蒲公英大米粥 解暑大行家

2016-03-14 15:50 5 1 收藏

蒲公英大米粥 解暑大行家,中医认为,蒲公英味苦甘性寒,归肝、胃经,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。

【 tulaoshi.com - 大米粥 】

蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等,能促进肝和肾的活动,促进消化,从而使人精神起来,刚走春季疲劳的症状。

蒲公英大米粥 解暑大行家

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

蒲公英的功效:

一、蒲公英清热解毒促进肝肾活动除春困

蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根,其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。中医认为,蒲公英味苦甘性寒,归肝、胃经,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。

西医认为,蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等,能促进肝和肾的活动,促进消化,从而使人精神起来,刚走春季疲劳的症状。

二、蒲公英凉拌、泡水皆可

蒲公英既是野菜,又是一味很好的草药。蒲公英可以新鲜吃,也可以晾干后泡茶。下面说说几种吃法:

凉拌蒲公英,做法是把洗净的蒲公英用沸水焯1~2分钟,沥出,用冷水冲一下,加以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。

蒲公英茶,用干燥蒲公英和水,将蒲公英洗净,放入锅中,加水没过,大火煮沸后盖上锅盖,小火熬1小时,滤除茶渣,待凉后即可饮用。

因蒲公英性寒,因此大便溏薄的人,用量不宜过多。

蒲公英大米粥的做法:

蒲公英大米粥

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

食材:鲜蒲公英30克(连根较好)、大米50克、冰糖适量。

做法:

1.蒲公英加水煎取浓汁;

2.去渣留汁200毫升,加入大米、水,煮成稀稠粥,用冰糖调味。

此粥可养肝、清热解毒、治扁桃体炎。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160314/1810743.html

延伸阅读
标签: 解暑 生活常识
西瓜 西瓜味甘性寒,有利尿、消暑、除湿的功效。西瓜中含有大量的水分,被喻为“天然的饮料”,而且营养丰富,成为很多人消暑的首选水果。而且,西瓜败火,适用于外感暑热而发烧、多汗,饮用几杯西瓜汁,可使人心清气爽、情绪平静,是夏季最主要的解暑水果。 梨 梨可生津止渴、清热降火、润肺去燥、止咳化痰的功效。夏季吃梨...
标签: 营养价值
四时八节、酷暑难耐的夏天就这样来到了。在我国自古夏季就用绿豆汤来防暑降温,在很多食疗专著中也早有记载,绿豆属于清热类药。唐代《食疗本草》中称研煮汁饮、治消渴、去浮风、益气力,润皮肤;明代《本草纲目》中称绿豆粥解热者,止烦渴,清代《隋息居饮食谱》中绿豆甘凉,煮食清胆养胃、消水肿、利小便、止泻痢。 绿豆汤可以...
哪些食品小儿不宜多吃 肥肉 脂肪是人体内重要的供热物质,所供热量占总热卡的35%,脂肪还有利于脂溶性维生素的吸收,为幼儿生长发育所必需。但幼儿每天摄入量最好控制在100克以内,如果长期过量摄入的话,反而对生长发育很不利,原因是: 高脂肪饮食会影响钙的吸收,因为脂肪消化后与钙会形成不溶性的脂肪酸钙,阻止钙的吸收...
【方名】六一散 【出处】《黄帝素问宣明论方》 【分类】祛暑剂-清暑利湿 【组成】滑石(180克) 甘草(30克) 【方诀】 【功用】清暑利湿。 【主治】暑湿证。身热烦渴,小便不利,或泄泻。(本方可用于膀胱炎、尿道炎等属湿热者。) 【用法】为细末,每服9-18克,包煎,或温开水调下,日2-3次,亦常加...
炎热的夏天里,空气的湿度大,人体内热量不易散发,热量积存过多,就会导致体温调节中枢失控而发生疾病。那么夏季解暑饮食吃什么最有效呢? 夏天吃什么解暑最有效?夏季解暑的食物有哪些 夏季解暑的食物有哪些? 多吃粥 多吃粥类食品,是我国传统的保健方法,对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜...

经验教程

62

收藏

52
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部