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经验分享
图钉问:胃老是干呕,吃不进去东西,我婆婆最近身体不舒适,东西吃不进去,还老是干呕,身体很虚弱,去医院查了好反复,这个毛病一点不显好最近做了检查,配了药,吃了头也开始痛的很
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)小米粥养胃吗
小米粥养胃
1、小米粥是一种养胃的健康食品,能单独熬制,也可以和红豆、大枣、红薯、莲子、百合等一起熬制,风味各异,但是都含有丰富的营养价值,都具有养胃的功效。
小米粥的营养价值
2、小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。另外,小米因富含维生素B1.B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
小米的功效与作用
3、小米又名粟米,味甘性平,有健脾和胃的作用。小米具有健脾和中、补肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。
小米粥和大米粥的养胃差别
4、大米相较于小米来说性偏凉,所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。但是大米是酸性的,在煮粥的时候要加一些苏打,这样煮出来的不仅会使米粒软化,利于消化,还可以很好地缓解胃痛。比较适合产后体虚和病后体弱多病的人食用。脾胃虚弱的人也可以用它来恢复元气。 小米适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品,如果胃热就不要多喝,但多数人喝小米粥是有养胃作用的。特别适合产妇和年老体虚者食用,可以起到健脾开胃的作用。
什么粥最养胃健脾
做法:1.大米淘洗干净,用水浸泡30分钟。2.锅置火上,倒入适量清水烧开,放入大米大火煮沸,再转小火熬煮30分钟到米粒开花即可。
大米粥
1、材料:大米100克;
做法:1.大米淘洗干净,用水浸泡30分钟。2.锅置火上,倒入适量清水烧开,放入大米大火煮沸,再转小火熬煮30分钟到米粒开花即可。
功效:大米含有淀粉、蛋白质、脂肪和B族维生素,有补脾养胃、滋养强壮的作用,所做成的大米粥具有补脾、和胃、清肺的功效。
二米粥
2、材料:小米、大米各50克。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)做法:1.小米和大米分别洗净,大米浸泡30分钟。2.锅内倒水煮沸,加大米、小米煮至米烂粥稠即可。
料理妙招:二米粥的食材没有固定的配比,人们可以根据个人喜好,调整食材的用量,此外,还可以搭配一些谷类、豆类共同熬粥。
糯米粥
3、材料:糯米100克。
做法:1.糯米淘洗干净,用水浸泡4小时。2.锅置火上,倒入适量清水烧开,放入糯米大火煮沸,再转小火熬煮为稀粥即可。
功效:糯米富含B族维生素,能温补脾胃,还可缓解食欲不佳、腹胀腹泻等不适。
紫米粥
4、材料:紫米、糯米各50克,红枣4颗。
做法:1.紫米、糯米分别洗净,浸泡4小时;红枣去核洗净。2.锅内倒水烧沸,倒紫米煮10分钟,放糯米、红枣煮沸,转小火煮至熟即可。
功效:紫米能开胃益中、健脾暖肝;糯米能补血补虚、健脾暖胃。二者搭配,健脾健胃效果更佳。
图老师健康网温馨提示:紫米较黏,直接食用易导致消化不良,若加大米、糯米、莲子、麦片等混煮,就可避免。
冬天喝什么粥养胃
板栗粥健脾益胃
1、用五十克板栗,一百克大米加水熬成粥服用,具有很好的健脾益胃,补肾强筋功效,这是因为板栗具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血作用,尤其适宜于冬季经常出现腰腿酸痛、关节痛等症的人群食用。
红枣粥滋补养胃
2、将红枣和小米洗净后一起放入锅中,加适量清水用大火煮开,再转小火熬制浓稠状,加入适量白糖调味即可食用。红枣含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷以及多种人体所需的氨基酸,能够补气养血,补益脾胃;小米同样具有养胃的功效,因此脾胃虚弱的人常食用红枣小米粥有助于治疗饮食不慎引起的肠胃不适症状。
鸡蛋粥补脾和胃
3、将鸡蛋打入碗中,并搅拌打散,然后将淘洗干净的大米放入锅中加水煮开,将鸡蛋倒入粥中搅拌,待粥熬制粘稠时放入食盐调味即可。鸡蛋能够给人补充丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等营养物质,中医将其归结于脾,胃经,因此喝鸡蛋粥能够补脾和胃,补肺养血,滋阴润燥。
南瓜粥减轻胃负担
4、将新鲜南瓜洗净切皮后放入蒸锅中蒸软,再捣成南瓜泥,放入熬煮开的大米粥中边煮边搅拌,待粥足够软烂后即可食用。南瓜性温,归脾胃经,除了有帮助消化,减轻胃负担,保护胃功能的作用之外,其中的果胶还能保护胃黏膜,使肠胃免受粗糙食物刺激,适合胃病患者服用。
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