冬天坐月子注意事项 坐月子吃什么好

2016-03-25 20:43 10 1 收藏

冬天坐月子注意事项 坐月子吃什么好,坐月子是每个妈妈都会经历的事,刚生完宝宝,身体还比较虚弱,对于坐月子定不可马虎,月子坐的好,身体才会调养好,那么,坐月子吃什么好呢?坐月子食谱有哪些?下面,就跟着小编一起来看看冬天坐月子注意事项吧!

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冬天坐月子注意事项 坐月子吃什么好

  坐月子是每个妈妈都会经历的事,刚生完宝宝,身体还比较虚弱,对于坐月子定不可马虎,月子坐的好,身体才会调养好,那么,坐月子吃什么好呢?坐月子食谱有哪些?下面,就跟着图老师小编一起来看看冬天坐月子注意事项吧!

  目录

  1、冬季坐月子吃什么好 2、冬季坐月子御寒美食

  3、坐月子必吃的菜 4、坐月子的饮食禁忌

  5、冬季坐月子预防感冒的方法 6、产后坐月子应避免的误区

  7、冬季坐月子的重点 8、冬天坐月子注意事项

  冬季坐月子吃什么好

  冬天,女人坐月子注意的事项有很多,除了躲避寒冷以外,还要注意在饮食上做调整。冬季坐月子,新妈妈该怎么吃呢?哪些食物有利于身体恢复?一起来看看吧。

  食物一:鸡蛋

  鸡蛋的营养价值很高,含蛋白质丰富且利用率最高,还含有脂肪、卵磷脂、卵黄素、钙、铁及维生素A、B、D等,脂肪极易被人体消化吸收,并且卵磷脂和卵黄素在维护神经系统的健康中发挥重要作用。因此,产妇多吃鸡蛋,有助于体力的恢复和婴儿的生长发育。

  鸡蛋的吃法可采用多种形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以2-3个为宜,一次吃得太多胃肠吸收不了,多了不但浪费,对身体也无裨益,而且易引起消化不良。

  食物二:牛奶

  牛奶含有丰富的蛋白质和钙、磷及维生素D等,是补充体内钙质的好食品,且容易被人体吸收利用,对产妇健康的恢复及乳汁分泌很有好处。

  产妇可根据自己的饮食习惯,每日坚持喝500克牛奶,这样既可使母亲的身体恢复,还可以增加奶水,使宝宝吃饱吃好,同时还可以使产妇的皮肤细致、光滑,增加魅力。

牛奶含有丰富的蛋白质和钙

  食物三:小米

  小米富含维生素B、膳食纤维和铁。与大米相比,小米中铁、维生素B1和B2要高出一倍至数倍,纤维素也高出2倍以上,产妇适量进食小米粥有助于体力的恢复。

  妈咪可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、鸡汤米粥等。但米粥也不是营养全面的食物,因此要注意与其他米面调剂食用,以防造成营养不良。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。

  食物四:芝麻

  芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等营养素,并且黑芝麻又明显高于白芝麻。在制作产妇食品时,使用适量的芝麻可改善和提高膳食的营养质量。

  食物五:鱼类

  鱼营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。

  食物六:蔬菜水果

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  蔬菜水果含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲。妈咪各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

  最适合哺乳期妈妈吃的水果应该是中性水果了,如葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、等属于中性的水果。凉性水果和含有刺激性的水果可能会导致你的宝宝呕吐、腹泻、皮疹、流涕等。

  食物七:汤品

  面汤最适宜产妇食用,既可下挂面,又可做薄面片、细面条汤,营养较全面。在汤中加上1-2个鸡蛋和适量西红柿,既富有营养且易消化,又利于产妇补养。实践证明,汤品对产后身体的恢复是有很大好处的。同时,有些汤品还有利于乳汁的分泌,如鲤鱼汤、猪蹄汤、豆汤等,也应多吃。

冬天坐月子注意事项 坐月子吃什么好(2)

  坐月子常用的食物

  炖汤类

  营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。

  鸡蛋

  蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。

  吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。

传统上产妇坐月子时每天至少要吃十个八个鸡蛋

  小米粥

  富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养毕竟不是很全面。

  红糖、红枣、红小豆等红色食品

  富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用。

  芝麻

  富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,非常适合产妇的营养要求。

  

  营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。

  蔬菜水果

  含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲。各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

  丝瓜

  具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等症状。

  茭白

  清湿热、解毒、催乳汁;其中的豆甾醇能清除体内活性氧,抑制酪氨酸酶活性,阻止黑色素生成;软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女。

冬天坐月子注意事项 坐月子吃什么好(3)

  冬季坐月子御寒美食

  转眼己入冬了,怕冷的新妈们是不是开始发愁了呢?别担心哦,图老师小编即将为您推荐几道美味的家常菜,不仅能够为正在坐月子的妈咪恢复身体健康,还能够有效地帮助您抵御冬季严寒哦!

