排骨有什么营养价值?排骨的功效有哪些?

2016-03-14 22:08 6 1 收藏

排骨有什么营养价值?排骨的功效有哪些?,猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

【 tulaoshi.com - 排骨 】

排骨有什么营养价值?排骨的功效有哪些?

排骨有什么营养价值?排骨的功效有哪些?

一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

排骨的功效与作用:

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

排骨煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。

排骨的功效

排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

排骨的营养价值

补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

补钙

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

滋阴壮阳

中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160314/1817347.html

延伸阅读
标签: 营养价值
皮蛋对于人们来说是非常熟悉的,它也是人们非常喜欢的食物之一,而皮蛋其实是蛋的加工食品,是我国特有的一种食品。而皮蛋的营养价值也是蛮高的,那么你知道皮蛋怎么做吗?有不能与什么食物一起吃呢?今天图老师小编就为大家介绍一下它的做法吧! 皮蛋简介 皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特...
标签: 青枣
青枣含有维生素P 青枣里面含有芦丁,芦丁是对人体非常有益的物质,可以降胆固醇、降血压,对高脂血症和高血压病人十分有益。民间有“新鲜红枣和鲜芹菜根同煎熬”的配方,服用后,有降血脂、降胆固醇的疗效。 青枣含有大量的维生素C 枣被称为“维生素C丸”,青枣也不例外,青枣也含有大量的维生素C,鲜枣中含有维生素C最高到243mg...
香瓜的营养成分 香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养元素。其具体含量为每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克,脂肪0.l克,碳水化合物6.2克,钙29毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸13毫克。 蛋白质 我们知道蛋白质是生命的物质基础,没...
标签: 营养价值
1、含有丰富的蛋白质 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。 2、 含有植物雌激素 豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生,是更年期妇女的保护神...
标签: 健康
功效和作用 开胃健脾 竹笋有一种含氮的白色物质,它的存在使竹笋散发出一股独特的清香,可以促进消化,还能增强食欲。因此可以治疗消化不良等一些病症。 宽胸利膈、通肠排便 竹笋非常的利尿。它含有大量的植物纤维,这种植物纤维可以贮留增住肠道的水分,使胃肠的蠕动速度加快,使粪便变软顺利排出。用于治疗便秘,还可以预防肠癌的出...

经验教程

216

收藏

16
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部