坐月子吃什么好 产妇怎么吃出好月子

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坐月子吃什么好 产妇怎么吃出好月子

　　坐月子跟怀孕一样，都是每一个女性朋友一生都要经历的事情，不少女性朋友都认为孩子已经出生了，自己的饮食也可以回到从前了，其实坐月子的时候，饮食业同样重要，因为宝宝的营养会收到你的饮食的影响。

　　坐月子吃什么好

　　苋菜粥

　　营养小提示：空着肚子食用苋菜不但可以补血补钙，而且还具有明显的清热解毒的功效。

　　原料：红苋菜1把，糯米适量。

　　做法：把苋菜用水煎，取汁和糯米一起熬粥。

　　鸡蛋豆腐

　　营养小提示：我们都知道，豆腐具有非常现在的养血益气、清热解毒以及生油润燥的功效，而且豆腐中含有大量的蛋白质，非常有利于产妇生产后对身体的恢复。此外豆腐含钙、磷较高，有利骨质坚固。

　　原料：鸡蛋，嫩豆腐。

　　调料：精盐，葱末，食油。

　　做法

　　1.将鸡蛋放入碗内，搅打均匀，加入精盐、葱末及豆腐，再搅打均匀。

　　2.锅放炉火上，放入食油烧热，加入调好的蛋液，炒至凝固即成。

　　烧牛蹄筋

　　营养小提示：牛蹄筋健脾益胃、养精增液、强筋健骨、补而不腻，能为产妇提供有效营养素。

　　原料：牛蹄筋，青菜心。

　　调料：酱油、料酒各适量，姜、葱末，淀粉，植物油，煮牛蹄筋原汤。

　　做法

　　1.烧牛蹄筋的做法非常简单，首先把生牛蹄筋用清水清洗干净后放入砂锅中，加入适量的水，并用大火烧煮，等烧开后将蹄筋捞出，切成2厘米左右的长条状即可。

　　2.烧热油锅，先炒青菜，随即把牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及煮蹄筋汤倒入，煮开后加盐调味，再加调好的稀淀粉汁勾芡，装盘即可上桌食用。

　　团鱼羊肉汤

　　营养小提示：从药性而言，团鱼(鳖)偏于凉，羊肉偏于温，两者相合则药性较为平和，滋阴养阳、补气养血，对气血阴阳均有滋益之功。

　　原料：团鱼(鳖)，苹果1个，羊肉。

　　调料：生姜，食盐适量，胡椒。

　　做法

　　1. 团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏洗净。

　　2. 将羊肉洗净切成2厘米见方的小块，用开水焯一下，捞出洗干净备用。

　　3. 将团鱼肉也切成2厘米见方的小块，和羊肉一起放入锅内，加苹果、生姜及水适量，置大火上烧开，移至小火炖熬至熟烂。

　　4. 加入食盐、胡椒粉调味即成。

坐月子吃什么好 产妇怎么吃出好月子（2）

　　芪归炖鸡汤

　　营养小提示：在鸡中加黄芪，以增强补气之效，加用当归以促进生血之功，且当归还有止血活血的作用，有利产后子宫复旧及恶露排除。

　　原料：小母鸡(或小公鸡)1只，黄芪，当归。

　　调料：精盐适量，胡椒粉少许。

　　做法

　　1.活鸡宰杀，去毛及内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。

　　2.黄芪去粗皮，与当归均洗净备用。

　　3.砂锅放清水，放入全鸡，水要没过鸡身。烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归，用小火炖2小时左右，鸡肉酥烂后加入精盐和胡椒粉，再炖2分钟即可食用。

　　栗子黄焖鸡

　　营养小提示：栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配，补而不腻。栗子还能促进恶露排出及子宫复旧。

　　原料：小公鸡一只，栗子。

　　调料：盐、料酒、白糖、葱段、姜片各适量，淀粉，高汤，花生油。

　　做法

　　1.将杀好的小公鸡洗净，剁成4厘米见方的块状，用开水焯一下，捞出洗净备用。

　　2.剥去栗子外皮，洗净备用。

　　3.锅里加油，油热后下鸡块炒出香味盛出，锅留底油下葱姜稍炒，再下鸡块及汤，加调料调好颜色及口味，以中火煮25分钟，烧煮过程中放入栗子，待鸡熟汁浓时起锅，挑去葱、姜，用湿淀粉勾芡，盛盘即可食用。

