中医教你巧用生姜

【 tulaoshi.com - 生姜的功效与作用 】

　　生姜是大家生活中不可或缺的调味品，但是，生姜还有其他用途，你知道吗？对于生姜的功效与作用，你了解多少呢?今天图老师小编就带大家了解下生姜，讲讲生姜去痘印，生姜泡脚等方法。

　　目录

　　1、生姜的功效与作用 2、生姜红糖水

　　3、生姜去痘印 4、生姜水洗头

　　5、生姜泡脚 6、生姜擦头皮

　　7、生姜红茶减肥法 8、生姜祛斑

　　生姜的功效与作用

　　生姜不仅可以用于健脾和健脾，而且抗菌。有很多作用，所以，生姜又有哪些具体功效呢?

　　一、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。

　　因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心，欲呕等不适时，可早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果。

　　二、开胃健脾促进食欲。

　　在炎热的夏天，因某些疾病，人的唾液，胃液分泌会减少，从而影响食欲，如果你在饭前吃了几片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增加食欲。

　　这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。

　　三、降温提神，在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。

　　中国传统的防暑中成药(人丹)就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。

　　四、除清凉提神、生姜还有祛除寒邪功效，因感冒、头痛、腹痛等喝姜水，可增加血液循环，身体发热，有助于排出身体。

　　五、生姜能起到抗菌的作用。当吃了受了污染的食品，引起急性胃肠炎，而适量吃些生姜可起到防治作用。

　　生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。

　　另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

　　六、脚是我们的第二心脏，身体上的各个脏器都能在脚上找到相应的穴位，适当泡脚不仅能改善末梢循环，如果泡脚水中加入适量的生姜，生姜性热，既可以快速驱寒，又能预防流感。

　　七、经常吃生姜可以抗衰老。因为生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。

　　当然生姜除了这些用处，还可以治疗腹泻、孕吐、小儿吐奶、痛经、治疗关节痛等等。

　　除了食用、泡脚以外，还可以外敷穴位，如外敷神阙穴、内关穴等。

　　由于姜性质温热，有内热者慎用，即使正常者平时应该适当食用，以免导致肝火旺盛。

　　如果做为养生方法长期食用，建议一是认清自己的体质，二是适当搭配其他滋阴降火的食物，如蜂蜜、菊花、山楂等。

　　有人问食用生姜是不是一定要去皮呢?其实姜肉与姜皮的性味与功效是不同的。“生姜本温。要热则去皮。要凉则留皮”，从这句话可以看出姜皮味辛，性凉，为了保持生姜药理作用的凉热平衡，一般食用生姜可不必去掉姜皮。

　　当然这也不是绝对，作为药用要对症而选择是否留用姜皮。

　　功效

　　祛风、解表、和胃、温经止痛。

　　作用

　　有明显解热、抗菌、消炎作用。有镇静、止吐、抗过敏、抗血小板聚集作用。水浸剂在试管内有杀灭阴道滴虫作用。姜汁对多种致病真菌有抑制作用。水浸剂对多种病原菌有强大杀菌作用等。

　　“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，这是我国民间常流传的话，生姜的功效很多，是治疗恶心、呕吐的良药，有“呕家圣药”的美誉，特别是夏天，适当吃些生姜，可以抑治肠胃细菌的滋生，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。

　　很多人吃姜都是把姜削皮再吃，其实这样做不好，姜的皮也有很大的作用，削皮后，姜没有办法发挥整体功效，只要将姜洗干净就可以了。

　　虽然夏吃姜对人体有益，但也应适度，因为天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，而生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃，只在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

　　干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，配合食用可以治疗由于肾阳虚引起的畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。

　　产后的女性坐月子时，餐餐以姜醋佐膳，有利体质复原及喂养婴儿。

　　还有阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病(糖尿病食品)、痔疮者，都不宜长期食用生姜，尤其是阴虚体质的人，绝对不能吃姜。

　　阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠(睡眠食品)不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

