怀孕期饮食 健康孕期就要这样吃

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怀孕期饮食 健康孕期就要这样吃

　　怀孕生宝宝是每个女人都会经历的过程，也是一个女性当母亲的必经之路。现在很多的家庭都非常重视孕妇和宝宝的健康，怀孕期饮食该怎么合理的搭配呢?怀孕初期饮食关系着宝宝的发育哦，怎么吃才能够保证母亲和胎儿的营养呢，一起来看看图老师小编搜集的这些孕期食谱吧!

　　目录

　　1、孕期需要避免的饮食误区 2、孕期必备的饮食攻略

　　3、孕期的饮食禁忌有哪些 4、乙肝妈咪孕期饮食注意事项

　　5、怀孕不宜吃的食物 6、孕期饮食牢记的原则

　　7、孕期如何饮食去胎毒 8、孕期饮食切勿犯的错误

　　孕期需要避免的饮食误区

　　在孕期的准妈妈不能像怀孕前一样按照个人口味来搭配饮食，有很多饮食误区需要避免。上周六，南京军区福州总医院儿科主任任榕娜做客湖里妇幼大讲堂，为准妈妈们盘点了孕期饮食误区和不能吃的食物，一起来看看吧。

　　巧克力

　　会使孕妇产生饱腹感并造成肥胖。

　　山楂

　　对子宫有兴奋作用，孕妇过食会使子宫收缩，可能导致流产。

　　猪肝

　　现代饲料中添加了过多的催肥剂，致使高含量的维生素a在动物肝脏中大量蓄积，孕妇过食猪肝，大量的维生素a很容易进入体内，对胎儿的危害很大。因此，进食动物肝脏不能过于频繁，一周1-2次就够了，每次控制在30—50克。

　　热性作料

　　小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分，造成肠道干燥引发便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。

　　味精

　　味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后从尿中排出。味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌，而锌是胎儿生长发育的必需品，孕妇应少吃味精。

　　热性水果

　　荔枝、桂圆性温热易导致胎热。

　　腌制酸菜

　　含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。

　　浓茶

　　浓茶内含有咖啡因，会增加孕妇的心跳和排尿次数，增加孕妇的心脏和肾脏负担，有损孕妇和胎儿健康。

　　咖啡和可乐型饮料

　　咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱，是一种兴奋中枢神经的药物。咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。

　　海带

　　海带中的碘随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

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　　孕期必备的饮食攻略

　　如何选择孕期补充剂

　　孕期的妈妈最需要补充的是叶酸、碘和钙。

　　碘:无需刻意补碘

　　碘广泛的存在于人们生活的环境中，碘摄入过量会导致甲状腺功能减退症和自身免疫甲状腺炎的患病率显著增加。由于在我国的食用盐中已经强制加入碘，只要正常饮食，便能保证提供足够量的碘，无需额外补充。钙的剂量恰到好处。

　　钙:正常饮食无需补钙

　　准妈妈的合理平衡膳食，能够基本满足每日所需，通常无需对补钙过于紧张。准妈妈体内的钙库这时候也会给胎儿补充。在孕中期需钙1000mg，孕晚期需钙1200mg，每日饮牛奶两杯(400-500ml)基本可满足需求。有时，孕期出现的抽筋也并非完全由缺钙引起，劳累、兴奋、受凉或胎儿压迫，都可能导致抽筋。如果盲目补钙导致过量，会抑制铁、锌等的吸收，还会出现宝宝出生后没有囟门，或囟门闭合过早。

　　叶酸:并非越多越好

　　叶酸是有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素，在怀孕早期，叶酸缺乏会引起神经管畸形及其他的先天性畸形和早产。叶酸在血红蛋白合成中也起着重要作用，缺乏会引起母亲巨红细胞性贫血，但是叶酸并非补得越多越好。过量摄入叶酸导致某些进行性的、未知的神经损害的危险性增加。

　　反季水果不能吃

　　"反季节水果相对于应季水果的价值在于吃个新鲜感，而不在于营养。"那些色彩斑斓，明亮诱人的反季节水果往往是在大棚里种植出来的，其该有的日晒、风吹及土壤水平，均与应季水果不同。所以，营养最好的水果就是最便宜的品种，最便宜的水果往往是应季的水果。

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　　孕期的饮食禁忌有哪些

　　在饮食上也不是完全没有禁忌，孕期除了坚持如常的种类丰富食物，喝白水，少量食用油以外，以下食物应该尽量避免:没有经过高温消毒的生奶做的芝士;蛋黄酱或未熟透的鸡蛋;寿司，生冷海鲜;三明治里的冷肉;未完全煮熟的豆芽;外面购买的沙拉包或提前准备好的沙拉。

