如何分辨糖精枣?怎样挑选大枣

2016-03-15 02:00 12 1 收藏

如何分辨糖精枣?怎样挑选大枣,眼下正是各种大枣集中上市的时节,但不少黑心商贩出售用糖精泡过的大枣,究竟该如何识别糖精大枣?有几招可供消费者借鉴。如何分辨糖精枣?

【 tulaoshi.com - 糖精枣 】

眼下正是各种大枣集中上市的时节,但不少黑心商贩出售用糖精泡过的大枣,究竟该如何识别糖精大枣?有几招可供消费者借鉴。

如何分辨糖精枣?怎样挑选大枣
如何分辨糖精枣?怎样挑选大枣

糖精枣识别方法

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

1、看颜色

总体而言,一堆糖精枣中,会发现个个都很红,而自然成熟的枣不可能同时变红,其中会夹杂黄色、浅白色及青色的枣。就单个枣而言,糖精枣遍体暗红,色泽并不光亮;而天然枣色泽鲜亮,红得不均匀。

2、口感

糖精枣吃起来非常甜,过量的糖精甚至可能导致口感发苦。此外,舔一下糖精枣的表皮就可尝到甜味,但枣肉不一定很甜,枣肉发青,而自然熟透的枣皮肉甜度一致。

挑选大枣的注意事项

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

首先,选枣不要挑红的。很多人认为枣红的才算成熟。其实不然,露天栽培的冬枣,正常成熟后,向阳的一面果皮会出现浅浅的红褐色,有些果皮上往往还会出现微微的黄色。正常的枣子经过数天后,一般表皮会出现褶皱,果肉不容易腐烂,最多是水分流失,咬上去很干。如果冷藏的话,保存的时间可以更长。其次,糖精泡枣皮甜肉不甜,而且容易腐烂。如果是被糖精等各种方式处理过的枣,枣的细胞会被破坏,特别容易腐烂。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160315/1819269.html

延伸阅读
标签: 健康饮食
冬枣和红枣的区别 很多人以为红枣就是冬枣晒干后的产物,其实不是的,两种完全是不一样的枣类!二者的外表很容易区分,红枣全身呈红色,而冬枣则只有部分果皮是红色的,所以即使冬枣晒干了也不可能全身变成红彤彤的!,它们具体的区别如下: 颜色 冬枣只有向阳的半边是红色的,其余多是青白色,果肉白色带微绿。而红枣在未成熟时多食...
茄子是蔬菜中为数不多的紫色蔬菜之一,颜色为紫红色或紫黑色,也有淡绿或白色品种,从形状上看也有圆形、椭圆、梨形等品种。茄子是老百姓的家常菜之一,吃法多样,秋冬吃茄子可以帮助缓解疲劳。你知道如何挑选茄子吗?图老师生活为您慢慢道来! 怎样挑选到鲜嫩的茄子?如何分辨茄子是否鲜嫩 怎样挑选到鲜嫩的茄子? 目前市...
唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出,春天饮食应“省酸增甘,以养脾气”。指春季肝功能旺盛,酸味食品使肝气更加旺盛,导致脾胃消化和吸收功能下降,而甜味食品能够增强脾胃之气,有益健康。在这些食物中,首推大枣和山药。 春天吃枣好不好?大枣怎么吃更好 现代医学研究表明,经常吃山药或大枣,可以提高人体免...
最好的零食是坚果,最好的坚果杏仁。杏仁分很多种,但是从口感上和营养上最好的是被人们称为美国的大杏仁。它不仅口感上香脆,外形颗粒饱满,最主要的是它的营养价值是非常高的,那么我们该如何挑选优质的杏仁呢? 如何分辨杏仁的好坏?杏仁的挑选方法 杏仁的挑选方法 1、要看颜色,表皮颜色浅的,是当年的或者是比较新鲜...
炎热的夏季暑气逼人,吃上两块汁多瓤甜的西瓜,会顿感暑消神清,无比凉爽。而在选购西瓜的时候是很有学问的,那么怎样挑选熟的、新鲜的瓜呢? 如何挑选西瓜?怎样挑选新鲜西瓜 西瓜堪称“瓜中之王”,味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄...

经验教程

33

收藏

74
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部