2015情人节 这样吃巧克力让你很享瘦

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　　今天是一年一度的西方情人节，相信不管是年轻人还是中年人都非常的开心，这天我们会看到大街上一对一对的。情人节恋人之间会相互送礼物表达爱意，巧克力是最常见的礼物。但是很多姑娘都担心，吃巧克力会发胖，今天图老师小编告诉大家，这样吃巧克力也能轻松享受哦。

　　今天是西方情人节，巧克力这种代表爱情的零食也派上用场了，很多女性都非常喜欢吃巧克力，但你知道吗，适当的吃巧克力也能够帮助你瘦身哦。那么怎样吃巧克力瘦身呢?下面来看看吧。

　　吃巧克力能瘦身

　　黑巧克力让你食量变小

　　巧克力一直给人容易发胖和不健康的错觉，这真是天大的冤枉。不是所有巧克力都一样，最近的一项研究表明黑巧克力还可以帮你燃烧卡路里，有助保持身材。黑巧克力含有高浓度的可可脂，可可是丰富的抗氧化剂，这种抗氧化成分有益健康。所以黑巧克力中含有的可可成分越高，抗氧化成分就越多。同时黑巧克力里富含黄烷醇，这种成分被证实可以加速血液流动到脑部，能疏通血管，还可以降低血压。除此以外，加快新陈代谢，还能让你更聪明!

　　常吃巧克力的人更瘦

　　一项调查报告发现，经常吃巧克力的人(一周超过两次)与很少吃巧克力的人相比，身体的BMI指数明显偏低(BMI指数是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准)。研究人员发现巧克力中含有多酚，曾经有实验将多酚注射到动物体内，发现动物细胞中具有分解有机物功能的线粒体数量明显增加，血液的流动速度也加快了，而这两种变化都可以加速新陈代谢。因此，研究人员认为，正是巧克力中的多酚加快了人体新陈代谢的速度，从而控制了体重的增加。

　　巧克力让你有饱腹感

　　还有研究表明，只要吃一小块巧克力就会让人很有饱腹感，从而控制食欲，防止更多热量的摄入，进而防止体重增加，这也许就可以解释为什么常吃巧克力的人身体质量指数反而低了。不过，你可不要认为从此以后就可以肆无忌惮地大吃巧克力了，因为这项调查只是试图发现吃巧克力和身材苗条之间的一种关系，调查所得结论的正确性还需要更多的调查研究加以证实。如果你想试试巧克力是不是真的有助于保持身材，如何选择巧克力可是大有学问。

　　想要保持稳定的体重，就应该保持能量平衡，即摄入的能量=消耗的能量。除了进行有规律的运动外，还应注意的是饮食营养平衡外还要饮食适度。吃一两巧克力约为290千卡，所以，吃了巧克力，就应当少吃点别的食物或增加一些活动量来保持能量平衡。如果平时的食物照吃不变，经常额外增加大量的巧克力/可可食品，又不增加活动量，长久的能量不平衡，体重和体脂肪会增加，并可发生肥胖。

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　　但是对于参加长时间、中等强度、有氧运动的人;处于生长发育阶段的儿童和青少年;摄食低能量的人群(如：病人、体弱者)和重体力劳动的特殊人群来讲，他们需要更多的补充能量。而巧克力恰恰具有恢复体力的作用，是可优先选用的高能量补充品。

　　白领如何吃巧克力瘦身

　　当然，不能因此而没有节制地大嚼巧克力。Clower博士建议每次吃巧克力的量应该相当于你的一半手拇指。如果吃太多，不仅你的身体会增加更多糖和脂肪。

　　在焦躁时吃一点巧克力，可以预防因心情欠佳导致的暴饮暴食。巧克力的甜蜜味道，即使吃一点也能消除饥饿感，并且能满足味蕾对食物的渴望，这样正餐分量自然会减少。二十多岁的白领美眉，一天所需要的热量在1200卡左右，只要把每天的摄入量控制在这个范围内，就不用担心发胖了。

　　无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。

　　为什么超市里购买的牛奶巧克力令人发胖?那是因为黑巧克力口感较苦，所以厂家会在可可中添加大量糖、全脂奶、坚果和油脂等高热量成分，让巧克力的口味更容易让大众接受，口感也更丰富。但是正是这些添加，让巧克力变成高热量、高油脂、高糖的不健康食品。并不是巧克力本身让你变胖，其中添加的这些高热量成分才是罪魁祸首。所以购买巧克力的时候一定要记得看包装，可可成分要达到75%左右才能有益健康同时不会发胖。

