胖瘦原理早知道

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胖瘦原理早知道

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吃不胖，是一件好事吗？

你的身边可能有这种人，每次聚餐总是大口吃肉、大口喝酒，没看过她在节食、克制过卡路里这件事，更气人的是，她们身材始终纤细如一，让人羡慕得想和这种人绝交……

别气！别气！虽然吃不胖的身材令人羡慕，不过吃不胖真的是一件好事吗？医师说，吃不胖并不代表身体健康，相反地，吃不胖的人在肠胃功能、荷尔蒙分泌、自律神经上的状况，需要更谨慎地评估。

撇开个人体质、基因的因素，会不会发胖可以单纯先从“热量平衡”这件事来讨论。食物热量吃进体内，基本上会经过吸收、消耗的过程，不能被利用的热量，才会被囤积成脂肪。

你的肠胃吸收力……

从吃不胖的角度来看，你的肠胃吸收功能可能不好，通常上厕所排泄的机率也很高，甚至一直有拉稀的现象，因为吃进去的食物不能完全吸收，只好吃大量的食物来补充所需能量。相反地，如果肠胃吸收功能很好的人，吃什么就完全吸收，不小心吃过量就容易发胖，在世人眼中看来，这种人可能就属于易胖体质。

你的肌肉多不多……

在能量消耗过程，如果你的肌肉组成特别多，代谢能力特别好，热量不断被消耗的状态下，吃得多一点也不容易发胖。

你的身体机能……

身体机能在某些状态下，也特别容易消耗热量。例如甲状腺亢进的人，能量消耗非常大，通常会呈现体重下降、吃不胖的现象。

性格属于紧张型，容易神经质的人，身体可能会出现许多不自觉的动作，心悸、来回跺步等，都会增加热量的消耗，这一类型的人，体态通常是精瘦干练型。

自律神经失调，交感神经经常处在亢奋的状态下的人，能量消耗也比较多，不过相对地也容易产生失眠、睡不好的问题。

胖或不胖，谁决定？

医师表示，易胖体质、易瘦体质的说法，可用基因、荷尔蒙激素来解释。

有些人天生对醣类、脂肪的代谢功能较差，有些人运动消耗功能不良，这些先天性基因作祟的原因，我们能做的是正确了解，再从饮食、运动方面著手调整。

你的荷尔蒙，调控食欲

人体的生理机能受荷尔蒙影响甚钜，它同时也是决定胖瘦的关键。基本上来说，与热量消耗比较有关的荷尔蒙，分别是胰岛素、甲状腺素、肾上腺素。

胰岛素可以帮助食物中的糖分顺利被身体细胞利用，也是调控血糖、控制食欲的重要中枢。

人体甲状腺素太高，会大量消耗热量，相对地，如果甲状腺素太低，则有怕冷、水肿、整个人懒洋洋的表现，新陈代谢差，当然容易发胖。

你的反覆减肥，减缓代谢力

肾上腺素负责人体面对灾难时的反应，为了对抗外界压力，血压会上升、心跳加快等，都会消耗大量热量，而肾上腺素会分泌不良，主要是因为反覆节食造成新陈代谢缓慢，于是肥胖也会慢慢上身。

你到底有没有机会成为吃不胖体质，除了基因、荷尔蒙分泌，医师说，身体组成也是一个关键。当身体的肌肉比例多，基础代谢率比较好，即使不做任何动作，身体还是在消耗热量，就算不小心多吃一点，也不会马上变胖。

调整体质，胖不易

吃不胖、不易胖的体质，对想瘦、爱美的熟女具有极大的吸引力，如何将身体状况在健康的范围下，调整成不易胖状况，专家有方法告诉你。

你的饮食，打好基本底子

均衡的饮食不必再多说，除了均衡，还建议你让食材内容多样化。不同种类、多元化的食物，可以摄取到不同的微量元素，提升营养价值。

“You are what you eat！”你的饮食习惯、饮食内容，会决定你成为什么体质的人，当然你也可以藉由饮食来改变你的体质。你可以从不同的体质理论上，找出各人体质的优缺点，再进行食疗、药疗的补强，例如中医的虚寒阳燥的体质理论、瑜伽饮食里风火土型的体质分类等，都可做为了解个人体质的方向。

你的肌肉量，自动燃烧热量

锻炼你的肌肉吧！这可是能让身材线条更紧实、体内热量自动燃烧的好方法，一举数得。

加强肌肉量，最简单且快速的方式就是运动，你可以每个礼拜选3天，认真地做上30分钟有氧、肌力训练，或是每天累积30分钟的运动量，快步走、做家事、爬楼梯都是好方法之一。

锻炼肌肉量之外你也要留住肌肉组织，避免快速激进的减肥方式，什么都不吃的节食法，都很容易让蛋白质流失，肌肉组织越减越少。

代谢心身废物：养出易瘦好体质

提供四个小方法，让你可以有事没事锻炼大脑，代谢掉身心废物，迎接易瘦的健康体质。

1、走路上下班

长时间躺着、坐着，身体不动的状态下，大脑接收不到任何刺激，久了之后大脑慢慢退化，新陈代谢变差，甚至自律神经也会跟着失调。每天找时间运动一下，对大脑是很好的刺激训练。没空运动？那就多走路吧！每天走路上下班，只要让身体活动起来，就能让身心快乐起来。

2、经常换路线

生活总是一成不变，单调的模式会让大脑懒于思考，慢慢变钝。试着在生活中加点料，做点不一样的事，保持学习新事物，接收新讯息的态度，甚至是每天上下班走不一样的路回家，不同的变化都可以刺激大脑活络起来。

3、转移注意力

反复单调的生活会让大脑累积压力，试着转移注意力，学习享受新的事物，当内心有满足感的时候，大脑会分泌的血清素会上升，它可以提高饱足感，抑制食欲中枢，避免产生暴饮暴食的饮食失调问题。

4、泡澡助纾压

泡澡是调整自律神经的好方法之一，睡前泡澡，可以启动副交感神经，温暖身体、促进血液循环，带走体内废物，紧绷的肌肉也能一并放松。