魔芋粉减肥效果 魔芋粉的5大功效

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　　有很多的女性都为自己的体重而烦劳，不管是什么季节，身材都很重要哦，在这个严寒的冬天，如果您比较肥胖，又穿很多的衣服，整个人看起来都很臃肿，影响着我们的形象。有很多的人就开始减肥了，今天就和图老师小编一起去了解一下魔芋粉减肥效果吧。

　　魔芋粉减肥效果

　　魔芋粉的减肥原理是什么

　　专家解答：魔芋，其主要成分是葡萄甘露聚糖，富含多种微量元素，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。

　　因为天然的魔芋含有毒性，所以一般的魔芋食用之前必须经过磨粉、蒸煮、漂洗等，只有这样才能摆脱毒性。

　　由于魔芋中的葡萄甘露聚糖具有强大的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍，食后不易被消化吸收，使人有饱胀感，不想再吃进更多其他食物。

　　因此，在近几年，魔芋被作为减肥良品。

　　除此之外，魔芋含有丰富的膳食纤维，在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动，促使排便，缩短食物在肠道内的停留时间，魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇，是降低胆固醇，防止高血压很好的食物。

　　魔芋粉的减肥效果好吗

　　专家解答：食用的魔芋粉可以达到减肥的效果，但是大家不宜食用的太多，以免对自己的身体有伤害。

　　因为：食用太多魔芋粉，造成饱腹感，很可能使你其他方面有营养的食物吃得少，容易导致营养不均衡;魔芋粉偏凉性，如果在生理期更不宜多吃。

　　减肥最重要的是合理的饮食，一定要保持运动哦，这样减肥的效果比较好。

　　魔芋粉的减肥效果不仅很好，在食材中，更让人称为肉伴侣，而且人们在饮食中，能良好的利用魔芋，那么人们的健康就会更加有保障。

　　早餐：魔芋牛奶餐

　　材料：魔芋2小块，牛奶250ml。

　　做法

　　1、将魔芋泡发，然后煮熟。　

　　2、泡上一杯浓浓的牛奶。

　　3、根据个人口味，可以做甜或咸的蘸碟。

　　午餐：酸辣蘑芋豆腐

　　材料：魔芋300克、豆腐100克、泡菜 50克 、猪肉15克、红辣椒 15克、 青蒜10克。

　　配料：食用油、盐、 味精、醋、 香油、辣椒酱各适量。

　　做法

　　1、大蒜洗净切成花，红辣椒去蒂去籽洗净切成丝，泡菜切丝，猪肉剁成末。

　　2、将魔芋和豆腐切成小薄片，下入冷水锅中烧开，捞出，用开水泡上。

　　3、食用时，锅内放入汤、蘑芋、豆腐，用适量盐煮过，倒入漏勺沥干水分。

　　然后锅洗净放入油烧六成热时，放入红椒丝、泡菜丝、猪肉末炒出香味，加蘑芋和豆腐进去，再放辣椒酱、盐、味精、香醋焖入味，最后加入大蒜花和香油，装入盘内即可。

　　晚餐：菠菜鲜笋魔芋汤

　　材料：菠菜200克、鲜笋1个、魔芋100克、辣椒1个。

　　配料：鲜汤、盐各适量。

　　做法

　　1、菠菜洗净切段，鲜笋切块，辣椒去子切成丝。

　　2、魔芋浸泡清水10分钟，捞出，放入滚水烫一下去味，再捞出冲凉，切片。

　　3、锅内倒入鲜汤煮开，放入菠菜、鲜笋片、辣椒丝、魔芋煮熟，加入盐调味即可。

　　魔芋粉的功效与作用

　　第一、食物纤维在肠胃吸收水分膨胀，体积增加，增强饱腹感，可溶性纤维形成了胶态，延缓了葡萄糖和脂肪的吸收。

　　逐渐使血糖和血脂水平下降。

　　从而可以有效防止高血糖、高血脂类疾病的发生。

　　第二、缩短食物在胃中停留的时间，一般来说，普通食品需要28小时才能从肠道中排空，而富含食物纤维的食品只需要14-16小时，这样大大减少了对有害物质的吸收。

　　第三、食物纤维还能吸附和稀释致癌物及有毒物使之排除体外，从而在一定程度上具有防癌的功能。

　　第四、纤维在肠内酵解，导致肠内PH值下降，影响厌氧菌群代谢活动成为抗肿瘤发生的因子来源。

　　第五、食物纤维还能促进胆固醇转化为胆酸，减少胆酸通过肝再循环，从而降低胆固醇，因而能抑止胆固醇上升。

　　魔芋的营养价值

　　魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65%。

　　魔芋多糖又称魔芋葡萄甘露聚糖，是由众多的甘露糖和葡萄糖，以β-1，4-糖苷健连接起来的线性高分子化合物。

　　在其分子的某些糖基侧链上，连接有一定数量的乙酰基团，葡萄糖和甘露糖的分子比为1：1.5—1.7，分子量可高达106道尔顿，粘度特高，溶于水，在水中膨胀度特大，具有特定的生物活性。

　　这些特性，决定了魔芋多糖具有多种的用途。

　　除医学外，魔芋多糖在纺织、印染、化妆、陶瓷、消防、环保、军工、石油开采等方面都有广泛的用途。

　　此外，魔芋精粉加工过程中有30%—40%的飞粉产生，由于飞粉中也含有一定量的葡萄甘露聚糖，

　　因此，飞粉也是多羟基化合物为主体的天然高分子化合物，所以象淀粉一样，可以制成黄原酸酯，应用于沉淀废水中的可溶性重金属离子。

　　总结：今天我们了解了魔芋粉减肥效果、魔芋粉的功效与作用和魔芋的营养价值，如果您想减肥可以选择吃魔芋粉，这样是你减肥的效果更加的好，也不伤害自己的身体，如果您还想了解减肥方面的内容，可以阅读下面的文章。