中老年提高免疫力 如何增强中老年免疫力

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中老年提高免疫力 如何增强中老年免疫力

　　许多人在年轻的时候积极的拼搏，到最后年纪大了，身体非常的不好，冬天怕冷夏天怕热。这其实是免疫力低的症状，要想能够在年纪大后仍然可以拥有好的身体，除了在年轻的时候注意自我的保重之外，还要在年老的时候有合理的作息规律和好的饮食习惯，这样才能够在以后的生活过的更加的精彩。今天，图老师小编为各位中老年朋友带来的菜式是猪蹄的吃法和红枣的吃法。

　　老年人如何提高免疫力?老年人经常免疫力低下,如何老年人提高免疫力呢?下面就来介绍一下能提高免疫力的食物?

　　海参

　　海参含丰富的海参皂甙、海参粘多糖等五十多中已知药物成分,含丰富的SOD,胶原蛋白,生命之花”锌、硒等微量元素,维生素B2和6脉血,补肾益精,壮阳疗痿,除劳祛症等多种功效!

　　紫须参

　　紫须参每日1克,含于口中细嚼。或以开水冲泡。

　　灵芝

　　灵芝可增强人体的免疫力,这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体,此外,还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用;

　　新鲜萝卜

　　因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用;

　　人参:人参中主要含有人参皂苷、人参烯醇和人参多糖,其中人参皂苷具有增强免疫力的功效,目前已发现的40多种皂苷中,以皂苷Rh2、Rb1效果较强。二醇组人参皂苷还具有一定的抗癌功效,糖分子越少,活性越强。

　　蜂王浆

　　能提高机体免疫力及内分泌的调节能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸;

　　香菇

　　香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。

　　维生素

　　维生素可以增强人体免疫力。身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素,维生素因含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。多吃富含维生素C的食品。维生素C是人体不可缺少的,它可以降低毛细血管通透性,使之成为一个屏障,阻止病毒进入人体组织,保护机体器官。

　　胶原蛋白:是一种细胞外蛋白质,它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质,胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质, 占全身总蛋白质的30%以上。富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。

　　鸡汤

　　能够预防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,特别是其中所含的的半胱氨酸,可以增强机体的免疫力。此外,喝鸡汤对感染后加速痊愈也有积极作用。

　　大蒜、洋葱

　　大蒜和洋葱其实对于身体是非常好的食品，尽管这两样食物吃了之后嘴里面都会有异味。大蒜的杀菌效果是非常的好的，但是要想保证打算有好的杀菌效果，这里还是建议大家大蒜生吃，因为打算如果经过加热之后，所具备的一些功能就没有了，比如最重要的提高免疫力。

　　木瓜汁

　　木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物质。

　　羊胎素

　　含免疫调节因子--羊胎盘肽,对T细胞的免疫力有提升作用,ANAE+淋巴细胞百分率、血清球蛋白含量、血清中溶菌酶活性均有明显增加作用。

中老年提高免疫力 如何增强中老年免疫力（2）

　　剁椒猪蹄

　　所需食材/厨具

　　主料

　　猪蹄(2个)

　　剁椒(适量)

　　调料

　　南腐乳(2块)自制料酒(适量)姜(适量)

　　蒜米(适量)酱油(适量)白糖(少许)胡椒粉(少许)

　　厨具

　　炒锅、高压锅

　　制作步骤

　　材料备齐。剁椒依个人口味添加。腐乳用的是南方白腐乳。

　　猪蹄焯水之后，放入高压锅里，加入的水是猪蹄的2到3倍。加入姜片和少许料酒。上汽后压制不能超过15分钟。

　　压制之后，捞出控干水分。汤汁留下备用。

　　调一个腐乳汁，用少许香油把腐乳调匀，味道会香一些。

　　加热炒锅，放入花生油，油可以稍多一点。把蒜煸香。

　　接着放入猪蹄翻炒，因为猪蹄水分比较大，炒的时候要小心蹦油。把料酒和腐乳汁倒入。

　　加入高压锅里的猪蹄汤，跟猪蹄齐平即可。加入胡椒粉和少许白糖。

　　最后加入适量酱油，还有主角剁椒，翻炒均匀，收收汤汁就可以出锅了。

　　小窍门

　　酱油和剁椒咸味都很足，所以这道菜不用加盐味道也够了。

　　腐乳选用南方常见的白色腐乳，跟剁椒的味道比较搭配。

　　料酒是自己泡制的，在40°高粱酒里加入干辣椒和花椒。

　　其实猪蹄吃在最里面可以适当Q一点是最好的了，但是值得注意的是，许多的中老年的朋友牙不是很好，所以图老师小编在这还是建议大家煮的稍微烂一点，这样便于咬的动，但是想要吃Q一点的话就在高压锅里面煮不超过15分钟，不然的话可能就丧失了这道菜的感觉了。

中老年提高免疫力 如何增强中老年免疫力（3）

　　红枣薏米小米粥

　　所需食材/厨具

　　主料

　　红枣(20粒)

　　薏米仁(50克)

　　小米(50克)

　　调料

　　糖(少许)

　　厨具

　　煮锅

　　制作步骤

　　所有食材

　　红枣、薏米仁、小米洗净

　　锅中放水放入薏米仁加盖大火煮开改小火煮10分钟

　　放入小米

　　放红枣加盖大火煮开改小火煮20钟

　　最后放少许糖出锅

　　小窍门

　　其实许多的中老年朋友对于甜食不是特别的喜欢，要想食用这一道粥完全是可以不加糖的。等出锅了之后，可以单纯的靠着红枣和米的香气就可以满足大家要求了。如果是爱吃甜的朋友可以自己加一点糖，但是加糖的量还是需要注意的，因为甜食吃多了对于肾脏是不好的。

　　图老师小结：看了这些关于吃的东西以后，大家是不是有一种想要冲出家门买上一点回来自己做一做的冲动?那么就赶快去试一试吧，这些食物中总有一款是适合你的。中老年朋友奋斗了一辈子，为家庭贡献了这么多，也是时候保养一下自己的身体了，因为身体是自己的，只有有了好的身体，那么才能为家庭做出更多的贡献。而且自己也不会因为身体不好而在年纪大的时候受罪上医院。