秋天吃什么去火 男人怎么样去火

【 tulaoshi.com - 秋天吃什么去火 】

秋天吃什么去火 男人怎么样去火

　　平日里就火大的男士们，在秋季愈加明显。不想每天火气冲冲，就要找到去火的方法。秋天吃什么去火呢?男士们今天可以找到各种类型的去火方法，喜欢喝茶的男士们，这里也有去火的茶哦!想去火，还不赶紧来看看!

　　目录

　　1、秋天吃什么去火 2、不同类型的去火方法

　　3、秋季的去火小零食 4、秋季去火的水果

　　5、秋季去火喝什么茶 6、秋季去火的汤

　　7、秋季去火的水果餐 8、秋季去火注意事项

　　秋天吃什么去火

　　很多人秋季都会有上火的症状出现，上火吃什么好呢?话说秋天是进补的佳季，可是却被上火弄的口干舌燥，对这些进补佳品怎么也提不起胃口。眼馋心更馋，看着一道道美食，身体却又无无福消受，为今之计只有——降降降降，降下火去。如果你也一样，饱受上火的烦恼，就来试试这些秋日里的降火“小清新”吧。嫩嫩的绿色保证在去火的同时让你食欲大开!

　　黄瓜

　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。

　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。

　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。

　　海带

　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。

　　蜂蜜

　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。

　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。

　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

　　牛奶

　　牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。

　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

　　绿豆

　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效。

　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。

秋天吃什么去火 男人怎么样去火（2）

　　不同类型的去火方法

　　秋季易上火，是因为天气干燥。那么人上火也是由很多原因的，我们应多方法寻找去火的方法，才能有效的去火。下面就是针对性的进行去火的方法，男士们去火找不到方法的就来学习一下吧!

　　一、利湿泻火类

　　如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。

　　二、苦寒制火类

　　如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

　　三、凉血敛血类

　　如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

　　四、攻下实火类

　　如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

　　五、滋阴降火类

　　如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

　　六、补脏熄火类

　　如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、 阳气不举所致的各种虚火 症候。

　　七、甘温除热类

　　如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。

　　八、凉血敛血类

　　如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

　　九、清热解毒类

　　如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用， 适用于各种实火症候。

秋天吃什么去火 男人怎么样去火（3）

　　秋季的去火小零食

　　生活中，我们经常会吃一些容易上火的食物。假如你有一下症状，那么你很有可能上火。比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠，心火就会心悸失眠、心烦。

　　败火关键词：轻微干咳

　　中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

　　小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。

　　强效食补：用百合来炒芹菜，百合和芹菜的清香能增进食欲。

　　败火关键词：心神不宁

　　莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。

　　小零嘴：到点心铺买些莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子饼来吃。

　　强效食补：用莲子来蒸馒头，并将其作为可爱的馒头芯食用。

　　败火关键词：面色晦暗

　　银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。

　　小零嘴食用：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味。

　　强效食补：将白木耳(银耳)和黑木耳一起，沾芥末酱油吃，味道很鲜。

　　败火关键词：稍有痰火

　　秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

　　小零嘴食用：买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿，梨香芬芳，甜润可口，润肺止咳。

　　强效食补：把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口。

　　败火关键词：身体虚弱

　　西洋参，又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。

　　小零嘴食用：市场上有一种蜜制西洋参的小食品，是用蜜糖裹了西洋参做的，吃起来香脆可口。

　　强效食补：在吃火锅的时候，在里面放入西洋参，可以有效进补。

秋天吃什么去火 男人怎么样去火（4）

　　败火关键词：体态臃肿

　　苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴球膘的秋天食用。

　　小零嘴食用：在一些烤肉店里，专门有烤苹果串的，干干的苹果干，吃起来别有味道。

　　强效食补：将苹果、山药去皮均匀切成小块，放入果汁机搅拌成汁，最后用蜂蜜调味。

　　败火关键词：筋骨疼痛

　　山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。

　　小零嘴食用：将山药捣碎成粉，放入锅内蒸熟记白糖调陷儿，将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。

　　强效食补：做拔丝山药，然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。

　　败火关键词：大便干燥

　　芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。

　　小零嘴食用：面茶是北京的一种茶点，就是趁棒子面粥热气腾腾的时候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。

　　强效食补：做干拌面的时候，多加入一种佐料，就是芝麻，或者去买芝麻糖。

　　败火关键词：肌肤无华

　　蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。

　　小零嘴食用：蜂胶糖是近年来非常流行的养颜小食品，不妨买来食用。

　　强效食补：在所有用糖的地方，都改为用蜂蜜增甜。

　　败火关键词：口干舌燥

　　喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效地消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，让人感到口中润泽，周身滋养。而且也可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。