　　这类食物存在被李斯特菌属污染的可能性。李斯特细菌会引发败血症，脑膜炎，甚至造成流产。尤其是头三个月容易致畸阶段要特别注意。简单地说，就是尽量避免生冷的食物，孕期食物都要加热至熟透。

　　最后要告诉大家的是，生育孩子对于女性来说，的确是非常耗费体力和健康的事。正因为如此，我们更要合理饮食，适宜运动，让自己变得更健康，更有活力，更有生命力，这样才能更好地迎接新生命的到来。

　　女性孕期补血 力荐四款饮食

　　女性孕期引起贫血的原因有很多种，由于我们女性的生理结构不和男性不同，每月都要来月经从而导致女性的缺铁性贫血的发病率较高。

　　孕期严重贫血会引起循环系统方面的转变，而对母体造成最严重的影响是引发心脏衰竭。对胎儿来说，贫血的直接后果就是孕妇的血细胞携氧能力降低，从而导致胎儿宫内缺氧，进而造成胎死宫内、早产、分娩低体重儿;由于胎儿先天铁储备不足，出生后很快就发生营养性贫血。贫血还会影响胎儿脑细胞的发育，使孩子后来的学习能力低下。

　　那么，怀孕后的准妈妈怎样预防贫血呢?补铁可以从药食两方面着手，饮食上需要多增加含铁和蛋白质食物的摄入，如鸡肉、瘦肉、牛肉、鱼贝类、蛋类、黑豆红豆等，另一方面可以在每日的饭后服用补铁补血的铁之缘片，以此来补充足够的铁，一般见效于服用两周后，但须坚持服用2-3月才能巩固，在这期间人体血红蛋白会逐步上升，贫血也会得到逐步改善。

　　同时图老师小编也给准备了几种补铁饮食

　　红枣兔肉——钙和铁含量丰富

　　材料：兔肉，红枣，油、盐、料酒、醋各适量。

　　制作：1.红枣洗净，去核，沥干水分备用。

　　2.将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。

　　功效：红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素，尤其是钙和铁含量丰富，可预防准妈妈贫血。

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　　豆芽炒猪肝——丰富的铁质

　　材料：猪肝，豆芽，料酒、盐、酱油、醋、淀粉各适量。

　　制作：1.将豆芽洗干净，再放入沸水中烫一下，捞出来沥干水。

　　2.将猪肝洗净，切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊，再将切好的肝片放入，搅拌均匀。

　　3.锅内放油烧至七成热后，将豆芽倒入翻炒几下，加入盐，滴几滴醋，炒拌均匀，盛入盘中备用。

　　4.洗净锅后再放适量油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速划散，再加入料酒、酱油翻炒，最后将已炒好的豆芽倒入锅内，翻炒均匀即可。

　　功效：猪肝含有丰富的铁质，可以预防和治疗孕妇贫血，同时，还含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B，以及钙、磷、锌等矿物质，这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。

　　干贝乌骨鸡——富含铁和蛋白质

　　材料：乌骨鸡，生干贝，当归，龙眼肉，姜，盐适量。

　　制作：1.生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。

　　2.将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。

　　3.炖至鸡块熟烂，加盐调味后即可食用。

　　功效：乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，并含有丰富的谷氨酸钠，味道十分鲜美。

　　木耳炒鱿鱼——富含铁、维生素

　　材料：鱿鱼，干木耳，红萝卜，葱、姜、蒜各适量，油，盐，料酒，生抽，芝麻。

　　制作：1.木耳用清水浸软，洗净，撕成小片;红萝卜洗净切成丝。

　　2.鲜鱿鱼洗净，在背上斜刀切花纹，入沸水中稍焯一下，沥干水分，加入盐、料酒、生抽腌制一会儿。

　　3.炒锅上放入适量油，下蒜蓉、姜片炒出香味，再放入红萝卜丝、木耳、鱿鱼炒匀装盘。最后撒上葱段、芝麻即可。

　　功效：木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁、钙含量都比肉类多得多。鱿鱼也富含蛋白质、钙、磷、铁，二者搭配食用，对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