　　珍珠三鲜

　　营养小提示：鸡肉补养气血，蕃茄健脾开胃，对于产后气血双亏，脾胃功能不健，食欲较差者，食之可开胃增食，促进产后康复。

　　原料：生鸡胸肉、胡萝卜丁，鸡蛋清，嫩婉豆，蕃茄丁。

　　调料：料酒，鸡油，牛奶，肉汤，食盐，团粉适量。

　　做法

　　1.将鸡胸肉剁成肉泥。把蛋清放入鸡肉泥按一个方向搅匀上劲。

　　2.将淀粉用牛奶调成稀薄的汁备用。

　　3.把肉汤入锅中煮开，下豌豆、胡萝卜丁、蕃茄丁，待肉汤滚沸后转小火，用筷子把鸡肉从碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡泥要和碗豆大小一样，待拨完后改中火将锅烧开，最后把用牛奶调的淀粉汁倒入锅中勾芡，放入食盐、鸡油、料酒，煮开即可装碗食用。

坐月子吃什么好 产妇怎么吃出好月子（3）

　　坐月子饮食禁忌

　　坐月子饮食禁忌1：忌立即大补

　　坐月子期间，产妇原则上需要立即进补，因为分娩后你将处于中医上称为多虚多瘀”的一种特殊身体状况。但是，产后进补不可一概而论。

　　每个人的原有体质都不一样，生产过程也会出现不同的情况。你是否需要补，具体怎样补，需要到医院向专业医师咨询，做个性化处理。就连最流行的生化汤也不一定适合所有人，需要经过专业医师诊断。如果医生认为你可以吃，他还会根据你的身体状况调整剂量。

　　对一般的正常分娩，虽然分娩过程中会耗气伤血，但只要你分娩过程中和产后没有大出血，也没有出现产程过长的情况，那就不需要特殊进补，尤其是大补。你只需以适当饮食调养，就能够自行恢复。

　　如果你产后以瘀为主，也就是产后恶露不尽，下腹隐痛，那就不能进补。一方面进补可能会助瘀化热，另一方面补药滋腻，还会妨碍瘀邪的排出。如果你产后兼有内热，那就更不能进补了，否则会助热生火加重病情。

　　坐月子饮食禁忌2：忌生冷

　　产妇由于分娩消耗大量体力，体质大多是虚寒的。因此，中医主张月子里的饮食要以温补为主，忌生冷。即使你的宝宝出生在炎热的夏天，也建议你抵制住冷饮和凉拌菜的诱惑，特别是刚刚从冰箱里拿出的食物和饮料。

　　产后饮食生冷，易伤脾胃，使得产后气血不足难以恢复。另外，中医认为，寒主收引”，产后饮食生冷，还会有碍产妇体内恶露的排出，导致恶露淋漓不尽。因此，产妇产后应忌食生冷。

　　需注意，生冷的食物不仅包括物理意义上为冷的食物，比如冷饮和冰箱食物等，还包括物性寒凉的食物。性寒的肉禽海鲜类食物包括鸭蛋(性微寒)、马肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊、牡蛎肉、蜗牛、田螺(性大寒)、乌鱼、章鱼等;性寒的水果类食物包括柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠等;性寒的蔬菜类食物包括马齿苋、空心菜、木耳菜、莼菜、发菜、竹笋(微寒)、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜等;在调味品中酱油、面酱、盐等，也不宜食用或少用。

　　坐月子饮食禁忌3：少摄入咖啡因和酒精

　　无论是在你坐月子期间还是以后母乳喂养的日子里，你都要减少或避免摄入咖啡因、酒精和尼古丁等几种有害物质。

　　咖啡因和酒精会通过血液进入你的乳汁，所以，摄入不能过量。咖啡、茶和可乐等饮料中都含有咖啡因。虽然一两杯这样的饮料不太可能对你或宝宝的健康造成多大影响，但多于这个量也许就会让你感觉急躁、神经质，也可能同时让宝宝不安和失眠。如果你有喝咖啡的习惯，建议你为了宝宝要控制自己，要少喝，而且尽量喝脱咖啡因的咖啡。

　　香烟和药物中的尼古丁也会进入你的乳汁，最好完全避免。尼古丁是一种血管收缩剂，顾名思义，它会收缩你和宝宝的血管。如果你必须要吃药，就医时一定要告诉医生你在母乳喂养，以便他能给你开合适的药物。

　　坐月子饮食禁忌4：警惕辛辣食物

　　有些妈妈十分肯定地说，自己吃辛辣的食物，会让宝宝不舒服。其实，如果你酷爱辛辣食物，不妨先吃一点儿尝试一下。对于由食物引起的不适，不同的宝宝耐受能力差别非常大。

　　如果你吃了一点儿咖喱牛肉或水煮鱼，宝宝并没有不适反应，那你就可以继续吃。但如果宝宝看起来好像不太舒服，你最好还是马上停止。

　　总结：通过上述的文章对坐月子吃什么好和坐月子饮食禁忌等有关知识的具体介绍，大家对于坐月子吃什么一定都有了非常全面的认识，如果大家喜欢图老师小编介绍的这些知识，不妨把它们分享给更多有需要的朋友吧!