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“西柚饮食”法在30年前是很受西方女性推崇的减肥食谱，美国一项研究发现，100位肥胖人士三个月内每日正常三餐都吃上半个西柚，体重平均可以减掉3.6磅，因此，吃西柚是有减肥效果的。
西柚之所以有非常明显的减肥功效，是因为西柚多酶而少钠，含有大量可溶性纤维素，西柚中的酶会以影响人体利用和吸收糖分的方式，使糖分不会轻易转变成脂肪，可溶性维生素可以促进肠胃蠕动，加速身体垃圾的排出，还有增加饱腹感的功效；西柚中特有柚苷配基，就是西柚中的那一丝丝苦味，能提高人体对胰岛素的敏感度，控制机体血糖平衡，有助于减肥。
减肥人士常说的西柚减肥法到底是怎样一种方法呢？其实西柚减肥法就一套搭配好了的减肥食谱，是属于高蛋白低淀粉质的减肥餐，在三餐之中加入半个西柚，按照这个食谱上的食物进食，每次连续进食12日，停两日，如有需要在重复，以此类推。
西柚减肥法原理是停止给身体提供糖分，若身体长期处于低糖状态，就会燃烧储备脂肪，通过控制糖分的方法减去脂肪是一种偏食的做法，所以西柚减肥法虽然可以极速减肥但是还是有不足之处，淀粉质会影响机体的正常血糖水平，西柚减肥这种高蛋白低淀粉的减肥餐长期食用会影响机体的正常运行，产生很多不利影响。
推荐指数：★★★★
热量：56大卡/100g
猕猴桃含丰富的维生素C，有增白、淡斑、除暗疮、排毒、抗衰老的作用。且含有丰富的膳食纤维，能润肠通便，帮助清理肠道垃圾。
推荐指数：★★★★
热量：35大卡/100g
柠檬是绝对的减肥水果，柠檬含多种维生素，其中维生素C、B1、B2，有促进新陈代谢，延缓皮肤衰老。而柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，抑制黑色素沉着，常吃不仅可以淡化脸上的斑点，还能减脂瘦身。
温馨小贴士：柠檬含丰富的柠檬酸，对胃刺激较大，肠胃有疾患者不要空腹食用。因此推荐指数为四星。
推荐指数：★★★★★
热量：19大卡/100g
番茄是低热量的健康减肥食物，平常多吃可以减少热量摄取，降低脂肪囤积。且番茄含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽既能促进黑色素分解，又有抑制黑色素生成的功效。常吃能减少色斑，让肌肤光润美白。
温馨小贴士：将番茄榨汁与珍珠粉混合，做成番茄面膜美白淡斑效果更好。
推荐指数：★★★★★
热量：27大卡/100g
木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌液，促进蛋白质和淀粉消化分解，防止其转化为脂肪。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，有很强的抗氧化能力，能帮助修复皮肤组织，淡化疤痕痘印。
温馨小贴士：多吃木瓜还有丰胸的作用哦！
西柚减肥法其实就是一套每天搭配好的食谱，在每餐中加入了半个西柚。每天的午餐和晚餐中除了西柚，是可以随意进食的，直到吃饱为止。西柚减肥法的餐单是以12天为一个周期的，需要连续吃上12天，再停两日。如果有需要再重复食用12天，再停两日。
西柚减肥法是通过不给身体摄入糖分，进而促使燃烧储存的糖分和脂肪的减肥方法。再加上西柚的维生素和膳食纤维的含量都是比较丰富的，容易产生饱腹感，帮助减少食欲。而且西柚本身的热量就是极低的，其丰富的果酸能够刺激胃肠粘膜。帮助抑制亢性食欲。
西柚减肥法的实际操作就是按照餐单食用持续12天。具体的食谱如下：
早餐：半个西柚（可榨汁、无糖）+两个鸡蛋（不限煮法）+两片烟肉
午餐：半个西柚（可榨汁、无糖）+沙率（酱汁不限）
晚餐：半个西柚（可榨汁、无糖）+肉类 (任何煮法均可， 鱼类最佳）
以下二选一：
1、红色或绿色蔬菜类（可配任何酱汁，牛油也可以）
2、沙律 (酱汁不限)。如果有需要的话每次可饮一杯低因咖啡或淡茶。
零食：一杯番茄汁或脱脂牛奶
可以做色拉的蔬菜包括：红椒、红萝卜、洋葱(红或绿)、番茄、西兰花、萝卜、青瓜、黄瓜、椰菜、生菜、菠菜。不包括白色蔬菜类、蕃薯、土豆、白洋葱及芹菜。可以随意食用任何肉类、沙律或蔬菜，亦可以牛油来烹调，但必须尽力减少减糖及淀粉质这些能产生脂肪质的食物。