  阿胶猪肉煲

  原料

  瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料。

  做法

  1、猪肉洗净,切成小块。

  2、锅内水煮沸,放入肉块焯一下备用。

  3、猪肉放煲内文火炖熟,放入阿胶炖化,调味即可。

猪肉放煲内文火炖熟

  补身御寒小贴士

  阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成,并能促进钙质吸收,对产妇补血补钙有较好效果。

  瘦肉能提供丰富的优质蛋白质,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。

  当归生姜羊肉煲

  原料

  羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精。

  做法

  1、把当归洗净,切成片。

  2、把羊肉剔除筋膜,放入沸水中焯去血水,过清水洗净,斩成小块。

  3、将煲内放入适量清水煮沸,加入当归、羊肉块、料酒,盖好盖子用文火煲3-4小时后,放盐、味精等调味,即可食用。

  补身御寒小贴士

  羊肉既能御风寒,又可补身体,开胃健脾,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品”。

  当归有补气养血,温中暖肾的作用,适于新妈妈产后虚弱,腹痛。还可治疗血虚乳少等症状。

冬天坐月子注意事项 坐月子吃什么好(4)

  生姜性味辛、温,有暖胃、发汗、止呕、解毒等作用,可治疗外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒呕吐,也可增进血液循环,驱散寒邪。

  核桃莲藕煲

  原料

  桃仁10g,莲藕250g。

  做法

  1、莲藕洗净切片,桃仁去皮,打碎。

  2、将碎桃仁,莲藕放入锅中,加水煮沸。

  3、酌加适量红糖或食盐调味即可。

莲藕洗净切片

  补身御寒小贴士

  核桃它含有40%-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压的功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲的功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。

  莲藕含丰富的铁质,对贫血者颇为相宜。适用新妈妈产后血瘀发热。

  藕节黄芪猪肉煲

  原料

  藕节30g、莲子15g、黄芪30g、猪肉100g、山药30g、党参30g。

  做法

  1、猪肉洗净,切小块。

  2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净,同猪肉一起放入煲中,炖至肉熟烂即可。

  补身御寒小贴士

  藕节味涩性平,为止血药,适用新妈妈产后血瘀发热。

  党参有补中益气、生津止渴的作用,治虚症。

  莲子补脾胃,补养心气。

冬天坐月子注意事项 坐月子吃什么好(5)

  山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补食物药”,适合产后怕冷的妈咪食用。

  黄芪补气,益胃固表。可以有效帮助贫血的妈咪补血。

  人参鸡肉煲

  原料

  老母鸡、人参10g、淮山15g、大枣15g、料酒、姜葱、味精、盐。

  做法

  1、将鸡切块,姜切片,葱切段。

  2、锅内放入清水,鸡块、人参、淮山、大枣、姜葱、料酒、盐用旺火煮沸后改文火至鸡肉煮透,加入味精,盐调味即可。

  补身御寒小贴士

  人参能补益元气,活血调经。具有增乳、补气的功效。适用于产后气血虚弱所致乳汁不足的新妈妈。

  鸡肉与人参共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。

鸡肉与人参共制成汤菜

  莲子薏米煲鸭汤

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

  原料

  鸭子1只、莲子、百合、薏米、陈皮、葱姜、盐、鸡精、料酒、白糖。

  做法

  1、把鸭子切块,放开水中焯一下,捞出后放入煲中。

  2、锅中依次放入葱姜、莲子百合、薏米、陈皮,加入少许料酒,白糖,鸡精,倒入适量开水。

  3、待汤煲好后出锅时加少量盐即可食用。

  补身御寒小贴士

  薏米既是药用作物又是粮食作物,营养丰富。它含淀粉62%,蛋白质17%,脂肪5%,还含有维生素B1和多种氨基酸,是营养丰富的药用植物。

  鸭肉味甘、咸,性微凉。入脾、胃、肺、肾经,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2,因此有滋阴清热、健脾益胃、利水消肿的功效。

冬天坐月子注意事项 坐月子吃什么好(6)

  坐月子必吃的菜

  坐月子饮食,最重要的就是要及时补充各类营养,帮助妈妈们恢复身体,同时营养补充又不能过量,所以冬季月子饮食可是颇有讲究呢。我们一起来看看哪五道菜是产后妈妈不能错过的吧。

  一、小鱼粥

  刚生产完的三天内身体极虚弱,通常既口渴,胃口也不佳。这是因为在生产的过程当中血液和水分大量流失,因此最好吃流质或半流质的食物。这个时候吃小鱼粥是不错的选择,既富营养也好下口。

  小鱼粥的做法

  材料

  稻米50克,银鱼100克,盐2克,胡椒粉1克,黄酒5克。

  做法

  1、小银鱼泡水,洗净备用。

  2、大米煮成稀粥,放入小银鱼煮熟,加入调味料,调拌均匀即可。

  营养小建议

  为了通便可以另加一盘清爽可口的炒青菜。二、三天后,等妈妈们胃口渐增,才开始吃猪肝、猪腰、鸡等食物。

大米煮成稀粥

  二、芦笋牛柳

  等到妈妈们的胃口比较好一点的时候,不妨做一些荤素搭配的菜式,为他们补充能量和营养,牛肉就是不错的选择,所以图老师小编推荐了这款芦笋牛柳。

  芦笋牛柳的做法

  材料

  牛里脊适量,芦笋适量,蚝油适量,料酒适量,淀粉适量。

  做法

  1、牛里脊切小条,淀粉加一点水和料酒调成淀粉水,倒入牛肉中,在倒少些蚝油,然后使劲抓个几十下,盖好盖子静置约15分钟后,倒入两三滴炒菜的油再抓匀备用。

  2、芦笋洗净,根部一般纤维很多,要用削水果皮的那种刮子刮去根部的外皮,然后斜切成段。

  3、锅先稍微加热下,然后可以试着喷入少许油,下牛肉条滑开。炒熟后即捞出备用。

  4、把锅里炒牛肉出的水倒出,再喷少许油加热,下芦笋翻炒。

  5、芦笋炒断生后,把牛肉重新倒回锅里,然后加入蚝油调味就行了。

  营养小建议

  除了正餐之外,橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。照顾产后妈妈们的家里人要注意了,本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好呀,所以还是要以妈妈为本”呀。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160325/1981817.html

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标签: 怀孕
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