　　小零嘴食用：和乌龙茶的时候里面适当加入一些蜂蜜，润燥生津的作用更明显。

　　强效食补：乌龙茶不仅可以天天饮，而且可以在里面适当加入一些蜂蜜。

秋天吃什么去火 男人怎么样去火（5）

　　秋季去火润燥养生食谱

　　秋季虽然天气渐渐转凉了，但是天气干燥，风高物燥，人体也开始缺水，容易引起喉咙干哑、声音沙哑、肺热、脾胃燥热等不适。这时要注意多食用润肺去燥的食物，秋季去火润燥正当时，下面推荐几款降火美食，不妨来试试。

　　一、猪脚木瓜汤

　　猪脚营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪脚中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪脚中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪脚中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。 猪脚对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育。

　　木瓜味道香甜多汁，富含维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等。木瓜适宜慢性萎缩性胃炎、胃痛口干、消化不良、舌苔少者食用。木瓜能缓解平滑肌和四肢肌肉痉挛，故对痉挛性胃肠痛和腓肠肌痉挛者有治疗作用。适宜风湿筋骨痛、跌打扭挫伤、暑湿伤人、吐泻交作、筋脉挛急(转筋)，以及脚气患者食用。也是消化不良、心脏病、高血压、糖尿病患者的理想食品。

　　做法

　　1、猪脚洗净切块，沸水去腥，用冷水冲洗一下。

　　2、将切好的猪脚放在炖盅内，加水，与猪爪块平即可，放咸鲜味。

　　3、猪爪炖到酥，加入木瓜块再略炖。

　　二、香茅椰汁鸡

　　香茅有发汗解热作用，并可刺激消化腺分泌及胃肠蠕动，对肾血管能产生刺激而使肾小管充血，滤过压增大，呈现利尿作用。中医认为香茅味辛，气微温。无毒。主霍乱中家脘绞痛，治伤暑小便涩难。散水肿有彻上彻下之功，肺得之清化行热自下也。去口臭有拨浊回清之妙，脾得之郁火降气不上焉。解热除烦，调中温胃。

　　椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。

　　材料

　　草鸡、土豆、椰浆、三花淡奶，香茅、干葱头、料酒、调味料。

　　做法

　　1、草鸡洗净切块，放点盐、料酒捏一下，略腌制。土豆煮熟，去皮切块待用。

　　2、起油锅，用干葱头或洋葱，切片，香茅用刀拍一下，放入油锅中爆香，放入鸡块炒出香味。再加入一点水，将鸡块煮熟，放盐糖，放椰浆和淡奶。

　　3、最后放入土豆块，再煮，直到鸡块酥烂即可。

秋天吃什么去火 男人怎么样去火（6）

　　三、莲子素肚汤

　　莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富。莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。

　　素肚是一种豆制品，看起来像“肚”,由豆腐干制作而成。素肚富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压的功效。素肚富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，能储存和提供热能、维持大脑功能必须的能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质。

　　材料

　　素肚2个、黑枣12个、莲子150克、枸杞100克，盐、味素各适量、胡椒盐少许酒2大匙。

　　做法

　　1、将素肚要浸腌足够的时间，才能入味。

　　2、素肚加胡椒盐、酒拌匀后，浸腌15分钟。

　　3、腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。

　　4、过油后的素肚加莲子、枸杞，黑枣、盐、味素及清水适量，放入沙锅中炖煮即可。

　　此膳清心养阴润燥，很适宜秋季服用。

　　四、银耳粥

　　银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分，具有强精补肾、补脑提神、美容健肤、延年益寿的功效。银耳含多种氨基酸，能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒，银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

　　做法

　　1、将银耳用温水泡发，去杂洗净，撕成小片。粳米洗净。

　　2、将银耳、粳米一起下锅，放入适量水，大火煮沸，改为小火煮约30 分钟。

　　3、加入冰糖，煮至成粥即可出锅。

　　五、芝麻糊

　　芝麻糊是以芝麻为原料，它营养丰富，清甜麻香，可以解馋，余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。《神农本草经》中说，芝麻能够“补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。芝麻中的维生素E能防止过氧化脂质对皮肤的危害，治疗各种皮肤的癌症，使皮肤更加白皙光泽，其养血的功效对皮肤粗糙、干燥也有很大的改善作用。

　　做法

　　1、碗里放两勺炒熟的糯米粉。

　　2、放5勺芝麻粉，芝麻粉和糯米粉的比例大概是2.5:1，或者是3:1也行。

　　3、根据自己喜好，加入适量的白糖。

　　4、把它们搅拌均匀。

　　5、加入80度以上的开水，边倒边搅拌。

　　6、如果是放蜂蜜，等芝麻糊搅拌好后再稍微放凉一点后再放。