　　生姜红糖水

　　生姜红糖水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。生姜红糖水一定要趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒泰起来。可是喝过姜汤的人都知道，这水甜中带着一丝辛辣，断然称不上是好喝的。

　　主治

　　老人膈滞，肺疾痰嗽。

　　1、月经不调生姜末3克，红糖1匙，与米酒30克同煮粥服，有温下通经之功效。

　　2、月经过多生姜15克，艾叶10克，鸡蛋两个。生姜、艾叶加水适量煮热后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。

　　3、痛经干姜、红枣、红糖各30克。干姜洗净切成片，红枣洗净去核，与红糖共煎汤服。或生姜20克切丝，红糖适量，沸水冲开后加盖3分钟，趁热代茶饮之。或生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。

　　4、闭经生姜适量，去骨乌贼鱼250克，加油盐同炒吃，此法具有补气通经之效。

　　还适合其他各种症状

　　1、妊娠呕吐生姜1片含于舌下。或生姜少量切碎，待大米粥将熟时入锅煮片刻即可，粥姜同食。

　　2、产后补养生姜100克，去皮切块，猪脚两只切开，米醋100毫升同煮熟，分数日吃完。具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血的功效。

　　3、产后缺乳生姜适量，木瓜500克，米醋500克，用瓦罐炖煮，分次服完。

　　4、欲望低下生姜15～30克，当归30～50克，羊肉500～1000克。羊肉切块、洗净，放滚水内先滚一下，取出。当归、生姜洗净，切片，用布包好与羊肉一起入锅煨汤，熟后去药包，饮用。

　　5、老年斑取适量鲜姜片放入水杯中，用200～300毫升开水浸泡5～10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。

　　6、抗衰老生姜30克，鲜猪肉200克，洗净切成丝，加调料同炒。需要注意的是，生姜不可一次食入过多，痛肿疮疖、目赤内热、便秘或患痔疮者不宜食用。

　　腐烂生姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食管癌等，因而也不宜食用。

　　生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。

　　具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻 型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。

　　这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅， 常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。

　　生姜红糖水的功效

　　除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾。

　　生姜性温味辣，含有姜醇等油 性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。

　　而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。

　　补中益气、健脾胃、暖胃

　　红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性，更适合老人食用，特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。是早期常见又实用的红糖养生饮品。红糖还能起到排毒养颜的功效，多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。

　　其他功效

　　黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果。

　　取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。

　　如果感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。

　　具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。

　　这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅， 常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。

　　做法

　　生姜洗净切块，然后用刀面用力拍散。

　　锅中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分钟左右。

　　加入1大勺红糖搅拌融化均匀。

　　三十秒左右就可以盛出来了

　　最好趁热一口气喝完。

　　生姜去痘印

　　很多人脸上都有许多痘痘或者痘印，一听说生姜能祛痘，那么有没有简单的生姜祛痘简单方法么?让我们一起看看下文由达人为你带来的三个非常简单的生姜祛痘方法，一起来了解一下生姜是怎么祛痘的吧。

　　简单方法一：生姜祛痘印面膜

　　材料：生姜。

　　用法：把生姜洗净切片敷在痘印处，紧紧按一分钟之后，便让生姜片轻轻贴在脸上，5—10分钟后就会有局部发热的感觉，这时就要知道再过几分钟觉得热热的就要取下，每周一次亦可。

