它是医生眼中滋阴补血的黄金药

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　　春天是滋阴补血的最佳季节，生活中也有不少滋阴补血的食物受大家追捧。其实想要正真滋阴补血，吃得多不如吃的对，很多人都不了解的是，有一种食物，它是医生眼中滋阴补血的黄金药。想知道女性补血吃什么好以及女性滋阴补血吃什么吗?那就一起来看看吧。

　　滋阴补血不是什么难事，但不能操之过急，只要选对方法，吃对食物，那一定能够有效地滋阴补血。

　　现在这个时候很容易出现春燥综合征，表现为咽干、便秘、口腔溃疡等，我非常推荐的一道饮食就是酒酿清蒸鸭。

　　你想想，这红楼梦饮食里边的菜式都是经过千挑万选、精心改造后的皇家饮食，每一件都是精品，酒酿清蒸鸭就是缓解春燥的好食物。

　　选鸭肉的原因就不用多说了，它性凉，具有清肺解热、滋阴补血的作用，缓解燥热的效果是最好的了。但我建议把它酒酿一下”。

　　酒酿食品在红楼梦中提得比较多，这原本是南方的一种饮食习惯。就是将米酒熬一熬，然后用来做菜，可口是一方面，关键是有助消化，营养也更丰富。

　　鸭子有一些腥味，经过酒酿以后，不仅能去掉腥味，还更有利于吸收，缓解春燥的效果也就更好了。

　　不过也有一个问题，正因为鸭肉性寒，有些朋友如果胃寒的话，吃完后容易腹泻。

　　这有一种办法，做成姜母鸭。就是做鸭肉的时候放一些生姜或者放一些当归，味道鲜美，还有进补的作用。

　　除了上面介绍的鸭肉能够帮助人们很好的滋阴补血之外，其实还有许多食物也都有此功效，不妨来看看。

　　1、黑葡萄

　　富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质。黑葡萄之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质。

　　例如原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色葡萄来说，黑葡萄还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。

　　2、黑米

　　黑米为米中珍品，素有贡米”、长寿米”等美誉，具有特殊的营养价值。

　　黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它的外部皮层中含有抗衰老的花青素类色素。米的颜色越深，表皮色素抗衰老的效果则越强。

　　此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，相当于白米的5倍之多，对预防动脉硬化大有裨益。

　　长期食用黑米，不仅可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿酸软等症。

　　此外，黑米对补血、止痛、治疗内外伤等也有一定作用。产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复，对少儿白发也有很好的功效。

　　3、乌骨鸡

　　乌骨鸡，是强筋健骨、补血健体的上等佳品。乌鸡黑色素有清除自由基和抗氧化作用，可以抗衰老，提高免疫力。

　　此外，乌骨鸡还含有丰富的蛋白质、B族维生素、氨基酸和微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，是补虚劳、养身体的上好佳品。

　　4、黑巧克力

　　可以保护心脑血管，调结人体免疫力，降低血压，抗衰老，这里要注意的是黑巧克力的含金量看得是可可脂含量，可可脂含量越高，对健康越有好处。

　　适量吃黑巧克力(没有添加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止发生心脏病。

　　5、黑木耳

　　在补血的同时，又有凉血止血作用，对妇女月经过多和咯血、吐血、血衄、痔疮出血等病人具有标本同治的效果。

　　黑木耳的胶体吸附力较强，能消化纤维一类物质、吸附肠内残渣，起到清涤胃肠的作用。

　　黑木耳含有核酸及其所含脂类成分中的卵磷脂，经近代科学研究表明具有健美美容、延缓衰老、延长青春的功效。

　　因此，黑木耳在国内外都深受广大消费者欢迎、享有素中佳肉”之美誉。

　　6、黑枣

　　泡制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。

　　黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。

　　黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。

　　以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑枣有加强补血的效果。

　　7、黑豆

　　营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。

　　黑豆中富含多种维生素，尤其是维生素E，是最主要的抗氧化剂之一，发挥着重要的抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害的作用，从而帮助机体对抗衰老。

　　滋阴补血的其他食材及做法

　　当归

　　用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。

　　当归益母草蛋

　　当归30克，益母草50克，煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。

　　龙眼干

　　用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。

　　龙眼杞蛋

　　龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。

　　阿胶

　　用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，治疗贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿毒症肾性贫血。

　　阿胶炖红枣

　　红枣30枚煮熟，加入阿胶10克炀化。

　　黑芝麻

　　补肝肾，益精血，用于精亏血少的月经病及男科病。

　　黑芝麻炖鸡

　　黑芝麻50克，塞入鸡膛中，加水炖2小时。

　　海参

　　滋阴润燥，用于经前紧张综合征及更年期综合征。

　　海参冰糖羮

　　水发海参100克，加水煮烂，调入冰糖。

　　龟甲

　　阴虚血热冲任不固的崩漏，月经过多。慢性肾炎的高血压。

　　枸杞甲鱼

　　甲鱼1只，枸杞30克，加水炖2小时。

　　鳖甲

　　软坚散结用于乳腺增生，子宫肌瘤。

　　鳖甲夏枯草汤

　　剥取鳖甲1只，夏枯草50克，共煮1小时。

　　百合

　　养阴清心安神，治疗更年期综合征。

　　西洋参百合粥

　　西洋参30克，浓煎2小时取汁，鲜百合50克，大米100克，共煮粥。

　　图老师小结：以上就是图老师为您介绍的它是医生眼中滋阴补血的黄金药，你们都了解了吧。这对于每个人来说，都是极好的。看了上面说的女性补血吃什么好以及女性滋阴补血吃什么，感兴趣的就可以按照上面说的去做一做。