如果严格按照西柚减肥法的餐单连续吃12日，可以帮助减肥5-8斤。如果想加强减肥效果，再隔两日后再连续吃12日，可以瘦2-3斤。
西柚减肥法见效比较快，但是反弹也比较快。
西柚减肥法按照12天的餐单吃就可以见到减肥效果，但是在成功减肥之后恢复正常饮食，体重很容易就反弹回去。
因为西柚减肥法中减去的是水分和肌肉，而不是脂肪。西柚减肥法是属于高蛋白低淀粉质的减肥餐单，每天在增加摄取蛋白质的同时减少了淀粉质的摄入，会使身体逐渐失去水分，并且消耗肌肉。
而且身体的正常运转时需要充足的淀粉质来保持血糖的正常的，摄取的淀粉质不够时，就会分解身体所储存的糖分为葡萄糖，这个过程也会失去一部分水分。体重就是这样减下来了，但是并没有真正的燃烧掉脂肪，所以一旦恢复正常饮食，就有可能出现反弹的情况。
在按照西柚减肥法餐单连续12天获得减肥效果之后，先停两日，再重复食用十二日，再停两日。循环使用2-3次来保持减肥成功的体重。
实际上西柚减肥法在一定程度上是有靠饿的原因来达到减肥目的。在可以恢复正常饮食时，不要一下子暴饮暴食，而是要循序渐进的合理饮食。避免毫无节制的饮食导致减肥效果功亏一篑，甚至比之前更胖。
想要防止反弹，最重要的是能帮助身体一直消耗热量。因此不管是在使用西柚减肥法期间还是减肥成功之后，都可以搭配一定量的运动来增强消耗热量，燃烧脂肪的效果。如每天进行半个小时左右的像快走、竞走、骑自行车、慢跑等有氧运动。
橙子中富含纤维，热量低，而且含有天然糖分，可以用来代替像糖果、曲奇、蛋糕等甜品。而且橙子中的纤维素可以帮助肠胃蠕动，促进排便，降低体内毒素的积聚，经期吃橙子可以帮助大量的排出体内的毒素，从而起到减肥的效果。
番石榴本身热量就低，又含有丰富的膳食纤维，可以避免多余脂肪堆积在体内，促进人体新陈代谢。再加上吃番石榴能增加饱腹感，减少食物的摄入，是女性经期减肥比较好的选择。
草莓是含有丰富膳食纤维和果胶的水果，吸收消化作用比较强，能起到通畅润便的效果。
木瓜中含有比较丰富的维生素，可以帮助促进消化。而且木瓜中含有的木瓜酵素能够分解蛋白质和糖类，还能分解脂肪，起到减肥的效果。
1根香蕉的热量大概是81大卡，在水果中属于热量较高的。但是香蕉含膳食纤维丰富，有润肠通便的功效。每天早晚吃一根香蕉，能刺激肠胃蠕动，让粪便变得松软易于排泄，肚子里宿便减少了，自然小肚腩就消失了。
100克木瓜的热量是27大卡，且糖分含量不是特别高。木瓜中含木瓜酵素，可促进蛋白质、糖类，脂肪分解，以达到缩小肥大细胞，促进新陈代谢，去除腹部赘肉的目的！注意！青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右。
柠檬含有丰富的柠檬酸，这种物质参与并能促进热量代谢。早上空腹的时候喝一杯柠檬水，还能促进排毒排便，对减肚子效果明显。
注意：脾胃虚弱者不宜空腹喝柠檬水。
雪莲果含大量水溶性纤维，能调理肠胃，促进消化，具有润肠通便提高肠胃功能的作用，经常吃还能有效减少胆固醇，降低血脂和血压。
吃柠檬是可以帮助减肥的。
柠檬中是含有比较丰富的维生素C和柠檬酸的，柠檬酸可以帮助分解乳酸，使摄入的脂质和糖分转化为能量，避免堆积在体内，能达到减肥的效果。
柠檬可以帮助溶解体内多余的脂肪，帮助清除体内的多余的废物和毒素，可以促进新陈代谢，使得脂肪分解加快而更好的排出体外。用柠檬来帮助消脂，清除体内毒素是只需要5-7天的时间，正确的利用柠檬减肥是可以在一周的时间里可以帮助减掉10斤左右的赘肉。
新鲜的柠檬含水量是很丰富的，可以将柠檬榨成汁，或者单纯用手挤压出柠檬的汁水，可以加入适量的水和糖。
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将鲜柠檬切成片，泡在温水或者凉水中，也有比较好的排毒减肥效果。或者是泡那种买的干柠檬片，用热水冲泡，有很强的减肥功效。
在早上起床之后，喝一杯柠檬水是可以帮助排出体内毒素，防治便秘的。不过由于柠檬对胃的刺激还是比较大的，建议还是不要空腹喝，先喝一杯温开水再喝柠檬水。
在用完餐后2个小时喝一杯柠檬水，是可以帮助食物的消化的，避免了食物热量因消化不及时而堆积在体内形成脂肪。
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