　　功效：生姜的成分可以刺激血液循环、加速皮肤恢复。

　　注意：皮肤敏感的美眉不要用这，而且它只针对痘印，可万万不要往痘痘上贴哦。

　　简单方法二：生姜蜂蜜水祛痘法

　　材料：生姜片5片、蜂蜜适量、水200-300毫升。

　　做法：将鲜姜片放入水杯中，用200-300毫升开水浸泡5-10分钟后，再加入少许蜂蜜搅匀，接着就当茶来饮用。

　　功效：生姜中的姜辣素有很强的减弱自由基作用，而蜂蜜则可以使皮肤光滑，面容红润，还能防裂补血。

　　简单方法三：醋姜木瓜祛痘法

　　材料：陈醋100毫升、木瓜60克、生姜9克。

　　做法：将陈醋、木瓜、生姜一起放入砂锅中煎煮，待醋煮干时，取出木瓜、生姜食之。

　　用法：每日1次，最晚2次吃完。连用7日。

　　功效：它主要针对脾胃痰温所致的痤疮。

　　把生姜切片，先在痘印上紧紧按一分钟，然后让生姜片贴在脸上，大概5-10分钟后就会觉得局部开始发热，再过几分钟后就可以取下来，每周一次即可。

　　生姜可以去除各种疤痕，因为生姜能够促进血液循环，所以能加速皮肤的恢复。

　　生姜去痘印面膜只针对去痘印，是不错的中药祛痘印方法，对痘痘可没有功效，反而会加重。如果肌肤敏感的美眉也要慎用。但是只是去痘印的话效果很不错哦!

　　生姜水洗头

　　听说姜汁是长头发的。原理也很简单：它可以刺激头皮、使头皮血液循环加快，使头发快速生长，但不是对谁都有效的。

　　对于生姜的说法，还没有充分的科学依据。而且有的人用完后不但没有见效长发，反而还越掉越多。所以不建议试用。

　　对于脱发，你先看看你是真正意义上的脱发吗：人每天掉100根以下头发是正常的新陈代谢。洗头时会比平时梳头等都掉的多一些。如果没过这个量，你就不算是真正意义上的脱发。

　　那些真正有脱发病症的人吃的保健品和药品不比任何人少，种类也超多，可是通过自己选择吃这吃那保健品药品，而根治好病的几乎没有。

　　导致真正脱发的原因也是有很多种的，如果你是真正意义上的脱发，是什么原因除了医生给你当面诊断才会知道根源外，你问别人别人即使告诉你了，也不一定是你脱发的原因，更不用说给你对症下药了。

　　此外，就算不是病态的脱发，洗发水老用同一种，洗发水经常洗不干净有残留，还有水洗型护发素经常沾到头皮，时间长了也会引起掉发的。你每次洗头都冲洗的很干净吗?

　　还有节食减肥导致的营养不良，长期面对电脑工作、距离电脑越近辐射越大，和经常卷拉染烫头发也会引起脱发，只要少用化学药水制剂染烫头发，还有注意内养外护的养护(如吃对头发好的食品和梳头、按摩等)，情绪的掌控与学习工作生活压力的调节，充足的睡眠等等，都是养护你头发的好良方。

　　其实不用吃一些不知道的效果没保障的药品保健品，平时内养外护的结合是养护头发最好的方法，告诉你一些科学、简单实用、安全有效的保养方法。

　　1、每天早晚各吃一口黑芝麻，有助于黑发和养发(但脂溢性脱发病症的人不要吃黑芝麻)。

　　还有咨询医生或药店吃何首乌的制品。这两者结合对于长发增发、黑发润发、键发的效果显著。

　　有些人头发不好有一部分是肾虚和血亏的问题(是指有的人，不是指全部头发不好的人)，因为头发通肾，肾是头发的根源。

　　吃黑色的东西对肾好(黑木耳等)，还有补血(红枣、海带、菠菜、樱桃等等很多种)，这样可以从头发最根本的源头来解决问题养护头发。

　　另外，你可以试试何首乌煎水喝。

　　还可以用黑芝麻和何首乌一起泡水喝(黑芝麻需要炒熟并研磨成粉，何首乌切片)。

　　2、头发健康生长所需的营养也缺少不了蛋白质。

　　鱼肉、鸡蛋和牛奶(酸奶)等等的蛋白质是优质蛋白质，不但对人体好，对头发更是不可或缺的营养。

　　3、多梳头。梳头是对头部最好的保养，功效很多。

　　可以加速头皮血液循环来给毛囊充足的供养、增加头皮和头发毛囊的活力、使头发乌黑健康、增发键发、预防老年痴呆、使头脑思维活跃、头脑精神、预防脑梗塞等等。