生活中常见的饮食误区有哪些

2016-03-14 20:47 6 1 收藏

生活中常见的饮食误区有哪些,吃饭的质量和习惯直接影响着人的身体健康。吃了几十年的饭,可是您真的会吃吗?您知道生活中常见的饮食误区有哪些吗?生活中常见的饮食误区

【 tulaoshi.com - 饮食误区 】

吃饭的质量和习惯直接影响着人的身体健康。吃了几十年的饭,可是您真的会吃吗?您知道生活中常见的饮食误区有哪些吗?

生活中常见的饮食误区有哪些
生活中常见的饮食误区有哪些

生活中常见的饮食误区有哪些?

1、不吃早饭损害身体

最常见的错误之一是不吃早饭。特别是儿童有时候不知道早饭的重要性。4个儿童中有3个不吃早饭或吃早饭不当(如只喝1瓶汽水)。这些影响到他们在学校的表现:智商和体力下降。早餐为开始新的一天补足营养和能量,有助于防止肥胖症。取消早餐,就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪(3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品)和粮食制品,也就是说,应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

2、经常吃汤泡饭

许多人喜欢吃一口饭喝一口水(汤),或者干脆直接将饭泡进汤里,吃汤泡饭。而这种吃法很不科学,不利于身体健康。因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝水(汤),吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣,没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里,使胃的负担增加了许多。同时,由于水(汤)还可冲淡唾液和胃中的消化液,使胃肠对食物的消化受到了影响,久而久之,则会引起消化不良,易患胃病。另外,由于消化不充分,也会降低胃肠对食物中营养素的吸收,从而影响身体健康。

3、不注意各种颜色的食物相结合

应使各种颜色搭配并变换花样。这些饮食应平衡提供各种营养,如抗氧化的维生素、叶酸(特别是深绿色蔬菜含有这种成分),矿物质、纤维和植物化学成分。每日要吃5份蔬菜和水果,尽量减少烹饪时间,这有助于预防癌症、糖尿病、高血压、高胆固醇。

4、不清楚有益脂肪和有害脂肪

一个严重的错误是不经常食用给人们带来大量好处的鱼和海产品。这些食物提供的Ω3脂肪酸可以增强抵抗力,减少炎症,促进血液循环和降低胆固醇及甘油三酯的水平。没有必要大量吃这些食物,平均每周吃两次就足够了。可以把新鲜的海产品蒸、炖、烤,或做成原汁罐头。关于脂肪,另一个错误是人们在往面包上抹油的时候,习惯于涂抹动物油或人造黄油(应食用脱脂乳酪)或者在烹饪时不使用植物油。如果过多摄入饱和脂肪,如动物油中的胆固醇和人造黄油中的氢化脂脂,就会增加患病的危险。相反,生植物油中含有高比例的不饱和脂肪(有益脂肪),不含胆固醇,是维生素E的重要来源之一。特别是橄榄油含有预防心血管疾病的物质。另一方面,植物油经过高温就变成饱和脂肪,或者分解并失去它的优点。这就是劝人们不要过多食用油炸食品的道理之一。

5、不认识盐的危险

谁在品尝味道之前不拿盐罐子撒点盐?遗憾的是这一习惯在我们中间已经根深蒂固。大多数人除了知道盐可以用来烹饪和调味外,并不知道钠就存在于许多食品中,因为它被用作防腐剂。因此,最好食用不经过加工的天然食品或含盐量低的食品。冷盘、肉肠、罐头、干面条和一些调味品等是含盐量高的食品。食盐过量会增加患病的危险。如高血压、动脉硬化、冠心病、脑出血和骨质疏松。

6、不知道减肥饮食也会使人发胖

“如果完全按减肥食谱吃,我就可以放心地吃了。”这是严重的错误。减轻和保持体重的唯一方法是善于吃和避免久坐不动。在购买减肥食品时,要仔细阅读商标以便检查这种食品有什么不同,在各种商标中进行比较并把这种食品与普通食品进行比较。此外,应尽可能注意这种食品的进食量,特别是对一些特殊食品要有控制地食用,如饭后甜食和乳酪。只有一些提供极低热量的食品可以自由食用,如蔬菜汁和果冻。

