如何挑选新鲜韭菜?韭菜的挑选方法

2016-03-15 02:20 5 1 收藏

如何挑选新鲜韭菜?韭菜的挑选方法,韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,能增进食欲,促进消化功能,同时有很强的排毒减肥功能。韭菜虽然很好吃

【 tulaoshi.com - 蔬菜选购 】

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,能增进食欲,促进消化功能,同时有很强的排毒减肥功能。韭菜虽然很好吃,但如果买到不新鲜的韭菜,口感也会好,而且食用后对身体也有影响,那么,如何挑选新鲜韭菜呢?

如何挑选新鲜韭菜?韭菜的挑选方法
如何挑选新鲜韭菜?韭菜的挑选方法

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

韭菜的挑选方法

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

1、看外表:韭菜以叶肉肥厚,叶色鲜嫩、翠绿有光泽,不带烂叶、折叶、黄叶、干尖,无斑点的为好。

2、看割口:查看一下韭菜根部的割口是否整齐,如果整齐则是新鲜的韭菜,如果中间长出芯来,则不新鲜,大多是放得时间有些长了的。

3、检查捆扎的松紧度:韭菜通常要经过捆扎才能运输,一般腰部紧的新鲜,松的不新鲜;也可以用手抓住韭根抖一抖,叶子发飘的新鲜,叶子飘不起来的不新鲜。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160315/1819504.html

延伸阅读
苋菜又名野苋菜、赤苋、米苋、雁来红、清香苋等。由于苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质,而且都是易被人体吸收的重要物质,有提高肌体的免疫力等作用,所以还被称为“长寿菜”。那么,如何挑选新鲜的苋菜呢? 如何挑选新鲜苋菜?苋菜的挑选方法 苋菜的挑选方法 口感: 从口感上讲,叶片厚、皱的较老,叶片...
枇杷是人们喜欢吃的一种水果,而且营养丰富,具有止渴下气,利肺气,止吐逆,退上焦热,润五脏等功效。那么,如何挑选新鲜好吃的枇杷呢? 如何挑选新鲜枇杷?枇杷的挑选方法 如何挑选枇杷 ? 1、很多人不会挑枇杷,其实很简单,枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的,就说明它在运输过程中没...
挑选水果很有学问哦,因为不小心你就会买回家半生不熟的或是已经熟过了头的水果,吃起来别提多别扭了!本来好端端的心情都给破坏了!那我们今天专程请来水果师傅们,向他们请教一下如何挑选樱桃的绝招吧! 如何挑选新鲜樱桃?挑选樱桃的方法 怎么挑选樱桃 ? 1、 看樱桃颜色 :樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色...
椰子在海南随处都可以买到,一个才2元-2.5元,当然在其他大中城市价格出入也不大,那么,椰子怎么挑选呢?下面一起来看看吧。 如何挑选新鲜椰子?椰子的挑选方法 椰子的挑选方法 1、 根据喜好挑选椰子品种 椰子有两种,分别是青椰和黄椰(也有人叫金椰)。青椰子比较适合喝水,黄椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰...
生菜是一种常见到的蔬菜,质地脆嫩、口感鲜嫩清香。在现代,生菜给人带来清爽、可口的美好感受,颇受人们喜爱。由于生菜中膳食纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用,又叫减肥生菜。那么,如何挑选新鲜的生菜呢? 生菜 按叶子的生长状态:按叶子的生长状态区分,有散叶生菜和结球生菜两种,一般来说,结球生菜呈...

经验教程

695

收藏

48
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部