饮食健康 男人吃这食物越新鲜越会中毒

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饮食健康 男人吃这食物越新鲜越会中毒

　　随着生活水平的不断提高，越来越多的男士朋友从仅仅在乎饮食的口感上升到注意饮食健康的程度，我们都知道饮食与健康是密不可分的，那么男人身边的健康的食物又有哪些呢?哪些食物越新鲜吃了反而会中毒呢?不要着急，接下来赶紧跟着图老师小编一起去文中看一看吧!

　　不少男人都认为，食物要趁新鲜吃，越新鲜的营养价值就越高，而放久了的食物，风味和营养价值都会大打折扣。

　　男人这种想法某程度是对的，但却并非放之四海而皆准。有些食物新鲜吃不仅不会产生最佳的效用反而会造成食品安全问题!

　　1、鲜牛奶

　　不少人会喜欢购买直接由奶农新鲜挤出未经加工的生牛奶，认为这样才叫纯天然。

　　然而，这些牛奶都是未经检验检疫的，我们无从得知产奶奶牛的健康状况，牛奶在挤出来的时候往往带有一些诸如布氏杆菌、结核杆菌的细菌，容易引起人畜共患的传染病。

　　此外，这种“新鲜牛奶”也无法保证挤奶的环境卫生、容器消毒情况以及挤奶人员的健康状况，喝了更容易腹泻。

　　2、嫩猪肝

　　猪肝趁新鲜吃问题不大，但切忌过度追求鲜嫩的口感。

　　猪肝中可能还藏有某些病原菌或寄生虫卵，如果不充分加热烹调，就有可能损害人体健康。因此，在追求美味的同时一定要注意“消毒”。

　　3、新鲜茶叶

　　所谓新茶就是指采摘下来不足一个月的茶叶，比如当季的春茶。

　　像这样刚采摘制成的春茶中，含有活性较强的鞣酸、生物碱等植物化学物质，如果大量饮用，能使人的神经系统过度兴奋，就会加速人体的血液循环，使人心率加快，感到心慌，这就是醉茶的感觉。

　　4、鲜黄花菜

　　鲜黄花菜中含有秋水仙碱的物质，这种物质在进入人体以后会对人体产生不良的作用，引起中毒反应。

　　食用之前一定要记得先在水中浸泡一下或者过水焯一下，以免中毒。

　　5、新鲜腌菜

　　新鲜的蔬菜都含有一定量的硝酸盐，在腌渍的过程中，它会被还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐具有一定的致癌性。

　　一般来说，在腌渍菜的过程中亚硝酸盐会在第3天到14天之间达到峰值，此后，亚硝酸盐会慢慢地分解掉。

　　因此，腌菜最好在腌制的第20天后再拿出来食用。

饮食健康 男人吃这食物越新鲜越会中毒（2）

　　男人身边的健康食物

　　1.西红柿

　　西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等，此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管。

　　矿物质则以钾的含量最丰富，由于有助于出血液中的盐分，因此具有降血压的功能。

　　2.黄豆

　　很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙，有利于女性，殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。

　　例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患摄护腺癌的机率比西方男人低。

　　而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。男性过了60岁，骨质会开始流失，情况和更年期妇女一样严重。

　　而且多吃黄豆可以补充卵磷脂，卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。

　　3.南瓜子

　　男性40岁过后，大多数人有摄护腺肥大的问题。美国一项实验发现，让摄护腺肥大的患者服用番瓜子的萃取物，确实减少了患者频尿的次数，也改善了其它症状。

　　而且番瓜子也是维生素E的最佳来源，可以抗老化。番瓜子在一般超市即可买到，有些产品是多种坚果混和，可以撒在沙拉上食用，或平日当零嘴吃。

　　4.胡萝卜

　　B-胡萝卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等。

　　此外，因含有丰富的钾，具有降血压的作用，以及食物纤维能发挥整肠功效。含丰富B-胡萝卜素的胡萝卜也因此大受欢迎，是因为它能预防癌症。

　　5.海鲜

　　海鲜可以增强男人能力。男性体内里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精子的数量与品质。

　　而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最为丰富，一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量(15毫克)。此外，蚝因富含糖原或牛磺酸，具有提升肝脏功能的作用，且滋养强身。

　　6.大蒜

　　大蒜具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的病菌。

　　此外，它能提供维生素B1的吸收，促进醣类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。另一不可忽视的大蒜功用就是提升免疫力。

　　大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多服可改善体质并强身。

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　　7.高维生素C食物

　　男性在24岁后精子的质与量都在走下坡，如果有一种不老药能让老化的精子再度充满活力，那就是维生素C。

　　实验结果显示，给男性每天服用1000毫克的维生素C，连续服用60天后，他们的精子数增加60%，活动力增加30%，不正常的精子也减少了。

　　高维生素C的食物!有奇异果、柳丁、橘子、青花椰菜、芦笋等。另一方面，男性常处高压状态，更需要营养的补充。

　　维生素C可以协助副肾上腺皮质素(一种抗压力的荷尔蒙)的分泌，可以对抗压力。

　　8.全麦面包

　　说到压力，男人常常不眠不休地冲刺事业，压力无法舒伸，就利用烟酒来掩饰劳累和纾解压力。

　　要对抗压力，维生素B群是非常重要的。这包括B1、B2、B6、B12和叶酸、烟碱酸等，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力。

　　全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，都有丰富的维生素B群。而且全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松、不紧张。

　　9.水

　　人类脑部有75%都是水，选脱水第一个影响到的器官就是脑，水分太少，会让人疲劳、反应偏慢。

　　偏偏男人常一忙起来，就忘了喝水，若用饮料或汤补充体内水份，却会徒增热量，使身体发胖。

　　因此在餐与餐之间要多喝水。例如一进办公室，马上就倒上500cc的水放在桌上，有空就喝，而且在午餐之前就要喝完。1天至少要喝完两瓶矿泉水瓶的水(约2000cc)。

　　10.深海鱼

　　压力大，也让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。深海鱼中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油脂等，对心脏血管特别有益。

　　富含Omega-3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃，不过要记住1星期至少要吃两次鱼。

　　11.绿茶

　　绿茶富含了红茶所没有的维生素C，维生素C是预防感冒、美肤所不可欠缺的营养素。

　　除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸。还具有利尿、消除压力的作用，具提升作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。

　　图老师说：饮食与健康是分不开的，男人要想有一个好身体，那么就一定要注意自己的饮食习惯，今天图老师小编给大家讲解了关于不能新鲜吃的食物和对男人健康有益的食物，希望能够帮助到大家。