荐豆浆食疗养生法

【 tulaoshi.com - 食疗 】

荐豆浆食疗养生法

在所有豆制品中，豆浆是最受大众欢迎的，很多人都称它是“中国人的牛奶”。清早起床，来一杯热腾腾的豆浆，让人感到提神醒脑、胃口大开。天天变着花样喝豆浆，既不会喝腻，又保证了充分养分。

豆浆可以自己制造，目前市面上也有现成的豆浆或是添加卵磷脂口味的豆浆，也可以将豆浆参加牛奶、可可、咖啡、蔬果汁中。

豆浆还可以替换酸奶，参加切成小块的水果，如菠萝、苹果、哈密瓜、樱桃及香蕉拌匀，放进冰箱中冷躲后再吃。

一次在甜点制造书上学到，豆浆若加胶冻粉煮沸，再参加水果、抹茶粉，倒进模子里冷躲，即成特别口味的豆花。

豆浆最大的长处是很轻易被肠胃消化和吸收。喝豆浆时，可以一起吃西红柿或加进西红柿汁拌匀，由于西红柿中的锰能增进肠内乳酸菌增长，对肠道健康非常有益处。此外，豆浆的黄豆蛋白中含有寡糖，对消化才华较差的人，具有改良肠内细菌的作用。

未停经前的女性天天需要600毫克钙，但是需要喝2000毫升豆浆才华满足，而牛奶只要喝500毫升就足够了。因此，最好在喝豆浆的同时，再摄取一些奶制品。

推荐早餐7大食物：

1、全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。

2、鸡蛋

美国营养学院研究指出，早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃，因为生鸡蛋内有细菌，还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物，胆功能不好的人一定要注意少吃。

3、香蕉

在繁忙的生活环境里，人们常常不重视早餐营养，随便乱吃敷衍过去，其实想吃健康早餐又不想麻烦，何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。

4、酸奶

早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。

5、草莓

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

6、菠菜

我们女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

7、熟肉

众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。