这种进食方法竟可越吃越瘦,一日三餐是每个人一天的生活标配,即使你正减肥,可能也只是省掉了晚餐,而中午的这顿饭是起到了承上启下作用的,既补充了早上半天的能量消耗,又为下午漫长的半天提供热能。中午的饭食往往比较丰盛,也是最容易吃多了的一餐。如何才能既吃得好,又不会增肥呢?
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一日三餐是每个人一天的生活标配”,即使你正减肥,可能也只是省掉了晚餐,而中午的这顿饭是起到了承上启下作用的,既补充了早上半天的能量消耗,又为下午漫长的半天提供热能。中午的饭食往往比较丰盛,也是最容易吃多了的一餐。如何才能既吃得好,又不会增肥呢?
俗话说:春天不减肥,夏天徒伤悲。”眼看天气渐暖,很多人都看着自己一冬天养”起来的肥肉一筹莫展,对于中午这顿大餐”,总是有一些畏惧心理的。其实,掌握了技巧,午餐也可以越吃越瘦。
吃午饭应遵循一定的顺序
第一步:吃蔬菜
蔬菜是一种热量很低,但营养十分丰富的食物,感到饥饿时,一定要先吃热量低的食物,增加饱腹感,才能控制好接下来的进食量,并限制热量的摄入。蔬菜的种类很多,五颜六色的食物很容易让人产生食欲,可以很好地满足味蕾和几乎清空的肠胃。
当然,蔬菜的烹饪方式要注意,不要用太多的油和盐,以确保口味的清淡。此外,先吃蔬菜,也可以防止接下来的食物被迅速吸收。
第二步:喝汤
如果正在减肥,喝汤一定要喝清汤,肉汤要少喝,最好不喝。在吃硬的食物之前喝汤是有很多好处的。可以先润滑一下消化道,以防接下来的米饭或是硬的食物刺激到消化道的粘膜。
当我们先吃进去一些蔬菜后,喝点汤可以将食物进行稀释和搅拌,从而帮助肠胃的工作,更好地吸收食物的营养。有专家指出,这时候喝汤,可以减少食道和胃部炎症的发病率。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)但是要注意的是,不要用汤去泡米饭或馒头吃,这样对消化是很不利的,时间久了,容易引起胃部疾病。
第三步:吃荤菜
吃了蔬菜,喝了汤,不少人已经基本扫除了饥饿的感觉。有些人会觉得,减肥就是要吃素,荤菜碰不得。其实,荤菜有荤菜的营养,即使是减肥,也不能将它们完全剔除在外,以防对身体产生负面影响,如内分泌失调等。
肉类一般都含有高蛋白,蛋白质也是人体必需的营养成分,是能量的主要来源。我们在吃肉类食物的时候,可以适当地少吃一些,那种油炸的肉食最好就不吃了,不仅热量高,而且还会产生致癌物,可以用蒸或是炖的方法来烹饪肉食。
此外,吃肉也不一定非要吃猪肉这样热量很高的肉类,相比之下,牛肉的热量要低一些。热量最低的当属鱼肉,减肥人士不妨多吃些鱼肉,不仅没什么脂肪,蛋白质含量还很高,还可以健脑。
第四步:吃主食
不管你的主食是米饭还是馒头,它们都是淀粉类食物,很容易使血糖上升。此外,每餐一开始就吃一碗饭,或一个馒头很容易就忽视了菜的食用量。因此,前几步只吃菜,到了最后一步吃主食时,已经完全感觉不到饿了,可以减少主食的摄入。
为了减少热量的摄入,我们平时还可以把常吃的白米饭换成糙米饭等,白面馒头换成荞麦馒头等。粗粮不仅营养丰富,还可以促进新陈代谢,防止毒素堆积,对身体非常有益。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)如果吃到最后一步,已经感觉很撑了,也可以暂时不吃主食,千万不要吃到撑的程度。下次再吃饭的时候就可以自行调节,比如蔬菜或是肉类相对少吃一些,汤少喝几口,给胃腾出地方来摄入主食。因为不吃主食,下午又会很快就感觉到饿,于是吃零食或是晚上吃得更多,就会使减肥功亏一篑。
图老师小结:对于中国人来说,一日三餐里,就数午餐最丰盛,吃得最正式了。午餐作为一天中的正餐,有着非常重要的意义,理应吃得更多。但是,吃得多就会有另一个烦恼,那就是容易发胖。其实,吃饭也是要讲求技巧的。按照一定的顺序吃,就可以有效减少热量的摄入,既吃得饱,又吃得好,还能在无形中达到减肥的目的。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20160328/2019440.html
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