽者。
秋季养生:常吃4种食物能润肺去燥
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梨
1、梨有润肺止咳、滋阴清热的功效,是秋季最好的润肺食物之一,特别适合在秋季食用,每天吃一两个梨能有效缓解秋燥。梨可以蒸,可以生吃,也可以做成汤。
银耳
2、银耳是营养滋补的佳品,秋季多吃银耳,可以滋阴润肺、益气清肠、增强身体的免疫力,此外,银耳还可以祛斑美白。
莲藕
3、莲藕含有丰富的植物蛋白质、维生素及铁、钙等微量元素,秋季用莲藕炖汤或做成美味小菜,不但营养丰富,还可以清热、润燥、止咳、清心、开胃、增强身体免疫力。
蜂蜜
4、蜂蜜,味甘、性平和,是天然的滋养食品,有清热润肺、美容养颜、润肠通便的功效,其中润肺功能最好的蜂蜜为枇杷蜜、枸杞蜜、柑橘蜜。准备适量的糖、雪梨一个,然后切片拌蜂蜜吃,坚持几日,就会有效果。
立秋后是养肺、补肺的好时机,除了以上提到的四种食物,还可以多吃些百合、柿子、萝卜、山药等。此外,要特别注意的是秋季应该少吃些辛辣有刺激性的食物,要多喝水,以免在秋季里上火。
秋天适合煮什么粥喝?
图钉问:我比较喜欢喝粥,也经常煲粥喝,夏天天气比较热,人容易中暑,我就熬绿豆粥喝,祛暑热挺好的,还可以下火。但是秋季天气干燥要喝什么粥呢?
图老师答:
冬季养生主要养阴防燥,天气比较干、阳气渐收,阴气渐长,可以喝这几种粥养阴润燥。
1、玉米粥
材料:甜玉米50克,莲子30克,糯米100克
做法:在砂锅中放入莲子,加水大火烧开,水沸腾后加入糯米熬1小时后,并将甜玉米放入砂锅中,改用小火慢熬半小时。有开胃、利尿的功效。
2、红枣枸杞粥
材料:去核红枣10颗、枸杞20克、粳米100克、冰糖适量。
做法:现将粳米洗干净放入砂锅中,加水大火烧开。水沸腾后半小时再加入枸杞和去核红枣,改用文火熬1小时即可。出锅时加入适量冰糖。有明目、补血气的功效。
3、黑芝麻粥
材料:黑芝麻10克、粳米100克、蜂蜜适量。
做法:将粳米和黑芝麻洗干净,一同放到砂锅里面,加水大火烧开。水沸腾半小时后改用文火熬粥,熬一小时即可。出锅后待粥的温度冷却到50°,加入适量的蜂蜜即可食用。有润肠通便、滋养头发的功效。
4、南瓜红薯粥
材料:南瓜50克、红薯100克、糯米100克、蜂蜜适量。
做法:将南瓜和红薯切成小块的丁状,与糯米一同放入砂锅中,大火烧开半小时后用文火熬1小时。出锅后,等粥冷却到50°左右加入蜂蜜。具有补中益气、润肠通便的效果。
以上四种粥都非常适合秋季食用,楼主可以尝试。
七种滋阴润肺的食物助你过凉秋
葡萄
1、葡萄不管是新鲜的还是制成了葡萄干的,都具有丰富的营养。秋季想要食用葡萄来滋阴润肺建议生吃,那样才能更大化地发挥它滋阴除燥的效果。而制成的葡萄干虽然营养成分高,但是它的含糖量也高。
梨子
2、不管是我们咳嗽不已还是想要润肺滋阴,梨子似乎都是不可缺席的常客。它能够清热解毒、润肺生津、止咳化痰。不管你选择怎么食用它,似乎都不会影响它的疗效,当真是极好的食物。
大枣
3、或许想要养胃补气的女性朋友,从来不会无视大枣的存在。其实大枣也是滋阴润肺的好食物。它可是上至妇女补气养身、下至小儿秋痢、更包括益气生津润燥等等功效哦。
甘蔗
4、甘蔗也是生津润燥的佳品,如果你在秋天时常出现口干舌燥、痰多咳嗽的情况,可以食用甘蔗来达到生津润燥、止咳化痰的目的。
秋季重在“养肺”!10大润肺止咳食物,飙泪收藏!
建议吃法:鲜榨石榴汁
止咳化痰润肺的食物
1 石榴有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。
建议吃法:鲜榨石榴汁
豆腐有清热润燥作用。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/runfei/)建议吃法:茄汁豆腐
白萝卜萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
建议吃法:海米烧萝卜
冬瓜冬瓜性凉,能消痰、清热。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。
建议吃法:花蛤冬瓜汤
梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。
若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
建议吃法:枸杞雪梨糖水
杏仁秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
建议吃法:杏仁拌芹叶
百合百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋冬季节干燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。
吃百合的方法很多,可以当菜肴吃,如荠菜炒百合,先将荠菜切成末,与百合瓣共炒,称得上是美味佳肴,特别适宜于肺病患者食用。
建议吃法:木耳炒百合
丝瓜丝瓜善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。
凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服。
建议吃法:甘草丝瓜汤
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160311/1787530.html
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