了解巧克力知识,健康生活每一天。今天图老师巧克力专栏小编为大家介绍巧克力相关知识,希望您时刻保持警觉哦!
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巧克力经验分享
图钉问:萌力优奶粉是新西兰原装进口的??
图老师答:你好,是的,萌力优采用南奥塔哥专属牧场奶源,100%原装原罐进口,奶粉中添加了OPO、DHA&ARA、益生元等营养成分,给宝宝带来全面的肠道、免疫、智力呵护。宝宝肠道有活力,吸收更给力!
吃巧克力的好处和坏处
适量吃巧克力对心脏有好处
1、适量食用巧克力可以增加血液中影响血小板凝结的类黄酮,这对心脏很有好处。
巧克力可延缓衰老及预防动脉硬化
2、巧克力中含有丰富的黄酮醇以及多酚,我们知道这些成分都有抗氧化的作用,所以巧克力不但可以够延缓衰老,更能预防癌症、动脉硬化以及关节炎等病症。
巧克力可消除压抑感
3、巧克力中还含有苯乙胺跟可可碱,它们可以让人感到心情愉悦,起到消除压抑感的功效。
巧克力可防身体脱水
4、巧克力的可可含量从50%~90%不等,可可富含一种叫类黄酮的多酚成分,能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收,从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。
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喜欢吃巧克力 吃多了会怎样呢?
图钉问:喜欢吃巧克力,每天都有吃几块,吃多了会怎样呢?会不会危害健康啊
图老师答:
巧克力吃多了是不好的,对健康不利。
身体发热虚胖
巧克力吃多了,身体短时间里面吸收了很多热量,容易显得虚胖和体热,但是好处是嘴唇也变得滋润起来。
有损牙齿
残留的巧克力留在牙缝里或者牙齿表面,容易对牙齿造成伤害。
身体乏力
甜的东西吃多了,多少感觉有点腻。于是就有些行动迟缓。
不吃主食
巧克力补充能量是很好,而且甜味会降低人的食欲。
容易得三高
高血脂、高血压、高血糖。
怎么挑选可可含量高的巧克力
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)但是如果出现“代可可脂”字样,而没有其他可可成分,那这种只是巧克力样的糖果。这一种所谓的“巧克力”不单没有保健成分,还对健康有害。因为“代可可脂”正是恶名昭著的反式脂肪酸的一种。
怎么挑选可可含量高的巧克力
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)1、巧克力对我们身体有益成分来自于哪里?林淑娴介绍,巧克力有益的那部分来自于可可豆。可可豆里面含有丰富的钾、镁以及多种抗氧化成分,的确可以降低心血管病和癌症等疾病的风险。可是,你吃的巧克力真的有可可豆在里面吗?这就要靠我们“一看二尝”的本领了。
一看首先,可以看巧克力的颜色,通常来说颜色越深的,含有的可可成分越高。白巧克力就尽量少挑选了。但最重要的是看清楚巧克力包装上的成分表。如果上面标有“可可液块、可可浆、可可粉”这些字样的,而且在成分表中排名靠前的,那这种巧克力值得购买,因为这些成分都是来自于可可豆里面的。
但是如果出现“代可可脂”字样,而没有其他可可成分,那这种只是巧克力样的糖果。这一种所谓的“巧克力”不单没有保健成分,还对健康有害。因为“代可可脂”正是恶名昭著的反式脂肪酸的一种。
二尝最好事先能尝一下巧克力的味道,如果以苦涩味道为主,不怎么甜的,那这种巧克力的可可含量也会较高,而且含糖量比较低。这是比较好的巧克力,对心血管疾病的确有预防作用。这种巧克力味道苦涩(但让人回味),而香甜软滑的巧克力,通常都是高糖高能量的代表,而可可成分却少得可怜或根本没有。这种虽然初尝口感很好,但是多吃几个就会觉得甜得发腻。这种巧克力显然不适合糖尿病患者了。
林淑娴说,目前市面上充斥着香甜软滑、可可含量极少的巧克力,其中还不乏大牌子的,包装漂亮的,价格较贵的。所以,纯正的巧克力并不容易买得到,还需要你有一双慧眼。
最后,需要提醒的是,无论是吃哪一种巧克力,都要适可而止,因为巧克力里面脂肪含量非常高,多吃了会让人发胖。
早上空腹吃巧克力好吗
吃巧克力有什么好处
1 保护心脑血管巧克力中含有丰富的多酚类物质,这种物质有很强的抗氧化作用,能够帮助维持身体体中维生素C和维生素E的活性,从而保护心脑血管,使其免受过氧化脂质的伤害。
降低胆固醇
有的人认为巧克力中的脂肪含量高,食用后会导致胆固醇升高,但实际上,巧克力中的脂肪是由饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸构成,虽然饱和脂肪酸含量较高,但其主要成分是硬脂酸和软脂酸,前者不会升高胆固醇,后者还有一定的降胆固醇功效,而且巧克力中所含的油酸也有降低胆固醇的作用,所以心脑血管病人适量的食用巧克力还能在一定程度上改善病情。
改善心情
人体大脑内有一种神经递质名为5-羟色胺,当这种物质含量降低时,人的情绪容易变得低落起来,适量的食用巧克力能促进人体合成足量的5-羟色胺,从而起到帮助舒缓情绪,愉悦心情的作用。
早上空腹能吃巧克力吗
2、早上最好不要空腹吃巧克力,研究发现,空腹吃巧克力可能引发一种贪食巧克力的欲望,这是由于人处于饥饿状态的时候,对高热量的食物口感尤其好,这个时候吃巧克力尤其容易刺激食欲不断膨胀,而且巧克力中含有一种物质能导致胃酸大量分泌,空腹吃巧克力的时候,这些过多分泌的胃酸就容易刺激胃壁,损伤胃黏膜,这也是为什么有的人早上空腹吃了巧克力之后感到烧心的原因。
早上空腹吃巧克力的坏处
3 造成营养缺失人在饥饿的时候如果单纯的用巧克力来充饥,容易带来不良后果,如营养缺乏,因为巧克力是高热量食物,无法代替正餐给机体提供其他营养物质,人体一旦摄入营养物质不全面,时间长了便容易造成营养缺乏性疾病。
引发消化道疾病
空腹吃巧克力容易引起消化道疾病,因为巧克力融化之后变成了少量的液体,达不到正常饮食后对肠胃的扩充作用,这个时候胃部仍然处于排空状态,不断分泌的胃酸会刺激胃肠壁,因而引起消化道疾病。
引发机体调节机能障碍
空腹吃巧克力还会引起机体调节机能障碍,因为人体单纯的增加了糖分的摄入,容易对肝脏和机体某些激素的调节功能造成直接影响,摄入的糖分过多,就容易转变成脂肪贮存,时间长久下来,便会发生机体调节机能障碍。
导致食欲不振
巧克力进入胃部之后,经过胃液和自我酵解产生酸性物质,导致消化道酸性增加,引起胃烧灼感,泛酸等不适症状,时间长了还会引起食欲不振。
哪些人群不宜吃巧克力
4 三岁以下的儿童处于这个年龄段的儿童,消化机能尚未发育完全,吃巧克力容易加重肠胃负担,而且容易使他们养成嗜好甜食的饮食习惯,进而造成主食摄入不足,缺乏必要的营养补充,影响生长发育。
消化性溃疡人群
巧克力中的糖和脂肪含量高,进入胃部之后容易刺激胃酸分泌,有消化性溃疡的人群要注意忌食,以免导致胃痛,泛酸,症状加重,严重时还会导致上消化道出血。
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