7、不注意强健骨骼

“青少年时期以后可以不必再食用乳制品。”这是另一个经常犯的错误,因为骨骼一直需要补钙。钙的最好来源是牛奶、酸奶和乳酪,尽管还有其它植物类食物含钙(豆类以及包括瓜子在内的干果类等),但它们所能提供的矿物质不如乳制品那样多。带刺的鱼罐头(沙丁鱼、鲭鱼和金枪鱼)也可提供大量的矿物质。

8、对碳水化合物缺乏认识

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

存在着两种碳水化合物,一种是简单碳水化合物,也就是糖分。另一种是复杂的碳水化合物,也就是淀粉。我们饮食的一半应该由碳水化合物组7成,在这些碳水化合物中,只有将近10%是糖分。然而,实际上却不是这样。含复杂碳水化合物的食物有粮食、豆类、土豆、白薯、嫩玉米以及一些新鲜水果和包括瓜子在内的干果。含简单碳水化合物的食品有糖、蜂蜜、果酱、普通汽水和一些含酒精的饮料。两种碳水化合物的区别在于,后一种提供热量而没有人体所需的基本营养,而前一种含有维生素、矿物质和纤维。另一方面,在人们选择复杂碳水化合物食品的时候,应避免犯以下错误:大多数人习惯选择米饭和白面包而不选择全麦面包,而全麦面包具有很多优点,它们含有纤维和植物化学成分,可以预防几种疾病,如癌症、心脏病和糖尿病等。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160314/1816197.html

延伸阅读
标签: 产后饮食
产后饮食误区所带来的困扰 由于传统观念的束缚,许多孕妇在生产之后有着各种各样的饮食禁忌,许多东西不敢吃,而有些天天食日日补,造成了不小的困扰。 产后多食母鸡能强身增乳吗? 产妇病房内经常会看见爸爸们进进出出地端汤递水,一桶一桶的暖壶快把孕妇给淹没了,一问之下才知道是炖鸡,而且炖的是老母鸡,据说产后多食母鸡能强身增乳...
标签: 健康
儿童营养八大误区 误区一:豆制品等于蔬菜 一些家长见孩子不愿意吃青菜,认为豆制品营养价值高,就给孩子吃豆腐、豆浆等豆制品,这样孩子就不用吃青菜了。事实上,豆制品是一种营养丰富的植物性蛋白质,可看作荤菜,但如果孩子光吃豆腐,把豆腐当作青菜,就会缺乏维生素和纤维素。家长可以把青菜弄碎,或者做成蔬菜馅的饺子,孩子还是愿意接...
标签: 科学育儿 育儿
科学育儿常见四大误区 随着生活水平不断提高,年轻父母更加重视孩子的身心健康,儿童营养补充和智力开发等都有不断提早的趋势。但儿童保健专家指出,科学育儿首先要尊重儿童自身生长发育规律,过分追求“高指标”,往往会欲速则不达。 连日来“12320”公共卫生公益电话不断接到有关育儿知识的求助,归纳起来上海市年轻父母育儿普遍存在4大误...
标签: 怀孕
月子里的首要任务就是补,补什么呢?当然是补充营养了。但是补充营养也是有条件的。不能盲目的吃吃喝喝。经过调查发现:在“月子怎么吃”这个话题中存在着不少的误区。 误区一: 月子期尽量少喝水,否则人要发胖水肿 直接后果就是导致便秘,去水肿只要低盐就能达到目的。 误区二: 生完孩子马上大补,唯恐(图老师整理)奶水不充足 这在...
标签: 补血
多吃猪肝能补血 猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,猪肝有营养也有大量毒素,补血效果微弱,不宜多吃。 阿胶可以补血 很多人都认为阿胶补血,其实血绝对不是靠吃当归、阿胶...

经验教程

669

收藏

88
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部