　　黑巧克力是公认的健康食品，白巧克力也有益健康吗?巧克力的健康作用都来自于可可中的多酚类物质和矿物质。白巧克力通常香甜浓烈，不像黑巧克力那么苦涩，因为其糖含量非常高，还含有大量的饱和脂肪，所以这种巧克力还是少吃为好。

　　巧克力放室温下容易化，应该怎么保存

　　巧克力的最佳储存温度是5℃~18℃，最好不要放入冰箱冷冻室储存，冷藏室深处也不宜长期储藏，否则会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜现象。此外，巧克力原本水分含量极低，不利于微生物的繁殖，但冷冻或冷藏后取出，表面凝结的水分有利于细菌的繁殖生长，可能造成表面发霉。夏天如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室靠外的位置储存。取出后勿立即打开，要在密闭条件下让它慢慢回温，接近室温时再打开密封包装食用。为了保持巧克力的最佳风味和口感，最好还是吃多少，买多少，每次吃最新鲜的。

　　巧克力减肥法不可忽视的五大误区

　　1、可可含量在70%以上的巧克力卡路里更低

　　这种观点无疑是错误的，所有的巧克力所含的热量都是相同的，不管是黑巧克力、牛奶巧克力还是白巧克力。即使牛奶巧克力的可可含量比较少，而白巧克力完全不含可可。不管可可含量有多少，每100克的巧克力都含有大约500-550卡路里。

　　2、带有无糖或者减肥巧克力标识的巧克力卡路里更低

　　可以告诉你，完全没有这回事。无糖巧克力中的糖分绝大部分被甜味剂和纤维取代，还有一部分被多元醇代替了，而多元醇就含有卡路里。即使无糖巧克力的糖分减少了，但是脂肪含量仍然相同，有可能它们所含的脂肪更多。

　　3、巧克力几乎不含糖

　　这种想法也是错误的。吃巧克力一样会将糖分带给身体器官，为了不使糖分储存在体内，你不要吃太多，而且还要想办法将它消耗掉。比如一个活动强度中等的女性每天大约消耗2000卡路里，每天吃40克巧克力的话，就是大约摄入了200卡路里，占了全天卡路里需要量的10%，也就是说她已经摄入了一天所需的糖分了。所以，这位女性必需紧致或者严格限制其他甜食的摄入。

　　4、巧克力含有各种矿物质以及维生素

　　这个倒是真的。巧克力含有丰富的镁，镁在神经系统中扮演着重要的角色，一部分人能够通过使用巧克力补充身体缺乏的镁，那些实行严格无脂食谱的人毫无意义。此外，巧克力还含有钾、磷、钙、铁、维生素A、维生素E以及B族维生素。

　　5、巧克力不含脂肪

　　这样想是不对的。吃了巧克力之后，你必需禁绝或者严格限制其他含脂肪的食物的摄入量，比如奶酪、肥肉等，以减少脂肪的摄入。40克的巧克力含有至少10克的脂肪，相当于一茶匙的油，也就是相当于一整天的建议油脂摄入量。

　　巧克力减肥法有一定的科学依据，但是巧克力的选择很重要，一定要是含糖量低的黑巧克力，而且每天使用的量也要有所控制，否则不仅不减肥，还会导致肥胖!

　　如何挑选巧克力

　　所有打着黑巧克力标签的都可以吗?黑巧克力里的可可成分越高，就越适合你。最好的黑巧克力是未经过多加工的，加工过的黑巧克力加入了太多糖分和脂肪，所以购买之前先看清楚包装上的成分表。

　　如何看巧克力成分表

　　为什么超市里购买的牛奶巧克力令人发胖?那是因为黑巧克力口感较苦，所以厂家会在可可中添加大量糖、全脂奶、坚果和油脂等高热量成分，让巧克力的口味更容易让大众接受，口感也更丰富。但是正是这些添加，让巧克力变成高热量、高油脂、高糖的不健康食品。并不是巧克力本身让你变胖，其中添加的这些高热量成分才是罪魁祸首。所以购买巧克力的时候一定要记得看包装，可可成分要达到75%左右才能有益健康同时不会发胖。

　　图老师tips：看完本文，你现在是不是知道如果吃巧克力轻松瘦身了吧，姑娘们不要担心咯，你们可以适当的吃些哦。但是，对于巧克力减肥也有一些常见的误区，你也千万不要犯哦。