吃黄瓜可以减肥吗 黄瓜减肥法原理

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　　黄瓜是一种比较常见的蔬菜，我们经常在餐桌上见到它，有很多的人对黄瓜不怎么了解，有些美女听到别人说黄瓜可以减肥，此时她们就开始问了吃黄瓜可以减肥吗?如何利用黄瓜减肥?如何挑选黄瓜?今天图老师小编为大家准备了相关的内容，希望大家喜欢。

　　吃黄瓜可以减肥吗

　　黄瓜最初叫胡瓜,原产于印度,西汉张骞出使西域时引入中国。

　　黄瓜的含水量为96%~98%,肉质脆嫩,汁多且味甘,具有特殊芳香,被称为厨房里的美容剂。

　　《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。

　　经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。

　　你知道吗?除了对身体健康、美容护肤多有裨益之外,黄瓜还有非常不错的减肥功效。

　　黄瓜减肥法原理

　　1.黄瓜中含有一种叫做丙醇二酸的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。

　　2.黄瓜的营养比较的丰富,除含有大量的水之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。

　　其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

　　3.黄瓜的热量很低,每100克只有15大卡的热量,在减肥期间多吃也不用害怕发胖。

　　很多MM都喜欢喝粥来减肥,现在加上黄瓜来熬粥,减肥效果就更加明显了。

　　每天早晚食用,可以起到润泽皮肤和瘦身的效果哦。

　　4.黄瓜含有的果酸、果胶都比较的丰富，纤维素也比较的丰富，可以降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量,还可以促进肠道中食物的排泄,祛脂瘦身,可以预防便秘。

　　如何利用黄瓜减肥

　　一、黄瓜烧豆腐

　　材料:黄瓜、豆腐、配料红椒片、香葱段、调料盐、味精、淀粉、葱、姜。

　　做法

　　1.先把黄瓜打皮切成厚圆片,待用。

　　2.豆腐打厚片,炒勺上火,放入底油,先把豆腐煎至两面金黄色,然后把黄瓜放入,加盐、酱油、味精,加适量的汤,待汤汁要收干时,放入红椒片,用淀粉勾芡,撒香葱段,出勺装盘。

　　减肥原理

　　豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。

　　豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。

　　搭配性味甘寒的而黄瓜具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

　　这道菜特别适合注重养生保健的减肥人群呢! 这道菜能使你产生饱腹感,还能促进肠胃蠕动与消化,常吃能轻松瘦出小蛮腰哦。

　　二、黄瓜拌木耳

　　材料:木耳、黄瓜、盐、食醋、香油、红油。

　　做法

　　1、将泡发的木耳撕成小朵,把洗净的黄瓜切成薄片,用些许盐腌制片刻,在用清水洗净。

　　2、将木耳倒入锅中焯水,熟透后将其捞出沥干水,放到装着黄瓜的容器中,尔后添加些许盐、食醋、香油、红油,将其一同搅拌均匀即可。

　　减肥原理

　　此菜清淡、爽口,有助于开胃。 黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。

　　而木耳富含多种营养成分,被誉为素中之荤。

　　木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。

　　二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

　　三、黄瓜玉米粥

　　材料:黄瓜、玉米、粳米、盐。

　　做法

　　1、将黄瓜洗净后去皮,切成小丁,用些许盐拌匀后腌制一会。

　　2、将粳米淘洗干净，再将其倒入锅中熬煮,过了一段时间以后倒入洗净的玉米粒，待粳米发胀以后,用清水将黄瓜洗净，再将其切成丁倒入锅中,将其一同熬煮到粳米爆裂,最后撒一些许盐就可以了。

　　减肥原理:这款淡粥能有助于排毒,常食用能轻松瘦出窈窕,以达到减肥瘦身作用。

　　四、皮蛋黄瓜汤

　　材料:黄瓜、松花皮蛋、蒜、葱花、盐、香油。

　　做法

　　1、将洗净的黄瓜去皮切小块,松花皮蛋洗净后切块。

　　2、将蒜末倒入锅中，过一段时间以后再将松花皮蛋倒入锅中煎到金黄,把黄瓜倒入一同翻炒，过一段时间以后，往锅中添加一些清水,等到水滚以后撒些许葱花与盐、香油就可以食用了。

　　减肥原理

　　这道汤很美味,常吃就能轻松成为瘦身美人!

　　五、黄瓜奶酪芥味沙拉

　　做法

　　1.熟鸡蛋两只,蛋白切丁,蛋黄备用;

　　2.速冻甜玉米一小碗解冻(也可以是普通熟玉米取用玉米粒子);

　　3.三只黄瓜去皮(也可不去皮)切丁;

　　4.干酪或者任何你喜欢的奶酪切丁;

　　5.把日本芥末、沙拉酱、橄榄油和蛋黄调成汁一起拌入材料中即可。

　　减肥原理

　　黄瓜本身就是低卡食物,配上美味的奶酪不仅能够有很强的饱腹感,还能带来瘦身效果哦!

　　六、银耳黄瓜丝

　　做法

　　1.黄瓜切丝,枸杞子用温水泡一下;

　　2.将银耳入沸水烫熟,捞出过凉开水,然后撕成小朵;

　　3.黄瓜丝、银耳、熟芝麻和枸杞子入调理盆,撒上盐和味精,加上醋和香油,搅拌均匀,立即装盘食用。

　　减肥原理

　　银耳既有补脾开胃的,又有益气清肠的作用,搭配清爽的黄瓜可减少脂肪又能起到排便的作用,不失为减肥食谱之选。

　　七、黄瓜炒鸡蛋

　　做法

　　1.黄瓜切片备用,鸡蛋打匀,打的时候里面稍微放点点淀粉水,这样鸡蛋炒出来会很嫩很好吃;

　　2.油至八成热,将鸡蛋液下锅翻炒,熟后盛出备用;

　　3.另添油热,下蒜沫、姜丝爆炒,带出味道,下黄瓜,翻炒,黄瓜要熟的时候把炒好的鸡蛋下锅一起炒,加盐.熟后加鸡精少许;

　　4.淋上几滴香油,出锅装盘。

　　减肥原理

　　3根的黄瓜加上2个鸡蛋的热量总和只有不到300大卡热量,这么低热量的食谱怎能不是减肥MM们的选择呢!而且黄瓜本身也是美容减肥食品,配上营养的鸡蛋更能为减肥带来效果哦!

　　八、糖醋黄瓜

　　材料:黄瓜500克,醋适量,白糖适量。

　　做法

　　1.将黄瓜去瓢切薄片,用盐腌一下然后倒掉盐水。

　　2.用凉开水洗一下,捞起沥干水。

　　3.加糖,醋拌匀即可。

　　如何挑选黄瓜

　　劣质黄瓜

　　色泽为黄色或近似黄色,瓜成畸形,有大肚、嘴尖、蜂腰等。

　　而且肉质带苦味或者肉质发糠,瓜身上有病斑或者烂点。

　　次质黄瓜

　　瓜身弯曲,身型粗细不均衡;

　　瓜身没有畸形,但是瓜身萎蔫不新鲜。

　　优质黄瓜:鲜嫩带白霜,顶花带刺为佳,瓜体直,均匀整齐,无折断损伤。

　　皮薄肉厚,清香爽脆,无苦味。

　　总结：经过上述的讲解，图老师小编相信大家对吃黄瓜可以减肥吗有了答案，也知道了如何利用黄瓜减肥，还知道了如何挑选黄瓜，如果您也需要减肥可以试一试上述的方法，会有意想不到的效果哦，如果您还想了解减肥的相关内容，可以继续阅读下面的文章。