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　　乙肝妈咪孕期饮食注意事项

　　如果在孕育小生命之前，女性不幸早就感染了乙肝，也不要担心，现在的科学可以通过注意疫苗等方式来防治宝宝被传染。在怀孕期内乙肝妈咪要注意饮食上面的一些问题，不能乱吃不健康食物，争取把病情控制在不活跃期，对胎儿健康有帮助。

　　多吃热量较高的食物

　　乙肝妈咪怀孕多后，可以怀孕期内多吃含热量较高的食物，肉类，奶类，豆类，鱼类等等。这些食物蛋白质含量高，脂肪含量少，有养肝护肝的作用，妈咪们可以放心多摄入，对胎儿的健康发育有帮助。但要注意的是，不是吃了好的东西就天天吃，三餐都吃，也会吃出问题来的，可以适当多摄入一点也不能用来当饭吃。

　　多吃水果和蔬菜

　　水果和蔬菜中含有丰富的维生素和矿物素，又没有脂肪成分，尤其是一些水果和蔬菜有清肝明目，养肝开胃等多导功效，乙肝妈咪们在怀孕期内一定要多吃。相比其他食物，水果和蔬菜吃了更健康，大量的膳食纤维的摄入同时也有助于提升乙肝妈咪们的食欲和改善肠胃功能，对孕期健康起到很好的帮助作用。很多女性怀孕之后不喜欢吃水果和蔬菜，结果导致维生素缺乏等情况出现，需要单独补充维生素或是矿物质，正常情况之下人体从食物之中就可以摄取到身体正常所属的微量元素，不需要单独补充。

　　少吃或不吃油炸

　　就算是健康的准妈咪们也不宜在怀孕期间吃油炸类食物，乙肝妈咪们就更不能在怀孕期内吃油炸食物了。油炸食物中有很多有毒物质，加上脂肪含量很高，会导致人体肝脏负责加重，有毒物质难以排除，对母婴健康不利。乙肝准妈咪们在怀孕期内建议少吃或是不吃油炸食物，就连平时煎炒类食物都要少吃，以清淡饮食为宜。

　　不吃辛辣冷藏食物

　　辛辣食物会加到对肝脏的刺激，从而导致乙肝病毒处于活跃期，也就加大了宝宝们被传染的机率。所以乙肝准妈咪们在怀孕期间最好是不要呼辛辣食物。同样冷藏食物中也可能含有有害的病菌等不利于肝脏健康的成分，乙肝妈咪们也不宜。类似于动物内脏之类的食物也尽量少吃或是不吃，对胎儿健康有帮助。其他饮食方面乙肝妈咪们也要多注意，如不要抽烟，喝酒等等，这些对胎儿健康都是有影响的，同时还会刺激到乙肝病菌的活跃性，导致对胎儿的不良影响。

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　　怀孕不宜吃的食物

　　在整个孕期中，健康的饮食是对健康的胎儿和妈妈的健康起着很大的作用，应该谨慎。那么什么蔬菜对怀孕的女性朋友们有着坏的作用，对身体不利呢?

　　1、茄子

　　怀孕妇女忌吃茄子。如《本草求真》中说：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。《饮食须知》还认为：秋后食茄损目。女人能伤子宫无孕。所以，孕妇应忌食为好，或谨慎食用。

　　2、木耳菜

　　又称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑，有滑利凉血之弊。如《南宁市药物志》中告诫：孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产(即中医所说滑胎)的孕妇，更应忌食之。

　　3、马齿苋

　　又称马齿菜。其性寒滑，故怀孕早期，尤其是有习惯性流产史者忌食之。如《本草正义》中说兼能入血破瘀。明?李时珍也认为马齿苋散血消肿，利肠滑胎。近代临床实践认为马齿苋能使子宫平滑肌收缩。所以，孕妇忌吃马齿苋，但在临产前又属例外，多食马齿苋，反而有利于顺产。

　　4、海带

　　据研究，孕妇缺碘会影响胎儿发育不良，造成智能低下，因此孕妇适宜吃些海带，以补充体内的碘。但应注意的是，孕妇若过量地服食海带，过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍，这对胎儿会产生不良影响，婴儿出生后可能会引起甲状腺功能低下。

　　5、生菜

　　生菜作为生冷食物的一种，往往含有细菌、农药等，生吃很容易发生腹泻，对胎儿的健康非常不利。

　　6、苋菜

　　怀孕妇女在临产期宜食之，因为苋菜性属滑利，能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云：苋，妊妇食之滑胎，临月食之易产。因此，孕妇足月临产时，食之最宜。但要指出的是，苋菜既有滑利之性，早期妊娠又当忌食。